第159章 哥哥是小厨神
等到那群人走了之后,冯诗若气鼓鼓地说:“什么人呀?为什么都要欺负哥哥呢?”
冯诗婉也说:“就是就是,为什么都欺负哥哥?都是坏人。”
沈甘怡笑着拉过两个妹妹安抚道:“没有的,今天你们哥哥很厉害,没有人敢欺负他的,以后呢,你们哥哥也不会让别人欺负的。”
傅悦梦也说:“对啊,今天我觉得哥哥非常的MAN呢。”
说出这话,傅悦梦看向冯识辛的目光也是直放光。
与此同时,老季也站起身来,上下打量了一番冯识辛,上前伸手拍了拍冯识辛的肩头说:“不错,你还真的是给了我一份惊喜呢,居然敢那样正面的跟那个张松瑞对着说,不容易啊。”
冯识辛奇怪问:“季爷爷,那个张松瑞到底是什么人啊?”
老季顿时绷不住笑起来:“哈哈哈,你居然不知道他是谁吗?”
沈甘怡忍不住上前说:“张松瑞背后的集团,算是国内如今很知名的一家餐饮集团,而且收购整合了国内不少的餐馆,尤其是收购了不少老字号,我听爷爷说过,那些收购都是张松瑞出手办成的。”
冯识辛听了之后反倒是没有丝毫的惊讶,只是淡然地点头说:“哦,原来是这样。”
老季看到冯识辛不以为然,接着补充了几句。
“你不要觉得那些没有什么,我可以告诉你,他这段时间在沪海,已经收购了好几家曾经很知名的本帮菜老餐馆,可以说手中握着沪海本帮菜大部分的老字号,他如果想要订立标准的话,完全已经有那个实力和话语权。”
冯识辛倒是没有想到,对方居然还真的是有这样的能力了。
老季接着又说:“而且,你也不要以为,他的收购是全凭着自身的财力。”
沈甘怡跟着说:“对,我听爷爷说,他们集团有着一群非常专业的厨师,甚至他们公司内部,有一套自己的培训机构,他们培训出来的厨师,是能够精通某一样菜系的大厨。”
冯识辛听到这里,也是大概明白了对方的厉害之处。
那便是对方拥有着一整套完善的厨师班底,而且拥有着非常完善的培训班底,是随时随地可以培训处一整套后厨班底,并且可以接手任何一家老字号,把老字号给经营非常好。
冯识辛想了想问:“所以,他们收购那些老字号,都是先用厨艺打败对方?”
沈甘怡和老季同时点头。
老季说:“我听说,他们这一年多时间里,在沪海收购的几家老字号本帮菜,都是依靠强大的厨师班底,用非常精湛的本帮菜厨艺击败了对方,然后再对那些餐馆进行收购的。”
冯识辛看向季爷爷又问:“所以,他们要收购季爷爷您这里,也打算要跟您比厨?”
老季点点头说:“是的,他们今天过来,实际上就是下战书的。”
说到这里,老季拿出了一张红色的帖子,递给了冯识辛。
冯识辛还是第一次见到这样的帖子。
帖子通体是红色,上面烫金色的两个大字“战书”。
翻开之后,可以看到里面的内容是,用比厨的方式挑战老季。
并且战书上写明了,如果老季败了,就要交出餐馆,或者是交出他的那块十佳本帮菜的牌子。
冯识辛看到这样的战书,忍不住问:“季爷爷,这样的战书被允许吗?”
老季无奈地叹了口气说:“或许单纯是比厨来说,即便是我输了,他们也没有资格强迫我把餐馆给他们,但是我这里的那块十佳本帮菜餐馆的招牌,如果我输掉了,他们是可以摘走的。”
冯识辛依旧是有些不可思议:“为什么,他们有资格摘走那块招牌啊?”
沈甘怡再次给冯识辛解释了一下:“因为,那块十佳的招牌是本帮菜厨艺协会颁发,而既然是十佳,那么有也只有十个餐馆能获得,所以厨艺协会那边是允许有人进行挑战。”
冯识辛终于明白了:“也就是说,如果挑战者赢了,可以把十佳的招牌拿走?”
