第29章 豆花本味(1/2,新一周求支持)
木桶里的豆花白皙细嫩,触碰木桶的时候,桶里的豆花会微微颤动。
低头俯视的时候,豆花表面纯净如玉,夕阳下闪烁着光泽。
苏平忠微笑说:“不错,这桶豆花呢,当做是你们两个今天下午忙碌的报酬,陈师傅没有意见吧?”
陈师傅笑了笑说:“没问题的。”
然后陈师傅也是进屋去拿来碗和勺子,还专门拿来了一个刮豆花的平勺。
苏平忠对蹲在木桶前看的两个孩子说:“来吧,你们自己动手,盛出来尝尝看,这可算是你们自己做的。”
冯识辛醒过神来,回头看了一眼姥爷和陈师傅,然后从陈师傅手上接过东西。
手握平勺,冯识辛很小心探进木桶里,很谨慎平平舀起一平勺来。
颤巍巍白嫩水灵的豆花,真的是非常漂亮,让人看得泪水从嘴角直流。
冯识辛盛出一碗来,首先是给了陈师傅。
“陈师傅,谢谢您今天下午有如此的耐心,让我可以真正看到做豆腐的全部流程,我知道我可能做得并不好,也许耽误了你不少时间,这碗豆花,算是冯识辛向您表示感谢。”
陈师傅伸手接过了豆花,笑呵呵说:“没关系,做豆腐这手艺,也还是需要慢慢练,所谓熟能生巧,你第一次能做到这样已经很好。”
冯识辛第二碗自然是要给姥爷。
“谢谢姥爷,您今天下午又给我上了一课。”
苏平忠接过去说:“作为厨子,你其实不用通晓如何做豆腐,但是你必须要知道,好的豆腐它究竟好在哪,今天下午便是让你了解淮城豆腐之美。”
冯识辛认真点头:“嗯,我明白了姥爷。”
第三碗冯识辛递给了沈甘怡。
“小怡怡,这豆花虽然不是我亲手点的,但是豆浆是我亲手磨出来的,也算是我亲手做的,谢谢你陪了我整个下午,帮我擦汗,还帮我问了好多细节,这一碗豆花给你吃。”
沈甘怡接过去笑着说:“嘻嘻嘻,不客气啦,小辛辛你比赛要加油。”
冯识辛笑着答应:“好,我一定会努力,因为我答应你要拿第一,跟你爷爷一起做豆腐宴嘛。”
沈甘怡开心说:“好滴,我们说好啦,你一定要成功。”
最后冯识辛也给自己盛了一碗,看着碗里白嫩的豆花,他突然问:“陈师傅,您家里有没有榨菜、香油、辣椒油、酱油给我拌一拌?”
沈甘怡听了马上说:“哎呀,豆花怎么能放那些东西呀?豆花应该放糖吃。”
冯识辛立刻说:“豆花放糖还怎么吃啊?”
沈甘怡撅起嘴说:“你这个异端。”
冯识辛也说:“你才是异端。”
这一刻,咸党和甜党瞬间便“剑拔弩张”起来。
眼见着即将要拔剑相向的时候,苏平忠笑呵呵说:“你们两个不懂这豆花滋味啊,这可是我们本地水和老师傅手艺做的豆花,要想品出滋味,你们两个什么都别放,就这样尝尝看。”
听姥爷的话,冯识辛和沈甘怡都是一愣,面面相觑之后,也是一起把碗送到嘴边。
一口白嫩的豆花喝进口中。
入口的瞬间,爽滑的豆花如同清水般,直接便从口腔中滑入,真的是一下子就滑到胃里去的感觉。
而这一口喝下去,随之口中会有一股非常清甜的回甘。
完全是豆子的香,还有泉水的甘甜,其他没有丝毫的杂味。
沈甘怡一脸惊讶,接着又是小口小口慢慢品味。
冯识辛则是一仰头,便把一整碗的豆花一口气全给喝掉。
“哇,真是好喝,这也太美味了。”
沈甘怡看到冯识辛的样子,笑了笑问:“不是好吃吗?”
冯识辛愣了一下,接着说:“应该是好喝,这个豆花在口中不但是不用咀嚼,甚至都不需要舌头碾碎,真的跟和水一样,一口就直接喝下去了。”
沈甘怡又笑着问:“你跟猪八戒吃人参果一样,你尝到是什么滋味了吗?”
