第90章中国面食的魅力
90中国面食的魅力
盖亚主教抬头,就看见侍从们捧着篮子从木门里走进来,很快就闻到了一股若有似无的面香。
一位侍从走到盖亚主教的身边,在篮子里取了两个肉酱包子,放到他面前的盘子里。
包子的个头他们没有平时吃的面包那么大,大概跟成年男人一个拳头大小差不多,颜色洁白,略带微黄,还会冒热气,而热气之中夹着一股浓郁自然的小麦香味,闻起来又跟奶酪面包的香甜气味不一样。
盖亚主教叉起一个包子咬了一口,脸上有些惊讶,他没想到,松软的包子皮里面,居然还藏了加了豆瓣酱的肉馅。
而且这次的豆瓣酱,味道似乎比约书亚之前的还要咸香,包子里的每一粒细碎的肉丁都浸透了豆酱的咸香,同时肉馅还伴随着浓郁的葱香,肉馅配合着口感松软,稍带甜味的包子皮,吃起来味道恰到好处。
看见盖亚主教两三口就解决了一个包子,其他刚刚分到肉酱包的客人,也伸手去拿包子吃,没想到一口吃下去就感受到了跟面包完全不一样的口感。
大家平时吃的面包口感是外壳酥脆,内里绵软香甜的,而包子虽然也有甜味,但它只是淡淡的甜味,吃起来一点都没有黄油面包的甜腻味道,这种口感的面皮配合着豆酱肉馅的咸鲜,可以说是别有一番滋味。
索罗牧师在吃完最后一口包子,就扭头问身边的乔里:“乔里教士,你这个面包是怎么做的?口感很不错。”
乔里早就飞快地扫了一眼桌上的众人,看到他们都对肉酱包接受良好,甚至把它吃得一干二净,心里暗暗高兴,同时回答说:“索罗阁下,这些包子是用面粉蒸出来的,不是用面包炉烤出来的,所以它吃起来的口感跟面包不一样。”
“蒸出来的?”
“是啊,包子是用面粉揉成面团,再放进铁锅里蒸出来的。”乔里神秘地笑笑,告诉他:“当然了,里面还是有一点窍门的。”
听到窍门这两个字,索罗牧师倒是没有再追问,毕竟乔里现在是教士了,不再是一个自由民,他想出来的手艺窍门,自己并不方便追问。
等大家吃完了包子,侍从们又去了一趟厨房端了炸酱面上来,分到大家的银盘里。
桌上散发着银光的盘子,里面放着微黄色的面条和带着油光的豆酱肉沫,肉沫剁得很碎,上面的豆酱棕黑,切得长长的面条上点缀着清凉透明的萝卜丝和清新葱绿的豌豆芽。
坐在长桌后面的马事官叉起面条放进嘴里,眼睛都挣大了,细碎的面条渗透了咸中带鲜的豆瓣酱,豆瓣酱在和面条搅拌在一起之前,应该跟肉沫在一起煮过,二者均匀的混合在一起,酱中有肉,肉中有酱,混合得恰到好处。
众人都是第一次吃面条,一下子就吃到这种滋味咸香浓郁的面条,于是他们瞬间就被炸酱面征服了胃口,很快就把分到的面条吃得干干净净。
而马事官把盘子里的面条吃干净之后,就微微把身体凑到旁边的农事官,低声问他:“奥克斯,我知道你一向都不喜欢吃萝卜,这个面条里面放了萝卜丝,你不想吃的话,我可以帮你解决掉的。”
“不用麻烦你了,我可以自己吃。”农事官把盘子挪离马事官的位置,用叉子叉起剩下的大半炸酱面,飞快地放入口中。
马事官有些遗憾地看着护食的农事官,然后小声对他说:“奥克斯,你说乔里教士真的是一位自由民吗?”
原本在知道乔里教士给他们安排了新的菜品的时候,马事官原本还觉得自由民出身的乔里教士,又能弄出什么样的美食呢?
