第21章 痛风套餐
秦风对笑瘫在椅子上的李新月招了招手:“好了好了别笑了,过来帮我打下手,不然晚上来不及。”
“嗯,你先去忙,我缓缓就过来。”
“好。”
秦风从箱子内抓出了那条两斤重的马鲛鱼,又拿出了刚买的面粉,先做鱼丸。
他的刀工不算多好,但架不住刚买的一把五百多的杀鱼刀够快。
放血清除内脏,再比划了几下,马鲛鱼便只剩下了一副骨架。
接着“哒哒哒哒”的拿出另一把菜刀,开始剁鱼肉,一小会儿的功夫,鱼肉便被剁碎,接着便与面粉搅和在一起。
等他把面粉跟鱼肉都搅和均匀后,李新月也缓过来了。她过来看到后主动接过了剩下的活:“学长,捏鱼丸费时间,还是我来吧,你去安排别的!”
“好!”秦风点头答应,刚好可以空出手做别的食材。
羊排跟猪蹄都要焯水去腥,等会炖的时间又长,就先开始处理。
等他这边刚处理好,手机又响了,秦风擦了擦手,估计是那两人已经到了,便接通电话顺便走出门。
“阿风,我们到了,在这边路口,你在哪,出来接一下。”
“你们等下,马上来。”
秦风出门走了一小段路,就看到了远处马路路口站在两背着背包的小伙子。
还没挥手呼叫,那两人便已经注意到了他,立马快步走过来。
来到跟前时秦风还没来得及说话,两人便一人给了一拳捶到他的胸口上。
林奇:“你这小子过分了啊,竟然放了我们一天鸽子。”
秦磊:“就是,还在电话内逼我叫爷爷。”
被捶了两下的秦风也不在意,反而脸上带着发自内心的笑容:“所以晚上不是准备了一大桌痛风套餐来赔罪嘛!至于阿磊,你爸按辈分都要叫我叔,让你叫爷爷叫错了吗?”
秦磊没好气的翻了个白眼:“你倒是去我家让我爸叫叔啊?”
“那就不用了。”秦风摆摆手,顿了下又打趣道,“不过可以让我爸过去,让你爸叫爷爷。”
“滚!”秦磊竖起了中指。
“哈哈,走吧,我还得准备大餐呢!”秦风哈哈大笑了一声,带着两位发小回租房。
来到租房门口,秦磊跟林奇都好奇的打量着四周,环境没什么好说的,只是走进房子,看到迎面而来的李新月时,两人顿时目瞪口呆。
“这是我学妹李新月,也是我的合伙人,我们这段时间都在一起钓鱼,还一起买了条钓鱼艇。”
秦风连忙上前介绍,免得两人说出什么另人误会尴尬的话。
有些事情他想通过时间来沉淀,而不是因为误会暧昧就莫名其妙在一起了。
他不喜欢在一起后因为性格不合,或者金钱的原因而分手。
更不希望结婚后因为琐事、激情变淡而离婚。
因为这样的想法,秦风才会在大学四年没谈哪怕一次恋爱。
不是没机会,而是接触的女孩变化太快,也有性格不适合,相处不舒服等等原因。
“学妹你好,我叫秦磊,是秦风的发小。”
“我叫林奇,也是秦风的发小。”
听到李新月是秦风的学妹,又是合伙人,两人齐齐抛了个暧昧的眼神给他。
不过在小姑娘面前,他们还是很正经的自我介绍,没有因为孤男寡女在一个房间就出言打趣。
知道秦风为人的他们这会可是狠狠憋住了那些调侃打趣的话,生怕一个不小心,就毁了自家兄弟的好事。
“你们好!”李新月也笑盈盈的打了个招呼。
秦风见他们都认识了,便安排起来:“学妹你继续帮我打下手,阿磊你们去外面找个小卖部买些冰啤酒,我这痛风套餐还少了啤酒这个大料呢!”
“行,没问题!”
两人在女孩面前都很给秦风面子,没有打岔就直接答应下来,结伴出门买酒。
秦风和李新月则回到厨房继续忙碌。
把羊排切成一块一块的,与切好的白萝卜一起放入砂锅,接着就是放入大蒜内调料。
最后他又拿出了个砂锅羊排的灵魂调料,西川火锅底料,掏出一勺这才开火让它就这么炖着。
下一道菜就做卤猪蹄,这边刚弄好调料,秦磊和林奇两人组就搬着一箱冰啤回来了。
秦风把石斑鱼、龙虾和大青蟹放进小箱子,准备拿到院子里处理,见他们回来了,就顺势问道:“青蟹你们想怎么吃?”
“清蒸...”
“红烧吧!”
