第75章 提前比一下
冯识辛和沈甘怡完全没有想到,这么晚了,竟然会在大排档市场见到沈立生。
沈立生微笑看着不可思议的男孩和女孩说:“怎么?很吃惊吗?你们可以大晚上悄悄跑来侦查敌情,难道我就不能过来溜达溜达吗?”
钱大壮也是认出沈立生,赶紧有些激动上前主动问好。
伸手的时候,钱大壮还把手在围裙上用力擦了几下。
沈立生见状丝毫不在意,主动拉过钱大壮的手握住:“不用这么讲究,我自己也是厨子,我怎么会嫌弃你这双手呢?”
钱大壮立刻双手握住沈立生的手说:“沈老,您来这里真是让我没想到。”
沈立生笑了笑说:“这有什么没想到?作为一个厨子,来这种地方不是很正常吗?别忘了,每个厨子也都是吃客,这晚上睡不着,出来找夜宵吃,自然是要来好吃的地方嘛。”
钱大壮立刻招呼道:“沈老您坐,想吃什么尽管点,我给您做。”
沈立生笑着说:“不急着吃,刚刚我说,让你和小辛比一比,麻婆豆腐,来个麻婆豆腐竞速对决,你觉得怎么样啊?”
钱大壮听了这话,扭头看向了冯识辛。
这个竞速呢,钱大壮还是很清楚。
简而言之,就是选择相同数量的客人,然后两个人都为这些客人烹饪麻婆豆腐,要看谁能够在最短的时间里完成,而且味道还要地道。
钱大壮想了想说:“沈老,麻婆豆腐可能有些难度,要不我们换一道菜?”
沈立生眯起眼睛,打量了一番钱大壮。
老爷子自然是明白,钱大壮这是担心冯识辛输得太惨。
毕竟麻婆豆腐按照冯识辛的做法,在大排档这种地方,想要在速度上赢钱大壮基本是不可能的。
所以钱大壮开口问,是不是可以换一道简单些的菜?
冯识辛此时站出来说:“不用换,麻婆豆腐就麻婆豆腐,既然我们最后对决的是豆腐烹饪,那我们就用麻婆豆腐比。”
听到这话,围观的人群也都是纷纷叫好。
“好啊,就麻婆豆腐吧。”
“对对,之前看到小冯兄弟用麻婆豆腐赢了楚大厨,今天可以再次见证一下,能不能赢钱师傅。”
“哈哈哈,钱师傅海选突围也是靠的麻婆豆腐,这不是刚好比一比嘛?”
“就是就是,来来,我自告奋勇,我愿意点一盘麻婆豆腐。”
“我也点,我也点麻婆豆腐,刚好我正准备点。”
“少来,你分明就是馋人家做的麻婆豆腐,什么就准备要点。”
“哈哈哈,我也要点。”
“还有我。”
“算我一个。”
……
瞬间,围观的人都纷纷嚷嚷着要当这个评委。
沈甘怡还是有一点点为冯识辛担心,伸手拉了拉冯识辛衣角,低声说:“小辛辛,你要小心点,这个钱大叔在大排档干了好长时间,他肯定是有诀窍,可以很快出菜的。”
冯识辛听到沈甘怡的话,微笑安慰她:“别担心,我在家里餐馆后厨里,也跟我爸和小林叔学过一些,知道怎么能快速出菜。”
沈甘怡听了反倒是更加的紧张:“可是麻婆豆腐,你不是才跟姥爷学会呀?”
冯识辛依旧自信说:“放心,我有我的办法,保证不会慢的。”
沈立生见到双方都已经同意,笑着说:“好了,为了公平起见,我们每个人选十位客人,你们两个就每个人做十盘吧。”
沈甘怡这个时候突然说:“爷爷,你这样让冯识辛跟钱大叔比不公平。”
沈立生奇怪看向孙女问:“哦?为什么不公平呢?”
围观的人也都看向沈甘怡,都很好奇女孩会说出什么原因来?
