第107章 107.鱼香豆腐
刚过完年,大家都很不在状态,而后厨的工作几乎没有停过,所以一天下来,都很是疲惫。
白司琛虽然目前只能够接触凉菜类的菜式,可李国良却把他安排在了自己身边的案台,偶尔可以教他一些技巧,甚至还会让他尝试制作别的菜肴。
休息的时候,大家喜欢走在一起看一些美食节目当做打发时间。而厨房里放得最多的,就是郭楠的美食节目《弗兰克的美食日记》。
白司琛都已经想不起有多久没看了,一想起郭楠做过的那些龌龊事,就觉得恶心。
而他的节目和他的人品一样烂,做的菜肴全是更改过的郭家菜,稍微变几样调味料后,摇身一变就成了他的原创。
好在他最近的收视率也受了影响,原本一周还能看到两次他的节目,现在一周就只剩下一次。
不知道是不是受上次投毒案件的影响,星海对他的关注下降?就连以前经常出现在广告中的代言都换了别的明星。
“他这道菜算是要凉了。”李国良瞥了眼电视,捧着一把瓜子轻描淡写地说了一句。
白司琛有些不解,李国良看着也不像跟娱乐圈有交集,但从他的表情中,倒像是知道了不少的内幕。
见白司琛一脸疑问,李国良放下了手里的瓜子拍拍手,喝了口凉茶慢慢向他解释。
“现在最火的赛事是什么?”
“食神料理锦标赛啊。”
“这不就结了?”李国良两手一摊,冲他挑了挑眉。
这样的暗示已经十分明显,见白司琛还是摸不着头脑,李国良这才细细地向他解释。
这件投毒案多多少少跟郭楠有所关联,而这个时候新的食神过不久就要产生,所以眼下当务之急就是拉拢可能成为食神的人,这样才能保证公司的长久利益。
至于郭楠……凭他目前的厨艺,如果食神跟他没点关系的话,下一届的厨神锦标赛,他肯定与冠军无缘。
白司琛如梦初醒,之前还因为郭楠逃过制裁的事耿耿于怀,可现在听李国良一解释,倒宽心了不少,甚至还有些解气。
费尽心思想算计顾诚奕,这下可好了,自己放的火烧回来了,真是活该。
“区域赛什么时候开始啊?”白司琛问道。
眼下,没有什么比顾诚奕的比赛更加重要的事了,只要他能够夺冠,就能够扬眉吐气。到时候,就能够彻底让郭楠下台。
李国良掏出手机看了眼日历,“应该是下周五吧,也快了。”
周五和周六一般是酒店最忙的两天,这场比赛偏偏还是直播……白司琛嬉皮笑脸地朝李国良凑近了些。
看白司琛笑得阴|荡,李国良用脚趾头都能猜到白司琛想的是什么。
“我知道了,那天给你放一晚上假,让你可以安心地看电视。”李国良皱皱眉,在白司琛之前早一步开了口。
“哇!多谢李工!”
为了下周五晚上可以专心看电视,白司琛这段时间工作的更加用心,就算不是自己的工作都抢着做,争取表现的好。
忙完了工作,白司琛累得手臂酸软,刚停下来看一眼手机,才发现有十多个未接电话。
电话全是顾诚奕打来的,最后一个是十分钟之前的事。只是因为白司琛工作时候开了静音,所以一直没有听到。
“嘟……嘟……”
白司琛现在再打过去,顾诚奕竟不接电话。
是郭氏发生了什么事吗?刚才打电话这样急?
正想着,李国良就急匆匆地从前厅走来,看他急得眉头紧锁,手里还攥着一张单子。看到白司琛的时候,明显露出了一丝轻松的笑。
“太好了,你在就好了。”李国良一边说一边将手里的单子递给他,“你不是会郭家菜吗?这个单子就由你来做吧!”