老季说:“对,他们已经向协会申请,而且也过来送了战书,如果我在跟他们比厨中输掉,那么十佳的招牌,他们就可以拿走。”
说到这里,老季扭头看向自己餐馆收银台里的墙上。
那里挂着一块牌子,是老季很多年以前,凭借自己手艺获得的十佳本帮菜餐馆的招牌。
只是如今,这家凝聚着老季一辈子心血的餐馆,却因为他自己一手栽培的徒弟不能营业,还将要面临别人发起的招牌挑战。
想到这一切,老季脸色逐渐变得凝重起来。
恰在此时,冯识辛突然开口说:“季爷爷您不用担心,我愿意帮您去和他们比,我一定会帮您守住那块招牌。”
老季听到这话扭头看向了冯识辛。
紧接着他上下又仔细打量了一番冯识辛。
冯诗若见怪爷爷一直盯着哥哥看,觉得怪爷爷有些不相信哥哥,她赶紧站出来帮哥哥说话。
“爷爷,你不要不相信哥哥呀,哥哥可是十六岁就成为小厨神呢,在我们那里豆腐宴的豆腐烹饪比赛上,哥哥可是冠军的。”
冯诗婉也帮着补充:“对对,哥哥其实早就是三级啦,只是一直没有去参加二级和一级的考核,因为哥哥要在我们家里餐馆忙,没有时间去参加考核,所以哥哥才会一直是三级的。”
老季听到两个小女孩的话,又是认真看了看冯识辛。
“豆腐宴?豆腐烹饪比赛?哦,我想起来了,你们是来自淮城对吧?你们那里有一个豆腐美食节,我确实也听说过,十年前第一届豆腐烹饪比赛上,有一个十六岁的少年获得冠军。”
冯诗若听到怪爷爷这样说,赶紧说:“对对,那个就是哥哥呀。”
冯诗婉也说:“对对,就是我们哥哥。”
老季看着冯识辛说:“还真是没看出来,你还真是深藏不露啊。”
冯识辛很谦恭地说:“没有的季爷爷,其实当初我只是运气好,因为是第一届,当时只有我们本地的厨师参加,所以我才能够获得冠军,而且是和别人并列,如果是现在全国各地厨师汇聚一堂,我可能未必能夺冠。”
听到冯识辛谦虚,冯诗若立刻说:“才不是呢,哥哥你为什么不说实话?去年那个冠军找你挑战的时候,他最后输给你啦。”
被妹妹揭穿了,冯识辛也是有点哭笑不得。
老季倒是笑起来:“哈哈哈,果然是厉害,不愧是十六岁获得小厨神称号的人。”
冯识辛认真说:“所以,我希望季爷爷您能够信得过我,让我来代替您参加这场挑战,我一定会守住那块十佳招牌。”
老季想了想说:“抱歉,我还没有品尝过你真正的手艺。”
沈甘怡和冯诗婉几乎是异口同声说:“季爷爷,那中午请去我们家尝一尝吧。”
冯识辛也是很正式邀请:“请季爷爷赏光,中午去我们家尝尝我的手艺。”
老季盯着冯识辛又看了一会,他笑着说:“去你们家恐怕地方太小耍不开吧?不如中午你们就在我这里做吧。”
冯识辛倒也没有犹豫,直接答应:“好。”
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冯诗婉也说:“就是就是,为什么都欺负哥哥?都是坏人。”
沈甘怡笑着拉过两个妹妹安抚道:“没有的,今天你们哥哥很厉害,没有人敢欺负他的,以后呢,你们哥哥也不会让别人欺负的。”
傅悦梦也说:“对啊,今天我觉得哥哥非常的MAN呢。”
说出这话,傅悦梦看向冯识辛的目光也是直放光。
与此同时,老季也站起身来,上下打量了一番冯识辛,上前伸手拍了拍冯识辛的肩头说:“不错,你还真的是给了我一份惊喜呢,居然敢那样正面的跟那个张松瑞对着说,不容易啊。”
冯识辛奇怪问:“季爷爷,那个张松瑞到底是什么人啊?”
老季顿时绷不住笑起来:“哈哈哈,你居然不知道他是谁吗?”
沈甘怡忍不住上前说:“张松瑞背后的集团,算是国内如今很知名的一家餐饮集团,而且收购整合了国内不少的餐馆,尤其是收购了不少老字号,我听爷爷说过,那些收购都是张松瑞出手办成的。”
冯识辛听了之后反倒是没有丝毫的惊讶,只是淡然地点头说:“哦,原来是这样。”
老季看到冯识辛不以为然,接着补充了几句。
“你不要觉得那些没有什么,我可以告诉你,他这段时间在沪海,已经收购了好几家曾经很知名的本帮菜老餐馆,可以说手中握着沪海本帮菜大部分的老字号,他如果想要订立标准的话,完全已经有那个实力和话语权。”
冯识辛倒是没有想到,对方居然还真的是有这样的能力了。
老季接着又说:“而且,你也不要以为,他的收购是全凭着自身的财力。”
沈甘怡跟着说:“对,我听爷爷说,他们集团有着一群非常专业的厨师,甚至他们公司内部,有一套自己的培训机构,他们培训出来的厨师,是能够精通某一样菜系的大厨。”
冯识辛听到这里,也是大概明白了对方的厉害之处。
那便是对方拥有着一整套完善的厨师班底,而且拥有着非常完善的培训班底,是随时随地可以培训处一整套后厨班底,并且可以接手任何一家老字号,把老字号给经营非常好。
冯识辛想了想问:“所以,他们收购那些老字号,都是先用厨艺打败对方?”
