第168章 小区老人们支持(第二更送上)
接下来的整个下午,冯识辛几乎都是在老季餐馆后厨里,跟着季鹏程学习一些本帮菜的烹调方法。
不得不说,通过季鹏程的教授,还真的是让冯识辛对本帮菜有了另一种认识。
原本提起本帮菜,可能想到的就是浓油赤酱,还有就是甜。
但实际上,本帮菜可不止是甜,还是有其他的一些并不甜的菜肴。
而且本帮菜因为是在沪海这样一座国际大都市,所以实际上会有不少的西餐做法融入其中的。
就像是季鹏程餐馆的菜单上,会提供一些类似西餐的菜肴。
比如会有一道季鹏程自己当初创造的番茄牛腩。
做法真的是非常西式,甚至上菜的时候,也都是用西餐的盘子上菜。
可以作为一道浓郁的汤菜来吃,调味上也并不会甜,而是具有一种咸香的味道,融入了番茄的自然甜味,同样是非常的美味。
另外除了这种很正式的西式菜肴,还有一些比较时尚元素的菜肴。
比如还有一道非常现代的炸猪排。
虽然确实是炸猪排,但是烹饪的方式和如今街头小吃又有所区别。
尤其是季鹏程这里,他自己调配处的一些酱,搭配上炸猪排一起吃,还真的是非常美味。
所以通过了季鹏程的传授,冯识辛真是对本帮菜有了全新认识。
这个下午,最开心的还是冯诗若和冯诗婉。
两个小女孩又可以和在家里一样,守在后厨里吃吃吃。
可以品尝到最新鲜的菜肴,两个小女孩可以说是整整吃了一下午。
到晚上季鹏程专门做了一桌菜的时候,两个小女孩甚至都完全已经吃不下了。
在季鹏程餐馆里吃过晚饭,冯识辛一家和傅悦梦一家才告辞离开。
临别前,季鹏程很认真对冯识辛说:“你的基础非常好,很多东西都是一通百通的,所以其实也不需要我多教你什么了,不过你可不要骄傲自满,还是需要正视对手的。”
冯识辛认真点头说:“师父放心,我一定会好好研习,不会懈怠。”
季鹏程闻言笑起来:“哈哈哈,不用这么严肃,你扎实的基础,足够你应付很多对手的,只是不要小看了对手就行。”
冯识辛也笑起来:“好的,师父,您早些休息,不用担心,明天我过来帮您开业,餐馆的生意我们还是要重新干起来的,不然附近的街坊邻里可都等着急了。”
季鹏程说:“好,明早你过来,我们一起去采购。”
一切敲定了,冯识辛他们告别了季鹏程往回走。
回到小区门外时,傅峥和陈梦霏表示他们带着女儿先回去。
傅悦梦还是有一点点不想回去,不过她也没有理由留下,只能是乖乖跟着父母回去了。
冯识辛他们送走傅悦梦一家,他们一家人也是开开心心进入小区。
进了小区后,很快看到小区里那些纳凉的老人们。
冯诗若和冯诗婉赶紧就跑过去,告诉小区里的老人们说:“爷爷奶奶,明天大家一起去季爷爷的餐馆吃饭呀,明天季爷爷的餐馆要重新开业啦,欢迎大家明天去光临,大家明天一定要去捧场呀。”
小区里老人听到两个小女孩的话,先是一个个面面相觑,感到有些不可思议。
随后,大家大概猜到了情况,看到冯识辛便赶紧上前询问。
“你已经说服了老季?他愿意把餐厅转让给你去经营了吗?”
也有老人直接问了沈甘怡:“囡囡,你们真的说服了老季呀?”