偏偏乔里教士发现了新粮食,又精通治疗,还得到了主教大人的重视,他可不想得罪前途明显一片光明的乔里教士,所以马事官一直在心里暗暗地告诉自己,就算乔里教士请他们吃的是下等人的食物,哪怕这些食物味道不好,也不能轻易地说出来,他甚至做好了要忍着食物的难吃味道,脸上还要装作喜欢吃乔里教士研究出来的食物的心理准备。
可谁能想到,乔里教士随随便便请他们吃的两道菜品,味道都这么好呢?
农事官也吃完了盘子里最后一口炸酱面,用帕子擦擦嘴,说:“我也不清楚,不过看他就餐的礼仪比我们两个的还要好,看着确实不像是一位自由民。”
“我也是这么想的,而且我听说,乔里教士的母亲原本是切尔西村庄的人,她是守寡后才带着一个女儿嫁去威尔普村的。”说到这里,马事官的声音就更低了,“寡妇一向不怎么看重贞洁,你说,乔里教士有没有可能是别的老爷的私生子?”
“嘘,你小声点。”农事官飞快地看了乔里一眼,见他正在跟主教大人相谈甚欢,甚至还主动建议主教大人安排一个人手,说他可以叫自己的侍从把做炸酱面和包子的手艺教授给那人,以此回报堂区众多老爷们对他的照顾。
幸好,他们这次的座位离乔里教士离得比较远,不然被他听到马事官的话,可就麻烦了。
“你小声点。”农事官连忙在桌下伸手拉住马事官,“不管你是怎么想,怎么怀疑乔里教士的身份,都不要说出来,尤其不要在这样的地方说出来,不要给自己添麻烦,知道吗?”
“我知道了。”马事官飞快地抿住嘴巴,用力地点点头。
紧接着,几名侍从又给大家送来了加了蜂蜜的麦酒。
……
午宴结束后,乔里回到了房间休息,此时房间内的长桌上摆着侍从刚刚送来的离席甜点,一小碗果脯,两个蜂蜜鸡蛋卷和一碟点心。
乔里才刚刚吃饱,没有动桌上的甜点,只是静静地靠坐在椅子上闭目养神。
几分钟后,达伦提着一木桶温热的井水回来,乔里让他把木桶放在角落里,又从行李中翻出毛巾,准备一会儿给自己擦擦身。
达伦现在吃得好,力气也挺大了,轻轻松松就把木桶抬到房间的角落里,他见乔里已经开始脱身上的羊皮袄子和外袍,露出纤长的手臂,眼睛微微一震,迅速低下头,问:“乔里老爷,我要不要先出去?”
“出去?”乔里动作一顿,他又不是要洗澡,只是脱掉上衣擦一下身体而已,大家都是男人,也用不着这么避讳,就对达伦说:“不用了,你去那边的椅子上先坐着,桌子上的那些甜点,你顺便也帮我吃了吧,我刚刚在宴席上吃太多了,现在肚子很饱,吃不下了。”
“您让我吃?”达伦听到乔里让他吃甜点的话,他有些吃惊,连忙摇摇头,“还是不了,我刚刚才吃了豆子,肚子已经饱了,何况这是你的甜点,就算你现在吃不了,留着晚上吃也行啊。”
“这些甜点留不到晚上,傍晚就会有人把它换走,晚上还会有人送来其他食物。”这些离席甜点,自己不吃的话,到了傍晚就会有侍从把它换走,与其被侍从丢掉或者吃掉这些甜点,那还不如留给达伦吃,好歹他是自己人。
“你尽管吃吧,不要想那么多。”乔里对达伦露出和善的笑意,随即用水沾湿了布条,转过身来背对着达伦,开始擦脸擦身。
达刚刚看见乔里对着自己露出和善的笑容,那双清澈温和的眼睛像是装进了星星,闪闪发亮,耀眼至极。
随后他又看了乔里转身背对着他脱掉内袍,露出了洁白光滑的后背,那腰肢比他想象中要纤细修长,仿佛轻轻按下去就会感觉到皮肤的柔软滑腻……
达伦的脸刷地一下变得通红,急急忙忙地跑到桌子前坐下,内心砰砰直跳,像是干了什么坏事一样,紧张得不行,呼吸也变得急促起来。
我怎么能这么想呢?
圣主啊,原谅我吧,我也不知道自己刚刚在想什么?