白司琛看了眼单子:清炒三丝,酱卤肘子,秘制切鸡……除了最后的拿到甜品,上面的菜肴全都是郭家菜。
“怎么会有这么奇怪的客人?想吃郭家菜直接去兴隆街啊,还要来酒店?”白司琛拿着单子随口说了一句。
“这是三楼一个包间点的,好像挺有来头的。”李国良解释道。
晴天酒店的菜肴是很美味,可不如郭家菜那么有特色,这些客人还算是有眼光,知道郭家菜的美味。
刚才还有些疲惫的白司琛,此刻倒有了精神,捋起袖子便准备料理。好久都没有做郭家菜了,这次,就当做温习了。
厨房里的其他员工接触的都是西餐,中餐也有涉猎不过都是些普通菜式。头一次见识郭家菜,一个个都挤着上前观摩。
“哇,看不出来他手艺这么好!”
“对啊,刀法也很不错,简直跟星级大厨差不多。”
……
周围人对白司琛议论纷纷,之前还觉得他是刚来的毛头小子,能成为厨师肯定是走了关系,可看到他高超的料理手艺,倒更加的心服口服。
郭家菜的精髓就在于料浓味足,所以在制作的时候,几乎厨房里都弥漫着浓浓的香味,就算开始做下一道菜,上一道菜的香味仍经久不散。
“好了。”做完最后一道汤,白司琛用围裙擦了擦手,满意地看着面前的菜肴点点头。
在晴天做了这么久的厨师,就只有今天最过瘾,对着灶台忙了一个小时丝毫不觉得累。
“李工,可以端上去了。”白司琛将单子又放在回到端菜的盘子里。
这会再拿出手机,顾诚奕还没有给自己回电,打过去几个电话,还是没有回音。
真不知道顾诚奕在搞什么名堂,看着那十几个未接来电,白司琛心里总觉得不太舒服。
白司琛正在后厨休息,几分钟后,李国良又急匆匆地走了过来“小琛,有人要见你。”
“谁啊?”这大晚上的,谁会有闲情逸致来看自己?白司琛有些疑惑。
李国良眉头紧锁,像是有什么大事一样,“我也是听服务生说的,说三楼302的客人要见做菜的厨子。”
作者有话要说:
具体的考试通知出来了,未来的一个月要考4门,emmmm,加油吧!
美食小贴士:豆腐先用水焯一下,再放进冷水,炒的时候就不容易碎了
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白司琛虽然目前只能够接触凉菜类的菜式,可李国良却把他安排在了自己身边的案台,偶尔可以教他一些技巧,甚至还会让他尝试制作别的菜肴。
休息的时候,大家喜欢走在一起看一些美食节目当做打发时间。而厨房里放得最多的,就是郭楠的美食节目《弗兰克的美食日记》。
白司琛都已经想不起有多久没看了,一想起郭楠做过的那些龌龊事,就觉得恶心。
而他的节目和他的人品一样烂,做的菜肴全是更改过的郭家菜,稍微变几样调味料后,摇身一变就成了他的原创。
好在他最近的收视率也受了影响,原本一周还能看到两次他的节目,现在一周就只剩下一次。
不知道是不是受上次投毒案件的影响,星海对他的关注下降?就连以前经常出现在广告中的代言都换了别的明星。
“他这道菜算是要凉了。”李国良瞥了眼电视,捧着一把瓜子轻描淡写地说了一句。
白司琛有些不解,李国良看着也不像跟娱乐圈有交集,但从他的表情中,倒像是知道了不少的内幕。
见白司琛一脸疑问,李国良放下了手里的瓜子拍拍手,喝了口凉茶慢慢向他解释。
“现在最火的赛事是什么?”