冯识辛微笑回答:“爷爷奶奶们,事情其实是这样的,我呢,没有要让季爷爷把餐馆转让给我,而是我拜了季爷爷为师,以后我会帮忙经营季爷爷的餐馆,明天开始,季爷爷的餐馆会恢复营业。”
听到这话,一群老人又全都是一愣。
大家倒是没有想到,冯识辛居然会拜师了。
关键是,大家更没有想到的是,季鹏程竟然答应了拜师。
沈甘怡接着也是很认真说:“季爷爷确实是已经答应了收徒,不过暂时还没有正式奉茶拜师,还需要等小辛他帮季爷爷赢了厨艺挑战,保住季爷爷餐馆的那块,十佳本帮餐馆招牌才行。”
听完沈甘怡的话,小区里大家还是顿时开心不已。
“哎呦,这样蛮好的。”
“对啊,这下子老季的餐馆有救啦。”
“可不啦,以后我们又可以吃老季的菜啦。”
“不对,以后我们要去吃小冯的菜了。”
“哈哈哈,小冯啊,你可要好好学,老季的手艺可是很好的哩,你要是能学好,那以后足以在沪海立足哩。”
……
听到老人们的话,冯识辛微笑答应:“爷爷奶奶们放心,我一定会好好努力,把季爷爷的手艺学好。”
虽然老人们都很开心,不过也有老人还是比较的理性。
比如摇着蒲扇的何爷爷说:“不要那么乐观哩,既然人家敢来挑战老季,想要夺走老季的那块招牌,说明人家也是有本事的,所以还是不要大意了。”
老何这样一说,在场的老人们也都是逐渐冷静下来。
虽然在场老人们并非是厨子,但是倒也还是了解一些规矩。
知道季鹏程餐馆那块十佳本帮餐馆的招牌,是当初季鹏程凭借手艺得到,也是凭借多年未变的手艺守护至今的。
以前不是没有人挑战过,但是最终也都是失败告终。
只是如今,对方能够有办法把季鹏程餐馆的人都给挖走,说明对方是有备而来。
而且先挖走人之后,还要跟季鹏程发起挑战,也说明了对方有实力。
老何分析一番,摇晃手中的蒲扇说:“所以,不可以掉以轻心的,小冯能够被老季收下,说明小冯手艺是有的,但是不可以小看了对手,对手谋划那么多,必然是有着自信在的。”
老人们也都纷纷表示赞同,也都是纷纷让冯识辛一定要好好准备。
冯识辛同样是一脸认真回应:“爷爷奶奶们放心,我一定会好好准备,希望到时候,爷爷奶奶们都可以去给我加油。”
冯诗若和冯诗婉马上说:“对对,大家一起去给哥哥加油呀。”
老人们也都是顿时乐呵呵说:“好,都去给小冯加油。”
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不得不说,通过季鹏程的教授,还真的是让冯识辛对本帮菜有了另一种认识。
原本提起本帮菜,可能想到的就是浓油赤酱,还有就是甜。
但实际上,本帮菜可不止是甜,还是有其他的一些并不甜的菜肴。
而且本帮菜因为是在沪海这样一座国际大都市,所以实际上会有不少的西餐做法融入其中的。
就像是季鹏程餐馆的菜单上,会提供一些类似西餐的菜肴。
比如会有一道季鹏程自己当初创造的番茄牛腩。
做法真的是非常西式,甚至上菜的时候,也都是用西餐的盘子上菜。
可以作为一道浓郁的汤菜来吃,调味上也并不会甜,而是具有一种咸香的味道,融入了番茄的自然甜味,同样是非常的美味。
另外除了这种很正式的西式菜肴,还有一些比较时尚元素的菜肴。
比如还有一道非常现代的炸猪排。
虽然确实是炸猪排,但是烹饪的方式和如今街头小吃又有所区别。
尤其是季鹏程这里,他自己调配处的一些酱,搭配上炸猪排一起吃,还真的是非常美味。
所以通过了季鹏程的传授,冯识辛真是对本帮菜有了全新认识。
这个下午,最开心的还是冯诗若和冯诗婉。
两个小女孩又可以和在家里一样,守在后厨里吃吃吃。
可以品尝到最新鲜的菜肴,两个小女孩可以说是整整吃了一下午。
到晚上季鹏程专门做了一桌菜的时候,两个小女孩甚至都完全已经吃不下了。
在季鹏程餐馆里吃过晚饭,冯识辛一家和傅悦梦一家才告辞离开。