我也不知道自己为什么会对乔里教士产生这么罪恶的想法……
乔里并没有注意到达伦的异样,他一边擦手臂,一边自然而然地开口问他:“达伦,你怎么还不吃?是真的吃饱了吗?”
“我……”达伦的的脸涨得更红了,手忙脚乱地伸手抓起一块蜂蜜鸡蛋卷塞进嘴里,含糊不清地说:“我现在吃了……”
乔里擦完上身,换了一件干净的内袍,问他:“好吃吗?你喜欢就多吃点。”
“好、好吃……”达伦丝毫没有把注意力放在嘴里的甜点,而是有些失落地看着乔里那白皙的身体被亚麻内袍遮盖住,他像是牛嚼牡丹一样,草草把鸡蛋卷嚼了几口,咽进肚子里。
乔里累了一个早上,现在吃饱喝足,加上刚刚又被大家劝着喝了好几杯麦酒,脑袋也是有些微醺,他走到木床上边躺下去,扭头对坐在桌子边的达伦说,“你会认字和算数吗?”
“我会、会一点。”达伦低下头,不敢被乔里发现他的异样,“我父亲教过我一些。”
“那很好啊。”乔里对他说:“主教大人要送我几十名农奴,到时候我需要你帮我管理这些农奴,管理人手不是一件简单的事情,所以你还要跟我继续学认字和算数,还有一些管理人手的窍门,知道吗?”
听到这里,达伦也顾不得自己脸上还是红彤彤的,一下子就抬起了头,不敢相信地问:“你、你还要让我当庄头?”
庄头?
乔里微微想了一下就明白了,在中世纪这里,庄头就是负责管理领主农奴的人,换句话说,达伦是他的小庄头也没错。
“是啊,除了侍从之外,你也要当庄头了,怎么样?你有信心帮我干好这个活儿吗?”
达伦刷地从椅子上站起来,强忍着内心激荡的情绪,对他沉声保证道:“我能干好的!乔里老爷,你放心,我一定会好好跟你学认字和算数,也一定会帮你把农奴管得服服帖帖。”
乔里老爷愿意把自己的农奴交给他帮忙管理,这是对他的信任,他怎么可以让乔里老爷失望?
“好了好了,不用这么激动,你先坐下来,我知道你能做好的。”虽然自己把达伦买回来,一开始是因为同情他的遭遇,后来让他当自己的侍从又是为了投资和拉拢这个潜力股。
不过跟孩子相处这么久,乔里对他也是很欣赏的,那么自己继续培养达伦当然是一件很值得的事情,他这样做一方面能给自己培养一个可以分担事务的帮手,另一方面也能拉拢这位未来的君主,这对自己的未来是绝对有利无害的。
……
另一边,艾伯特站在主教大人的房间前,犹豫了一下,还是伸手敲了敲门。
“谁?”
艾伯特站在门外回答:“是我,主教大人,我找你有事。”
“艾伯特?”盖亚主教说:“你进来吧。”
艾伯特走进房间后,顺手也关上了门,然后恭恭敬敬地站在一边:“主教大人……”
“有什么事儿?”盖亚主教放下手里的羽毛笔,吹了吹桌上的刚刚写好的羊皮卷,然后说:“是为了你要跟乔里教士去威尔普村的事情才过来的吗?”
“不是因为这个,”艾伯特赶紧说:“主教大人,其实我是很愿意跟随乔里教士学习的。”
“那你过来是为了什么事?”
“我……”艾伯特下定了决心说:“我想向您推荐一个人,能不能安排她去做包子和炸酱面?”
“谁啊?”这是小事,盖亚主教不介意满足艾伯特的这个小小要求。
“莱安娜奥康纳。”
“奥康纳?”盖亚主教思索了一下,有些恍然地说,“是当年那个救了你的警役的家人吗?”