大多数人的心里,都会觉得女孩是有心在偏袒和帮着男孩,所以才会说不公平,不认为女孩能说出什么道理来。
沈甘怡一脸认真说:“这里是钱大叔的主场啊,而且钱大叔用的厨具和各种调料,也都是他最熟悉的,可是冯识辛他没有在这里烹饪过的,他对这里的厨具都不熟悉,速度肯定不如钱大叔。”
这么一番话,把所有人都给说得是哑口无言。
大家认真一想过后,会觉得是非常有道理的。
大排档市场确实算是钱大壮的主场。
而且钱大壮有自己的摊子,可以用自己趁手的各种厨具,这明显是会让钱大壮的效率更快。
沈立生想了想说:“这确实个问题,那要不这样吧,我们问一问其他的排挡,看看能不能借两套给钱大壮和冯识辛,这样他们算是公平了吧?”
沈立生这边话音刚落,立刻有旁边大排档的老板喊道:“可以可以,老钱啊,要我说,你们两个就来我这,我这套厨具借给你们用,今晚咱就算是豁出去了,我去你那边炒菜。”
另外一家老板也说:“没错,老钱有需要说话,我这边也能给你们匀一套厨具。”
钱大壮也是赶紧抱拳感谢:“好的,谢谢两位老弟了。”
沈立生微笑问:“现在这样可以了吗?”
沈甘怡也知道已经没有什么借口,只好是点点头。
随后,在旁边两家排档老板支持下,冯识辛和钱大壮很快站在了相邻的两家排档灶头前。
另外被选出的二十位吃客也都已经落座了。
其中沈立生坐在钱大壮的十名那边,沈甘怡则是坐在冯识辛这边。
沈立生微笑着问:“好啦,两位准备好了没有?”
冯识辛和钱大壮对视了一眼,然后两个人都举起了手中的勺子,齐声说:“准备好了。”
这一刻,围观的人都非常紧张,并且也都是非常激动。
能够在这里现场见证,两个即将在豆腐烹饪比赛的决赛上对决的厨师,在这街头给大家来一场麻婆豆腐竞速烹饪比赛,真的是会让人觉得非常激动人心。
钱景此时喊了一声:“老爸加油啊。”
沈甘怡见钱景喊,她也喊了一声:“冯识辛加油。”
接着,其他人也都是给冯识辛和钱大壮加油鼓劲。
沈立生让大家喊了一阵,然后才微笑着大声宣布:“好,各就位,开始。”
冯识辛和钱大壮立刻各自忙碌起来。
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沈立生微笑看着不可思议的男孩和女孩说:“怎么?很吃惊吗?你们可以大晚上悄悄跑来侦查敌情,难道我就不能过来溜达溜达吗?”
钱大壮也是认出沈立生,赶紧有些激动上前主动问好。
伸手的时候,钱大壮还把手在围裙上用力擦了几下。
沈立生见状丝毫不在意,主动拉过钱大壮的手握住:“不用这么讲究,我自己也是厨子,我怎么会嫌弃你这双手呢?”
钱大壮立刻双手握住沈立生的手说:“沈老,您来这里真是让我没想到。”
沈立生笑了笑说:“这有什么没想到?作为一个厨子,来这种地方不是很正常吗?别忘了,每个厨子也都是吃客,这晚上睡不着,出来找夜宵吃,自然是要来好吃的地方嘛。”
钱大壮立刻招呼道:“沈老您坐,想吃什么尽管点,我给您做。”
沈立生笑着说:“不急着吃,刚刚我说,让你和小辛比一比,麻婆豆腐,来个麻婆豆腐竞速对决,你觉得怎么样啊?”
钱大壮听了这话,扭头看向了冯识辛。
这个竞速呢,钱大壮还是很清楚。
简而言之,就是选择相同数量的客人,然后两个人都为这些客人烹饪麻婆豆腐,要看谁能够在最短的时间里完成,而且味道还要地道。
钱大壮想了想说:“沈老,麻婆豆腐可能有些难度,要不我们换一道菜?”
沈立生眯起眼睛,打量了一番钱大壮。
老爷子自然是明白,钱大壮这是担心冯识辛输得太惨。
毕竟麻婆豆腐按照冯识辛的做法,在大排档这种地方,想要在速度上赢钱大壮基本是不可能的。
所以钱大壮开口问,是不是可以换一道简单些的菜?