冯识辛咂摸了一下嘴巴说:“嗯,好像是没尝出什么味道。”
说着,他突然凑近沈甘怡身边,盯着沈甘怡碗里的豆花说:“你是不是吃不了?要不我帮你吃吧。”
沈甘怡一听,顿时护住碗,把冯识辛推开。
“走开你,桶里还有那么多,想吃你不会再给自己盛一碗?”
冯识辛却又继续凑近沈甘怡身边说:“哎呀,你反正也吃不了嘛,我就吃一口,就一口,好不好。”
沈甘怡护住自己的碗,用手推开凑近的冯识辛。
“不要,你一口就没有啦,你走开呀。”
男孩和女孩顿时在陈师傅家院子里嬉闹了起来。
苏平忠和陈师傅是一边吃着碗里豆花,一边乐呵呵看着两个孩子闹。
陈师傅笑着轻声对苏平忠说:“忠叔,看起来这两个孩子挺不错呢,是不是以后这两个孩子会?”
苏平忠轻声说:“现在还不好说,他们还是孩子,以后的事情以后再说。”
让冯识辛和沈甘怡闹了一会,眼见着天已经彻底黑下来。
苏平忠说:“好了,时间不早了,你们两个提上这桶豆花回去吧。”
听到这话,冯识辛和沈甘怡立刻不再追逐嬉闹。
冯识辛扭头看向姥爷问:“姥爷,你不跟我们一起回去吗?爸妈都很惦记你的,你不回去看看他们?”
苏平忠笑着说:“我才是长辈,要看也是他们来看我,哪有我回去看他们的道理?而且我还有些事情要忙,暂时不回去,不过你比赛的时候,我会抽空去看看你的,可不要让姥爷失望。”
沈甘怡也说:“苏姥爷,您还是跟我们一起回去吧,苏妈妈真的很惦记你。”
苏平忠明显是不打算回去,所以直接下逐客令。
“好了好了,你们两个孩子甭管大人的事,赶紧拿上豆花回去,天黑了,回去路上小心点。”
沈甘怡还想再劝上几句,不过却被冯识辛伸手给拉住。
冯识辛还是很了解自己姥爷,明白姥爷下定决心了,任谁也不可能让姥爷改变决定。
所以最终,冯识辛把豆花连桶放在三轮车上,告别了姥爷和陈师傅后,载着沈甘怡蹬上三轮回家去。
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低头俯视的时候,豆花表面纯净如玉,夕阳下闪烁着光泽。
苏平忠微笑说:“不错,这桶豆花呢,当做是你们两个今天下午忙碌的报酬,陈师傅没有意见吧?”
陈师傅笑了笑说:“没问题的。”
然后陈师傅也是进屋去拿来碗和勺子,还专门拿来了一个刮豆花的平勺。
苏平忠对蹲在木桶前看的两个孩子说:“来吧,你们自己动手,盛出来尝尝看,这可算是你们自己做的。”
冯识辛醒过神来,回头看了一眼姥爷和陈师傅,然后从陈师傅手上接过东西。
手握平勺,冯识辛很小心探进木桶里,很谨慎平平舀起一平勺来。
颤巍巍白嫩水灵的豆花,真的是非常漂亮,让人看得泪水从嘴角直流。
冯识辛盛出一碗来,首先是给了陈师傅。
“陈师傅,谢谢您今天下午有如此的耐心,让我可以真正看到做豆腐的全部流程,我知道我可能做得并不好,也许耽误了你不少时间,这碗豆花,算是冯识辛向您表示感谢。”
陈师傅伸手接过了豆花,笑呵呵说:“没关系,做豆腐这手艺,也还是需要慢慢练,所谓熟能生巧,你第一次能做到这样已经很好。”
冯识辛第二碗自然是要给姥爷。
“谢谢姥爷,您今天下午又给我上了一课。”
苏平忠接过去说:“作为厨子,你其实不用通晓如何做豆腐,但是你必须要知道,好的豆腐它究竟好在哪,今天下午便是让你了解淮城豆腐之美。”
冯识辛认真点头:“嗯,我明白了姥爷。”
第三碗冯识辛递给了沈甘怡。
“小怡怡,这豆花虽然不是我亲手点的,但是豆浆是我亲手磨出来的,也算是我亲手做的,谢谢你陪了我整个下午,帮我擦汗,还帮我问了好多细节,这一碗豆花给你吃。”
沈甘怡接过去笑着说:“嘻嘻嘻,不客气啦,小辛辛你比赛要加油。”
冯识辛笑着答应:“好,我一定会努力,因为我答应你要拿第一,跟你爷爷一起做豆腐宴嘛。”
沈甘怡开心说:“好滴,我们说好啦,你一定要成功。”
最后冯识辛也给自己盛了一碗,看着碗里白嫩的豆花,他突然问:“陈师傅,您家里有没有榨菜、香油、辣椒油、酱油给我拌一拌?”