沈甘怡和老季同时点头。
老季说:“我听说,他们这一年多时间里,在沪海收购的几家老字号本帮菜,都是依靠强大的厨师班底,用非常精湛的本帮菜厨艺击败了对方,然后再对那些餐馆进行收购的。”
冯识辛看向季爷爷又问:“所以,他们要收购季爷爷您这里,也打算要跟您比厨?”
老季点点头说:“是的,他们今天过来,实际上就是下战书的。”
说到这里,老季拿出了一张红色的帖子,递给了冯识辛。
冯识辛还是第一次见到这样的帖子。
帖子通体是红色,上面烫金色的两个大字“战书”。
翻开之后,可以看到里面的内容是,用比厨的方式挑战老季。
并且战书上写明了,如果老季败了,就要交出餐馆,或者是交出他的那块十佳本帮菜的牌子。
冯识辛看到这样的战书,忍不住问:“季爷爷,这样的战书被允许吗?”
老季无奈地叹了口气说:“或许单纯是比厨来说,即便是我输了,他们也没有资格强迫我把餐馆给他们,但是我这里的那块十佳本帮菜餐馆的招牌,如果我输掉了,他们是可以摘走的。”
冯识辛依旧是有些不可思议:“为什么,他们有资格摘走那块招牌啊?”
沈甘怡再次给冯识辛解释了一下:“因为,那块十佳的招牌是本帮菜厨艺协会颁发,而既然是十佳,那么有也只有十个餐馆能获得,所以厨艺协会那边是允许有人进行挑战。”
冯识辛终于明白了:“也就是说,如果挑战者赢了,可以把十佳的招牌拿走?”
老季说:“对,他们已经向协会申请,而且也过来送了战书,如果我在跟他们比厨中输掉,那么十佳的招牌,他们就可以拿走。”
说到这里,老季扭头看向自己餐馆收银台里的墙上。
那里挂着一块牌子,是老季很多年以前,凭借自己手艺获得的十佳本帮菜餐馆的招牌。
只是如今,这家凝聚着老季一辈子心血的餐馆,却因为他自己一手栽培的徒弟不能营业,还将要面临别人发起的招牌挑战。
想到这一切,老季脸色逐渐变得凝重起来。
恰在此时,冯识辛突然开口说:“季爷爷您不用担心,我愿意帮您去和他们比,我一定会帮您守住那块招牌。”
老季听到这话扭头看向了冯识辛。
紧接着他上下又仔细打量了一番冯识辛。
冯诗若见怪爷爷一直盯着哥哥看,觉得怪爷爷有些不相信哥哥,她赶紧站出来帮哥哥说话。
“爷爷,你不要不相信哥哥呀,哥哥可是十六岁就成为小厨神呢,在我们那里豆腐宴的豆腐烹饪比赛上,哥哥可是冠军的。”
冯诗婉也帮着补充:“对对,哥哥其实早就是三级啦,只是一直没有去参加二级和一级的考核,因为哥哥要在我们家里餐馆忙,没有时间去参加考核,所以哥哥才会一直是三级的。”
老季听到两个小女孩的话,又是认真看了看冯识辛。
“豆腐宴?豆腐烹饪比赛?哦,我想起来了,你们是来自淮城对吧?你们那里有一个豆腐美食节,我确实也听说过,十年前第一届豆腐烹饪比赛上,有一个十六岁的少年获得冠军。”
冯诗若听到怪爷爷这样说,赶紧说:“对对,那个就是哥哥呀。”
冯诗婉也说:“对对,就是我们哥哥。”
老季看着冯识辛说:“还真是没看出来,你还真是深藏不露啊。”
冯识辛很谦恭地说:“没有的季爷爷,其实当初我只是运气好,因为是第一届,当时只有我们本地的厨师参加,所以我才能够获得冠军,而且是和别人并列,如果是现在全国各地厨师汇聚一堂,我可能未必能夺冠。”
听到冯识辛谦虚,冯诗若立刻说:“才不是呢,哥哥你为什么不说实话?去年那个冠军找你挑战的时候,他最后输给你啦。”
被妹妹揭穿了,冯识辛也是有点哭笑不得。
老季倒是笑起来:“哈哈哈,果然是厉害,不愧是十六岁获得小厨神称号的人。”
冯识辛认真说:“所以,我希望季爷爷您能够信得过我,让我来代替您参加这场挑战,我一定会守住那块十佳招牌。”
老季想了想说:“抱歉,我还没有品尝过你真正的手艺。”
沈甘怡和冯诗婉几乎是异口同声说:“季爷爷,那中午请去我们家尝一尝吧。”
冯识辛也是很正式邀请:“请季爷爷赏光,中午去我们家尝尝我的手艺。”
老季盯着冯识辛又看了一会,他笑着说:“去你们家恐怕地方太小耍不开吧?不如中午你们就在我这里做吧。”
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