艾伯特点点头,“是的,莱安娜是老奥康纳的女儿。”
“是她啊……她现在也长大了。”盖亚主教点点头,“行吧,那你就安排她向乔里教士的侍从学手艺吧。”
请收藏本站:https://www.hpcnc.org。海棠文学城手机版:https://m.hpcnc.org
盖亚主教抬头,就看见侍从们捧着篮子从木门里走进来,很快就闻到了一股若有似无的面香。
一位侍从走到盖亚主教的身边,在篮子里取了两个肉酱包子,放到他面前的盘子里。
包子的个头他们没有平时吃的面包那么大,大概跟成年男人一个拳头大小差不多,颜色洁白,略带微黄,还会冒热气,而热气之中夹着一股浓郁自然的小麦香味,闻起来又跟奶酪面包的香甜气味不一样。
盖亚主教叉起一个包子咬了一口,脸上有些惊讶,他没想到,松软的包子皮里面,居然还藏了加了豆瓣酱的肉馅。
而且这次的豆瓣酱,味道似乎比约书亚之前的还要咸香,包子里的每一粒细碎的肉丁都浸透了豆酱的咸香,同时肉馅还伴随着浓郁的葱香,肉馅配合着口感松软,稍带甜味的包子皮,吃起来味道恰到好处。
看见盖亚主教两三口就解决了一个包子,其他刚刚分到肉酱包的客人,也伸手去拿包子吃,没想到一口吃下去就感受到了跟面包完全不一样的口感。
大家平时吃的面包口感是外壳酥脆,内里绵软香甜的,而包子虽然也有甜味,但它只是淡淡的甜味,吃起来一点都没有黄油面包的甜腻味道,这种口感的面皮配合着豆酱肉馅的咸鲜,可以说是别有一番滋味。
索罗牧师在吃完最后一口包子,就扭头问身边的乔里:“乔里教士,你这个面包是怎么做的?口感很不错。”
乔里早就飞快地扫了一眼桌上的众人,看到他们都对肉酱包接受良好,甚至把它吃得一干二净,心里暗暗高兴,同时回答说:“索罗阁下,这些包子是用面粉蒸出来的,不是用面包炉烤出来的,所以它吃起来的口感跟面包不一样。”
“蒸出来的?”
“是啊,包子是用面粉揉成面团,再放进铁锅里蒸出来的。”乔里神秘地笑笑,告诉他:“当然了,里面还是有一点窍门的。”
听到窍门这两个字,索罗牧师倒是没有再追问,毕竟乔里现在是教士了,不再是一个自由民,他想出来的手艺窍门,自己并不方便追问。
等大家吃完了包子,侍从们又去了一趟厨房端了炸酱面上来,分到大家的银盘里。
桌上散发着银光的盘子,里面放着微黄色的面条和带着油光的豆酱肉沫,肉沫剁得很碎,上面的豆酱棕黑,切得长长的面条上点缀着清凉透明的萝卜丝和清新葱绿的豌豆芽。
坐在长桌后面的马事官叉起面条放进嘴里,眼睛都挣大了,细碎的面条渗透了咸中带鲜的豆瓣酱,豆瓣酱在和面条搅拌在一起之前,应该跟肉沫在一起煮过,二者均匀的混合在一起,酱中有肉,肉中有酱,混合得恰到好处。
众人都是第一次吃面条,一下子就吃到这种滋味咸香浓郁的面条,于是他们瞬间就被炸酱面征服了胃口,很快就把分到的面条吃得干干净净。
而马事官把盘子里的面条吃干净之后,就微微把身体凑到旁边的农事官,低声问他:“奥克斯,我知道你一向都不喜欢吃萝卜,这个面条里面放了萝卜丝,你不想吃的话,我可以帮你解决掉的。”
“不用麻烦你了,我可以自己吃。”农事官把盘子挪离马事官的位置,用叉子叉起剩下的大半炸酱面,飞快地放入口中。
马事官有些遗憾地看着护食的农事官,然后小声对他说:“奥克斯,你说乔里教士真的是一位自由民吗?”
原本在知道乔里教士给他们安排了新的菜品的时候,马事官原本还觉得自由民出身的乔里教士,又能弄出什么样的美食呢?