沈甘怡听了马上说:“哎呀,豆花怎么能放那些东西呀?豆花应该放糖吃。”
冯识辛立刻说:“豆花放糖还怎么吃啊?”
沈甘怡撅起嘴说:“你这个异端。”
冯识辛也说:“你才是异端。”
这一刻,咸党和甜党瞬间便“剑拔弩张”起来。
眼见着即将要拔剑相向的时候,苏平忠笑呵呵说:“你们两个不懂这豆花滋味啊,这可是我们本地水和老师傅手艺做的豆花,要想品出滋味,你们两个什么都别放,就这样尝尝看。”
听姥爷的话,冯识辛和沈甘怡都是一愣,面面相觑之后,也是一起把碗送到嘴边。
一口白嫩的豆花喝进口中。
入口的瞬间,爽滑的豆花如同清水般,直接便从口腔中滑入,真的是一下子就滑到胃里去的感觉。
而这一口喝下去,随之口中会有一股非常清甜的回甘。
完全是豆子的香,还有泉水的甘甜,其他没有丝毫的杂味。
沈甘怡一脸惊讶,接着又是小口小口慢慢品味。
冯识辛则是一仰头,便把一整碗的豆花一口气全给喝掉。
“哇,真是好喝,这也太美味了。”
沈甘怡看到冯识辛的样子,笑了笑问:“不是好吃吗?”
冯识辛愣了一下,接着说:“应该是好喝,这个豆花在口中不但是不用咀嚼,甚至都不需要舌头碾碎,真的跟和水一样,一口就直接喝下去了。”
沈甘怡又笑着问:“你跟猪八戒吃人参果一样,你尝到是什么滋味了吗?”
冯识辛咂摸了一下嘴巴说:“嗯,好像是没尝出什么味道。”
说着,他突然凑近沈甘怡身边,盯着沈甘怡碗里的豆花说:“你是不是吃不了?要不我帮你吃吧。”
沈甘怡一听,顿时护住碗,把冯识辛推开。
“走开你,桶里还有那么多,想吃你不会再给自己盛一碗?”
冯识辛却又继续凑近沈甘怡身边说:“哎呀,你反正也吃不了嘛,我就吃一口,就一口,好不好。”
沈甘怡护住自己的碗,用手推开凑近的冯识辛。
“不要,你一口就没有啦,你走开呀。”
男孩和女孩顿时在陈师傅家院子里嬉闹了起来。
苏平忠和陈师傅是一边吃着碗里豆花,一边乐呵呵看着两个孩子闹。
陈师傅笑着轻声对苏平忠说:“忠叔,看起来这两个孩子挺不错呢,是不是以后这两个孩子会?”
苏平忠轻声说:“现在还不好说,他们还是孩子,以后的事情以后再说。”
让冯识辛和沈甘怡闹了一会,眼见着天已经彻底黑下来。
苏平忠说:“好了,时间不早了,你们两个提上这桶豆花回去吧。”
听到这话,冯识辛和沈甘怡立刻不再追逐嬉闹。
冯识辛扭头看向姥爷问:“姥爷,你不跟我们一起回去吗?爸妈都很惦记你的,你不回去看看他们?”
苏平忠笑着说:“我才是长辈,要看也是他们来看我,哪有我回去看他们的道理?而且我还有些事情要忙,暂时不回去,不过你比赛的时候,我会抽空去看看你的,可不要让姥爷失望。”
沈甘怡也说:“苏姥爷,您还是跟我们一起回去吧,苏妈妈真的很惦记你。”
苏平忠明显是不打算回去,所以直接下逐客令。
“好了好了,你们两个孩子甭管大人的事,赶紧拿上豆花回去,天黑了,回去路上小心点。”
沈甘怡还想再劝上几句,不过却被冯识辛伸手给拉住。
冯识辛还是很了解自己姥爷,明白姥爷下定决心了,任谁也不可能让姥爷改变决定。
所以最终,冯识辛把豆花连桶放在三轮车上,告别了姥爷和陈师傅后,载着沈甘怡蹬上三轮回家去。
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