冯识辛此时站出来说:“不用换,麻婆豆腐就麻婆豆腐,既然我们最后对决的是豆腐烹饪,那我们就用麻婆豆腐比。”
听到这话,围观的人群也都是纷纷叫好。
“好啊,就麻婆豆腐吧。”
“对对,之前看到小冯兄弟用麻婆豆腐赢了楚大厨,今天可以再次见证一下,能不能赢钱师傅。”
“哈哈哈,钱师傅海选突围也是靠的麻婆豆腐,这不是刚好比一比嘛?”
“就是就是,来来,我自告奋勇,我愿意点一盘麻婆豆腐。”
“我也点,我也点麻婆豆腐,刚好我正准备点。”
“少来,你分明就是馋人家做的麻婆豆腐,什么就准备要点。”
“哈哈哈,我也要点。”
“还有我。”
“算我一个。”
……
瞬间,围观的人都纷纷嚷嚷着要当这个评委。
沈甘怡还是有一点点为冯识辛担心,伸手拉了拉冯识辛衣角,低声说:“小辛辛,你要小心点,这个钱大叔在大排档干了好长时间,他肯定是有诀窍,可以很快出菜的。”
冯识辛听到沈甘怡的话,微笑安慰她:“别担心,我在家里餐馆后厨里,也跟我爸和小林叔学过一些,知道怎么能快速出菜。”
沈甘怡听了反倒是更加的紧张:“可是麻婆豆腐,你不是才跟姥爷学会呀?”
冯识辛依旧自信说:“放心,我有我的办法,保证不会慢的。”
沈立生见到双方都已经同意,笑着说:“好了,为了公平起见,我们每个人选十位客人,你们两个就每个人做十盘吧。”
沈甘怡这个时候突然说:“爷爷,你这样让冯识辛跟钱大叔比不公平。”
沈立生奇怪看向孙女问:“哦?为什么不公平呢?”
围观的人也都看向沈甘怡,都很好奇女孩会说出什么原因来?
大多数人的心里,都会觉得女孩是有心在偏袒和帮着男孩,所以才会说不公平,不认为女孩能说出什么道理来。
沈甘怡一脸认真说:“这里是钱大叔的主场啊,而且钱大叔用的厨具和各种调料,也都是他最熟悉的,可是冯识辛他没有在这里烹饪过的,他对这里的厨具都不熟悉,速度肯定不如钱大叔。”
这么一番话,把所有人都给说得是哑口无言。
大家认真一想过后,会觉得是非常有道理的。
大排档市场确实算是钱大壮的主场。
而且钱大壮有自己的摊子,可以用自己趁手的各种厨具,这明显是会让钱大壮的效率更快。
沈立生想了想说:“这确实个问题,那要不这样吧,我们问一问其他的排挡,看看能不能借两套给钱大壮和冯识辛,这样他们算是公平了吧?”
沈立生这边话音刚落,立刻有旁边大排档的老板喊道:“可以可以,老钱啊,要我说,你们两个就来我这,我这套厨具借给你们用,今晚咱就算是豁出去了,我去你那边炒菜。”
另外一家老板也说:“没错,老钱有需要说话,我这边也能给你们匀一套厨具。”
钱大壮也是赶紧抱拳感谢:“好的,谢谢两位老弟了。”
沈立生微笑问:“现在这样可以了吗?”
沈甘怡也知道已经没有什么借口,只好是点点头。
随后,在旁边两家排档老板支持下,冯识辛和钱大壮很快站在了相邻的两家排档灶头前。
另外被选出的二十位吃客也都已经落座了。
其中沈立生坐在钱大壮的十名那边,沈甘怡则是坐在冯识辛这边。
沈立生微笑着问:“好啦,两位准备好了没有?”
冯识辛和钱大壮对视了一眼,然后两个人都举起了手中的勺子,齐声说:“准备好了。”
这一刻,围观的人都非常紧张,并且也都是非常激动。
能够在这里现场见证,两个即将在豆腐烹饪比赛的决赛上对决的厨师,在这街头给大家来一场麻婆豆腐竞速烹饪比赛,真的是会让人觉得非常激动人心。
钱景此时喊了一声:“老爸加油啊。”
沈甘怡见钱景喊,她也喊了一声:“冯识辛加油。”
接着,其他人也都是给冯识辛和钱大壮加油鼓劲。
沈立生让大家喊了一阵,然后才微笑着大声宣布:“好,各就位,开始。”
冯识辛和钱大壮立刻各自忙碌起来。
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