偏偏乔里教士发现了新粮食,又精通治疗,还得到了主教大人的重视,他可不想得罪前途明显一片光明的乔里教士,所以马事官一直在心里暗暗地告诉自己,就算乔里教士请他们吃的是下等人的食物,哪怕这些食物味道不好,也不能轻易地说出来,他甚至做好了要忍着食物的难吃味道,脸上还要装作喜欢吃乔里教士研究出来的食物的心理准备。
可谁能想到,乔里教士随随便便请他们吃的两道菜品,味道都这么好呢?
农事官也吃完了盘子里最后一口炸酱面,用帕子擦擦嘴,说:“我也不清楚,不过看他就餐的礼仪比我们两个的还要好,看着确实不像是一位自由民。”
“我也是这么想的,而且我听说,乔里教士的母亲原本是切尔西村庄的人,她是守寡后才带着一个女儿嫁去威尔普村的。”说到这里,马事官的声音就更低了,“寡妇一向不怎么看重贞洁,你说,乔里教士有没有可能是别的老爷的私生子?”
“嘘,你小声点。”农事官飞快地看了乔里一眼,见他正在跟主教大人相谈甚欢,甚至还主动建议主教大人安排一个人手,说他可以叫自己的侍从把做炸酱面和包子的手艺教授给那人,以此回报堂区众多老爷们对他的照顾。
幸好,他们这次的座位离乔里教士离得比较远,不然被他听到马事官的话,可就麻烦了。
“你小声点。”农事官连忙在桌下伸手拉住马事官,“不管你是怎么想,怎么怀疑乔里教士的身份,都不要说出来,尤其不要在这样的地方说出来,不要给自己添麻烦,知道吗?”
“我知道了。”马事官飞快地抿住嘴巴,用力地点点头。
紧接着,几名侍从又给大家送来了加了蜂蜜的麦酒。
……
午宴结束后,乔里回到了房间休息,此时房间内的长桌上摆着侍从刚刚送来的离席甜点,一小碗果脯,两个蜂蜜鸡蛋卷和一碟点心。
乔里才刚刚吃饱,没有动桌上的甜点,只是静静地靠坐在椅子上闭目养神。
几分钟后,达伦提着一木桶温热的井水回来,乔里让他把木桶放在角落里,又从行李中翻出毛巾,准备一会儿给自己擦擦身。
达伦现在吃得好,力气也挺大了,轻轻松松就把木桶抬到房间的角落里,他见乔里已经开始脱身上的羊皮袄子和外袍,露出纤长的手臂,眼睛微微一震,迅速低下头,问:“乔里老爷,我要不要先出去?”
“出去?”乔里动作一顿,他又不是要洗澡,只是脱掉上衣擦一下身体而已,大家都是男人,也用不着这么避讳,就对达伦说:“不用了,你去那边的椅子上先坐着,桌子上的那些甜点,你顺便也帮我吃了吧,我刚刚在宴席上吃太多了,现在肚子很饱,吃不下了。”
“您让我吃?”达伦听到乔里让他吃甜点的话,他有些吃惊,连忙摇摇头,“还是不了,我刚刚才吃了豆子,肚子已经饱了,何况这是你的甜点,就算你现在吃不了,留着晚上吃也行啊。”
“这些甜点留不到晚上,傍晚就会有人把它换走,晚上还会有人送来其他食物。”这些离席甜点,自己不吃的话,到了傍晚就会有侍从把它换走,与其被侍从丢掉或者吃掉这些甜点,那还不如留给达伦吃,好歹他是自己人。
“你尽管吃吧,不要想那么多。”乔里对达伦露出和善的笑意,随即用水沾湿了布条,转过身来背对着达伦,开始擦脸擦身。
达刚刚看见乔里对着自己露出和善的笑容,那双清澈温和的眼睛像是装进了星星,闪闪发亮,耀眼至极。
随后他又看了乔里转身背对着他脱掉内袍,露出了洁白光滑的后背,那腰肢比他想象中要纤细修长,仿佛轻轻按下去就会感觉到皮肤的柔软滑腻……
达伦的脸刷地一下变得通红,急急忙忙地跑到桌子前坐下,内心砰砰直跳,像是干了什么坏事一样,紧张得不行,呼吸也变得急促起来。
我怎么能这么想呢?
圣主啊,原谅我吧,我也不知道自己刚刚在想什么?