“食神料理锦标赛啊。”
“这不就结了?”李国良两手一摊,冲他挑了挑眉。
这样的暗示已经十分明显,见白司琛还是摸不着头脑,李国良这才细细地向他解释。
这件投毒案多多少少跟郭楠有所关联,而这个时候新的食神过不久就要产生,所以眼下当务之急就是拉拢可能成为食神的人,这样才能保证公司的长久利益。
至于郭楠……凭他目前的厨艺,如果食神跟他没点关系的话,下一届的厨神锦标赛,他肯定与冠军无缘。
白司琛如梦初醒,之前还因为郭楠逃过制裁的事耿耿于怀,可现在听李国良一解释,倒宽心了不少,甚至还有些解气。
费尽心思想算计顾诚奕,这下可好了,自己放的火烧回来了,真是活该。
“区域赛什么时候开始啊?”白司琛问道。
眼下,没有什么比顾诚奕的比赛更加重要的事了,只要他能够夺冠,就能够扬眉吐气。到时候,就能够彻底让郭楠下台。
李国良掏出手机看了眼日历,“应该是下周五吧,也快了。”
周五和周六一般是酒店最忙的两天,这场比赛偏偏还是直播……白司琛嬉皮笑脸地朝李国良凑近了些。
看白司琛笑得阴|荡,李国良用脚趾头都能猜到白司琛想的是什么。
“我知道了,那天给你放一晚上假,让你可以安心地看电视。”李国良皱皱眉,在白司琛之前早一步开了口。
“哇!多谢李工!”
为了下周五晚上可以专心看电视,白司琛这段时间工作的更加用心,就算不是自己的工作都抢着做,争取表现的好。
忙完了工作,白司琛累得手臂酸软,刚停下来看一眼手机,才发现有十多个未接电话。
电话全是顾诚奕打来的,最后一个是十分钟之前的事。只是因为白司琛工作时候开了静音,所以一直没有听到。
“嘟……嘟……”
白司琛现在再打过去,顾诚奕竟不接电话。
是郭氏发生了什么事吗?刚才打电话这样急?
正想着,李国良就急匆匆地从前厅走来,看他急得眉头紧锁,手里还攥着一张单子。看到白司琛的时候,明显露出了一丝轻松的笑。
“太好了,你在就好了。”李国良一边说一边将手里的单子递给他,“你不是会郭家菜吗?这个单子就由你来做吧!”
白司琛看了眼单子:清炒三丝,酱卤肘子,秘制切鸡……除了最后的拿到甜品,上面的菜肴全都是郭家菜。
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“这是三楼一个包间点的,好像挺有来头的。”李国良解释道。
晴天酒店的菜肴是很美味,可不如郭家菜那么有特色,这些客人还算是有眼光,知道郭家菜的美味。
刚才还有些疲惫的白司琛,此刻倒有了精神,捋起袖子便准备料理。好久都没有做郭家菜了,这次,就当做温习了。
厨房里的其他员工接触的都是西餐,中餐也有涉猎不过都是些普通菜式。头一次见识郭家菜,一个个都挤着上前观摩。
“哇,看不出来他手艺这么好!”
“对啊,刀法也很不错,简直跟星级大厨差不多。”
……
周围人对白司琛议论纷纷,之前还觉得他是刚来的毛头小子,能成为厨师肯定是走了关系,可看到他高超的料理手艺,倒更加的心服口服。
郭家菜的精髓就在于料浓味足,所以在制作的时候,几乎厨房里都弥漫着浓浓的香味,就算开始做下一道菜,上一道菜的香味仍经久不散。
“好了。”做完最后一道汤,白司琛用围裙擦了擦手,满意地看着面前的菜肴点点头。
在晴天做了这么久的厨师,就只有今天最过瘾,对着灶台忙了一个小时丝毫不觉得累。
“李工,可以端上去了。”白司琛将单子又放在回到端菜的盘子里。
这会再拿出手机,顾诚奕还没有给自己回电,打过去几个电话,还是没有回音。
真不知道顾诚奕在搞什么名堂,看着那十几个未接来电,白司琛心里总觉得不太舒服。
白司琛正在后厨休息,几分钟后,李国良又急匆匆地走了过来“小琛,有人要见你。”
“谁啊?”这大晚上的,谁会有闲情逸致来看自己?白司琛有些疑惑。
李国良眉头紧锁,像是有什么大事一样,“我也是听服务生说的,说三楼302的客人要见做菜的厨子。”
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