“还是红烧吧,阿风手艺好,红烧的比较好吃!”
“也对。”
两人统一了口味,秦风点点头,出门来到院子内,先处理石斑鱼和龙虾。
石斑鱼他打算清蒸,也只会清蒸,龙虾就做蒜蓉的,他还特意买了粉丝。
这两道菜都需要放蒸锅内蒸,所以先整。
处理好之后就轮到了三只大青蟹,家里没冰箱,没办法先冻死,那就直接用蛮力掀壳子吧!
活青蟹掀壳子可不容易,即使是秦风也折腾了大半天才弄好。
接下来就容易了,去腮清洗,把蟹膏取出来放进蟹壳内,再按蟹腿数量切好,这才拿着处理好的食材走进房子。
秦磊跟林奇来到发小家也没客气,两人直接坐在床上打起了游戏。
李新月还在捏丸子,秦风过去一瞅,嘿,还别说,圆溜溜的捏的挺可爱。
继续等了二十分钟,砂锅羊排好了,他便拿出蒸锅,开始安排石斑鱼和龙虾,等猪蹄也好了之后就可以炒菜了。
一个小时过后,秦风租房内的小四方桌便摆满了大菜。
“干杯!”X4
家里是有饮料的,不过今天李新月还是陪着喝起了酒。
冰啤酒在屋子里放了会,现在没刚从冰箱内拿出来那么冰,温度刚刚好。
秦风刚才一直在厨房做饭,就算是晚上大夏天的也热得很,这一杯下去直接从里到往,爽的毛孔都舒张开了。
林奇家庭条件不错,嘴巴特别挑,也算是个老饕,筷子拿起来第一下就冲着石斑鱼去了。
夹了一块白嫩的鱼肉,放进嘴里细细品尝。
“这鸽子被放的值了,阿风这条石斑是你自己钓的吧,市场上大多数都是养殖的,可没这么鲜!”
秦风点点头,笑而不语。
这条石斑他可是放进水族馆内养了几个小时,虽然离成长极限还远,但水族馆内养了后再拿出来的鱼比正常海里的鱼更加鲜活,味道自然不会差。
而且他的做法还选择了清蒸,更是把鱼的鲜味发挥到了极致。
也就是厨艺没那些大师们好,不然这鱼能让人吞了舌头。
秦风不知道的是,此刻市中心某工作室内,某个美食博主真的快要吞舌头,还把自己兼职摄影师的侄女给馋哭了。
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“嗯,你先去忙,我缓缓就过来。”
“好。”
秦风从箱子内抓出了那条两斤重的马鲛鱼,又拿出了刚买的面粉,先做鱼丸。
他的刀工不算多好,但架不住刚买的一把五百多的杀鱼刀够快。
放血清除内脏,再比划了几下,马鲛鱼便只剩下了一副骨架。
接着“哒哒哒哒”的拿出另一把菜刀,开始剁鱼肉,一小会儿的功夫,鱼肉便被剁碎,接着便与面粉搅和在一起。
等他把面粉跟鱼肉都搅和均匀后,李新月也缓过来了。她过来看到后主动接过了剩下的活:“学长,捏鱼丸费时间,还是我来吧,你去安排别的!”
“好!”秦风点头答应,刚好可以空出手做别的食材。
羊排跟猪蹄都要焯水去腥,等会炖的时间又长,就先开始处理。
等他这边刚处理好,手机又响了,秦风擦了擦手,估计是那两人已经到了,便接通电话顺便走出门。
“阿风,我们到了,在这边路口,你在哪,出来接一下。”
“你们等下,马上来。”
秦风出门走了一小段路,就看到了远处马路路口站在两背着背包的小伙子。
还没挥手呼叫,那两人便已经注意到了他,立马快步走过来。
来到跟前时秦风还没来得及说话,两人便一人给了一拳捶到他的胸口上。
林奇:“你这小子过分了啊,竟然放了我们一天鸽子。”
秦磊:“就是,还在电话内逼我叫爷爷。”
被捶了两下的秦风也不在意,反而脸上带着发自内心的笑容:“所以晚上不是准备了一大桌痛风套餐来赔罪嘛!至于阿磊,你爸按辈分都要叫我叔,让你叫爷爷叫错了吗?”
秦磊没好气的翻了个白眼:“你倒是去我家让我爸叫叔啊?”