我也不知道自己为什么会对乔里教士产生这么罪恶的想法……
乔里并没有注意到达伦的异样,他一边擦手臂,一边自然而然地开口问他:“达伦,你怎么还不吃?是真的吃饱了吗?”
“我……”达伦的的脸涨得更红了,手忙脚乱地伸手抓起一块蜂蜜鸡蛋卷塞进嘴里,含糊不清地说:“我现在吃了……”
乔里擦完上身,换了一件干净的内袍,问他:“好吃吗?你喜欢就多吃点。”
“好、好吃……”达伦丝毫没有把注意力放在嘴里的甜点,而是有些失落地看着乔里那白皙的身体被亚麻内袍遮盖住,他像是牛嚼牡丹一样,草草把鸡蛋卷嚼了几口,咽进肚子里。
乔里累了一个早上,现在吃饱喝足,加上刚刚又被大家劝着喝了好几杯麦酒,脑袋也是有些微醺,他走到木床上边躺下去,扭头对坐在桌子边的达伦说,“你会认字和算数吗?”
“我会、会一点。”达伦低下头,不敢被乔里发现他的异样,“我父亲教过我一些。”
“那很好啊。”乔里对他说:“主教大人要送我几十名农奴,到时候我需要你帮我管理这些农奴,管理人手不是一件简单的事情,所以你还要跟我继续学认字和算数,还有一些管理人手的窍门,知道吗?”
听到这里,达伦也顾不得自己脸上还是红彤彤的,一下子就抬起了头,不敢相信地问:“你、你还要让我当庄头?”
庄头?
乔里微微想了一下就明白了,在中世纪这里,庄头就是负责管理领主农奴的人,换句话说,达伦是他的小庄头也没错。
“是啊,除了侍从之外,你也要当庄头了,怎么样?你有信心帮我干好这个活儿吗?”
达伦刷地从椅子上站起来,强忍着内心激荡的情绪,对他沉声保证道:“我能干好的!乔里老爷,你放心,我一定会好好跟你学认字和算数,也一定会帮你把农奴管得服服帖帖。”
乔里老爷愿意把自己的农奴交给他帮忙管理,这是对他的信任,他怎么可以让乔里老爷失望?
“好了好了,不用这么激动,你先坐下来,我知道你能做好的。”虽然自己把达伦买回来,一开始是因为同情他的遭遇,后来让他当自己的侍从又是为了投资和拉拢这个潜力股。
不过跟孩子相处这么久,乔里对他也是很欣赏的,那么自己继续培养达伦当然是一件很值得的事情,他这样做一方面能给自己培养一个可以分担事务的帮手,另一方面也能拉拢这位未来的君主,这对自己的未来是绝对有利无害的。
……
另一边,艾伯特站在主教大人的房间前,犹豫了一下,还是伸手敲了敲门。
“谁?”
艾伯特站在门外回答:“是我,主教大人,我找你有事。”
“艾伯特?”盖亚主教说:“你进来吧。”
艾伯特走进房间后,顺手也关上了门,然后恭恭敬敬地站在一边:“主教大人……”
“有什么事儿?”盖亚主教放下手里的羽毛笔,吹了吹桌上的刚刚写好的羊皮卷,然后说:“是为了你要跟乔里教士去威尔普村的事情才过来的吗?”
“不是因为这个,”艾伯特赶紧说:“主教大人,其实我是很愿意跟随乔里教士学习的。”
“那你过来是为了什么事?”
“我……”艾伯特下定了决心说:“我想向您推荐一个人,能不能安排她去做包子和炸酱面?”
“谁啊?”这是小事,盖亚主教不介意满足艾伯特的这个小小要求。
“莱安娜奥康纳。”
“奥康纳?”盖亚主教思索了一下,有些恍然地说,“是当年那个救了你的警役的家人吗?”
艾伯特点点头,“是的,莱安娜是老奥康纳的女儿。”
“是她啊……她现在也长大了。”盖亚主教点点头,“行吧,那你就安排她向乔里教士的侍从学手艺吧。”
请收藏本站:https://www.hpcnc.org。海棠文学城手机版:https://m.hpcnc.org