临别前,季鹏程很认真对冯识辛说:“你的基础非常好,很多东西都是一通百通的,所以其实也不需要我多教你什么了,不过你可不要骄傲自满,还是需要正视对手的。”
冯识辛认真点头说:“师父放心,我一定会好好研习,不会懈怠。”
季鹏程闻言笑起来:“哈哈哈,不用这么严肃,你扎实的基础,足够你应付很多对手的,只是不要小看了对手就行。”
冯识辛也笑起来:“好的,师父,您早些休息,不用担心,明天我过来帮您开业,餐馆的生意我们还是要重新干起来的,不然附近的街坊邻里可都等着急了。”
季鹏程说:“好,明早你过来,我们一起去采购。”
一切敲定了,冯识辛他们告别了季鹏程往回走。
回到小区门外时,傅峥和陈梦霏表示他们带着女儿先回去。
傅悦梦还是有一点点不想回去,不过她也没有理由留下,只能是乖乖跟着父母回去了。
冯识辛他们送走傅悦梦一家,他们一家人也是开开心心进入小区。
进了小区后,很快看到小区里那些纳凉的老人们。
冯诗若和冯诗婉赶紧就跑过去,告诉小区里的老人们说:“爷爷奶奶,明天大家一起去季爷爷的餐馆吃饭呀,明天季爷爷的餐馆要重新开业啦,欢迎大家明天去光临,大家明天一定要去捧场呀。”
小区里老人听到两个小女孩的话,先是一个个面面相觑,感到有些不可思议。
随后,大家大概猜到了情况,看到冯识辛便赶紧上前询问。
“你已经说服了老季?他愿意把餐厅转让给你去经营了吗?”
也有老人直接问了沈甘怡:“囡囡,你们真的说服了老季呀?”
冯识辛微笑回答:“爷爷奶奶们,事情其实是这样的,我呢,没有要让季爷爷把餐馆转让给我,而是我拜了季爷爷为师,以后我会帮忙经营季爷爷的餐馆,明天开始,季爷爷的餐馆会恢复营业。”
听到这话,一群老人又全都是一愣。
大家倒是没有想到,冯识辛居然会拜师了。
关键是,大家更没有想到的是,季鹏程竟然答应了拜师。
沈甘怡接着也是很认真说:“季爷爷确实是已经答应了收徒,不过暂时还没有正式奉茶拜师,还需要等小辛他帮季爷爷赢了厨艺挑战,保住季爷爷餐馆的那块,十佳本帮餐馆招牌才行。”
听完沈甘怡的话,小区里大家还是顿时开心不已。
“哎呦,这样蛮好的。”
“对啊,这下子老季的餐馆有救啦。”
“可不啦,以后我们又可以吃老季的菜啦。”
“不对,以后我们要去吃小冯的菜了。”
“哈哈哈,小冯啊,你可要好好学,老季的手艺可是很好的哩,你要是能学好,那以后足以在沪海立足哩。”
……
听到老人们的话,冯识辛微笑答应:“爷爷奶奶们放心,我一定会好好努力,把季爷爷的手艺学好。”
虽然老人们都很开心,不过也有老人还是比较的理性。
比如摇着蒲扇的何爷爷说:“不要那么乐观哩,既然人家敢来挑战老季,想要夺走老季的那块招牌,说明人家也是有本事的,所以还是不要大意了。”
老何这样一说,在场的老人们也都是逐渐冷静下来。
虽然在场老人们并非是厨子,但是倒也还是了解一些规矩。
知道季鹏程餐馆那块十佳本帮餐馆的招牌,是当初季鹏程凭借手艺得到,也是凭借多年未变的手艺守护至今的。
以前不是没有人挑战过,但是最终也都是失败告终。
只是如今,对方能够有办法把季鹏程餐馆的人都给挖走,说明对方是有备而来。
而且先挖走人之后,还要跟季鹏程发起挑战,也说明了对方有实力。
老何分析一番,摇晃手中的蒲扇说:“所以,不可以掉以轻心的,小冯能够被老季收下,说明小冯手艺是有的,但是不可以小看了对手,对手谋划那么多,必然是有着自信在的。”
老人们也都纷纷表示赞同,也都是纷纷让冯识辛一定要好好准备。
冯识辛同样是一脸认真回应:“爷爷奶奶们放心,我一定会好好准备,希望到时候,爷爷奶奶们都可以去给我加油。”
冯诗若和冯诗婉马上说:“对对,大家一起去给哥哥加油呀。”
老人们也都是顿时乐呵呵说:“好,都去给小冯加油。”
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