“那就不用了。”秦风摆摆手,顿了下又打趣道,“不过可以让我爸过去,让你爸叫爷爷。”
“滚!”秦磊竖起了中指。
“哈哈,走吧,我还得准备大餐呢!”秦风哈哈大笑了一声,带着两位发小回租房。
来到租房门口,秦磊跟林奇都好奇的打量着四周,环境没什么好说的,只是走进房子,看到迎面而来的李新月时,两人顿时目瞪口呆。
“这是我学妹李新月,也是我的合伙人,我们这段时间都在一起钓鱼,还一起买了条钓鱼艇。”
秦风连忙上前介绍,免得两人说出什么另人误会尴尬的话。
有些事情他想通过时间来沉淀,而不是因为误会暧昧就莫名其妙在一起了。
他不喜欢在一起后因为性格不合,或者金钱的原因而分手。
更不希望结婚后因为琐事、激情变淡而离婚。
因为这样的想法,秦风才会在大学四年没谈哪怕一次恋爱。
不是没机会,而是接触的女孩变化太快,也有性格不适合,相处不舒服等等原因。
“学妹你好,我叫秦磊,是秦风的发小。”
“我叫林奇,也是秦风的发小。”
听到李新月是秦风的学妹,又是合伙人,两人齐齐抛了个暧昧的眼神给他。
不过在小姑娘面前,他们还是很正经的自我介绍,没有因为孤男寡女在一个房间就出言打趣。
知道秦风为人的他们这会可是狠狠憋住了那些调侃打趣的话,生怕一个不小心,就毁了自家兄弟的好事。
“你们好!”李新月也笑盈盈的打了个招呼。
秦风见他们都认识了,便安排起来:“学妹你继续帮我打下手,阿磊你们去外面找个小卖部买些冰啤酒,我这痛风套餐还少了啤酒这个大料呢!”
“行,没问题!”
两人在女孩面前都很给秦风面子,没有打岔就直接答应下来,结伴出门买酒。
秦风和李新月则回到厨房继续忙碌。
把羊排切成一块一块的,与切好的白萝卜一起放入砂锅,接着就是放入大蒜内调料。
最后他又拿出了个砂锅羊排的灵魂调料,西川火锅底料,掏出一勺这才开火让它就这么炖着。
下一道菜就做卤猪蹄,这边刚弄好调料,秦磊和林奇两人组就搬着一箱冰啤回来了。
秦风把石斑鱼、龙虾和大青蟹放进小箱子,准备拿到院子里处理,见他们回来了,就顺势问道:“青蟹你们想怎么吃?”
“清蒸...”
“红烧吧!”
“还是红烧吧,阿风手艺好,红烧的比较好吃!”
“也对。”
两人统一了口味,秦风点点头,出门来到院子内,先处理石斑鱼和龙虾。
石斑鱼他打算清蒸,也只会清蒸,龙虾就做蒜蓉的,他还特意买了粉丝。
这两道菜都需要放蒸锅内蒸,所以先整。
处理好之后就轮到了三只大青蟹,家里没冰箱,没办法先冻死,那就直接用蛮力掀壳子吧!
活青蟹掀壳子可不容易,即使是秦风也折腾了大半天才弄好。
接下来就容易了,去腮清洗,把蟹膏取出来放进蟹壳内,再按蟹腿数量切好,这才拿着处理好的食材走进房子。
秦磊跟林奇来到发小家也没客气,两人直接坐在床上打起了游戏。
李新月还在捏丸子,秦风过去一瞅,嘿,还别说,圆溜溜的捏的挺可爱。
继续等了二十分钟,砂锅羊排好了,他便拿出蒸锅,开始安排石斑鱼和龙虾,等猪蹄也好了之后就可以炒菜了。
一个小时过后,秦风租房内的小四方桌便摆满了大菜。
“干杯!”X4
家里是有饮料的,不过今天李新月还是陪着喝起了酒。
冰啤酒在屋子里放了会,现在没刚从冰箱内拿出来那么冰,温度刚刚好。
秦风刚才一直在厨房做饭,就算是晚上大夏天的也热得很,这一杯下去直接从里到往,爽的毛孔都舒张开了。
林奇家庭条件不错,嘴巴特别挑,也算是个老饕,筷子拿起来第一下就冲着石斑鱼去了。
夹了一块白嫩的鱼肉,放进嘴里细细品尝。
“这鸽子被放的值了,阿风这条石斑是你自己钓的吧,市场上大多数都是养殖的,可没这么鲜!”
秦风点点头,笑而不语。
这条石斑他可是放进水族馆内养了几个小时,虽然离成长极限还远,但水族馆内养了后再拿出来的鱼比正常海里的鱼更加鲜活,味道自然不会差。
而且他的做法还选择了清蒸,更是把鱼的鲜味发挥到了极致。
也就是厨艺没那些大师们好,不然这鱼能让人吞了舌头。
秦风不知道的是,此刻市中心某工作室内,某个美食博主真的快要吞舌头,还把自己兼职摄影师的侄女给馋哭了。
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