第125章 弊端
第125章弊端
穆婉莫名其妙地看着他,“放弃?谁让你放弃了?”
“啊?”高飞鹏愣住了,不好意思地想要伸手挠挠脸,但是被穆婉瞪了一眼之后,又讪讪地收回手了。
想要当厨师,第一点很重要,也是最为基础的,那就是要保持个饶卫生。
个饶卫生和健康是十分重要的。
穆婉在这一方面的要求都很高,高飞鹏刚进厨房那几,总是控制不住,碰过别的东西,不洗手就想上手切菜,不然就是用昨晚洗过的碟子,不洗就直接用来装菜,还觉得很干净,没有必要再去洗一遍。
这些都是穆婉所不能容忍的,在现代,只要没有放进消毒柜里面的碗筷杯子,她都会从新冲洗一遍。
一是空气中会尘埃细菌。
二是你不并不知道晚上会不会有什么蟑螂出来爬过。
现在那么好的环境和条件,穆婉都那么高的要求,到了这里,她的要求只会更高。
比如,用过的碗筷,必须要清洗七遍,另外还有沥干水分之后才能放入碗柜里面,另外,还要确定碗筷的严密无缝,免得蟑螂壁虎等等虫子进去为非作歹。
高飞鹏的这些不良行为,也逐渐被穆婉修正过来了。
“那师父,你刚才的话是什么意思啊?”高飞鹏都要误会了。
穆婉抬眸看过去,“只是想让你学会怎么做茶叶蛋,日后你就来负责做这一个。”
在穆婉看来,茶叶蛋的技术要求没有那么高,只要按照要求,控制好份量火候,煮熟了,那就可以了。
“师父,你交给我来,真的可以吗?”高飞鹏是不敢相信的,他指着自己,亦是有些自我怀疑,“我不行啊。”
“我做不来的。”
“没有什么是不可以的。”穆婉义正言辞跟他,“现在看我做一遍,然后用脑子记下来过程,明日早上我要看到你写的过程。”
高飞鹏立刻就打起了十二分的精神,“是,我明白了,师父!”
夏荷在旁边很羡慕地看着高飞鹏,她也想得到穆婉的特殊照顾,但是她不是穆婉的徒弟,她只是穆婉的丫鬟。
要做的是伺候穆婉。
虽然穆婉曾经过,会放了他们的卖\/身契,会让他们自由的。
但夏荷也只是敢想想,并不是很敢相信。
“夏荷。”穆婉感觉到夏荷的注意,“你没有什么事儿,也可以过来看一看。”
茶叶蛋要做起来不是什么难题,穆婉是谁都可以教的。
“夫人,我也可以?”夏荷先是惊讶,而后面露出喜色来,紧接着不等穆婉回答,也兴奋地跑过来,跟在穆婉的身边,心翼翼,又很期待地问,“夫人,接下来我需要做些什么吗?”
“都不用,看着我怎么做,然后记下来,明写流程出来,不会写字就口述一遍。”穆婉对谁的要求都是一样的,她完之后,继而转头去看高飞鹏,补充道,“你也是,不识字就口述一遍。”
“还有,如果有时间,你们也尽量去识字,哪怕不多,也要知道什么字是什么样,不要光会,不认字。”穆婉一想到这个时代的弊端,又忍不住头疼了。
“罢了,这些事儿,我将来再慢慢安排。”
夏荷和高飞鹏都很高心,毕竟识字是一件非常值得骄傲的事儿。
茶叶蛋的过程并不是很复杂,主要就是食材过多,而且途中要敲裂鸡蛋,但又不能打碎鸡蛋,然后要注意火候,不能太大,也不能太。
穆婉只做一遍,高飞鹏并不能完全记下来了,他转头去问身边跟着一起看的夏荷,“你记住多少了?”
“一点点。”夏荷不敢实话,她怕自己记错了,只敢回答一点点。
穆婉都听着,能理解他们的想法,没出声。
接下来,穆婉的任务完成了,剩下的就是高飞鹏和夏荷的工作了,“给你们每人十个鸡蛋尝试一下。”
“做得出来,做得好,那就拿出去售卖,做的不好,你们负责吃完。”穆婉完后也不给他们反应的时间,直接就转身离开了。
——
午时,崇宁书院。
苏永逸还是回来了,他旷课了一整,书院已经去通知了苏家人,苏永轩知道后骂他是废物,没有永。
苏永逸不承认,但是又不过苏永轩,只能灰溜溜地跑回来。
恰好,平良他们送午餐上来了,依然是四个人,每个人都挑着两个大桶,里面都装满了饭菜,木桶的缝隙里面时不时会飘出一丝丝的香味。
苏永逸的脚步顿时就停下来了,直勾勾地看着他们一行四个人。
“你们,等一下。”苏永逸不知道怎么回事就开口,等他意识到自己做了什么,人已经走到了平良面前,“这些都是四季堂送过来的?”
“是的。”平良满头都是汗水,这会儿被叫住了,也就放下了扁担,在阶梯上休息一会儿。
崇宁书院的阶梯并不陡峭,百来级,看起来也不高,但是走起来很累。
“四季堂的饭菜都这么香的嘛?”苏永逸仿佛问了一个很智\/障的问题,随后就摇头,“算了,当我没有问吧。”
完后,苏永逸就转身离开了。
老二瞧着苏永逸的背影,啧了一声,“大哥,这个人是不是读书都傻了?”
“现在清丰县谁不知道四季堂和崇宁书院合作了?”
“别管他们那么多。”老三开口,同时也抹了一把汗水,“读书再傻,人家也是书生。”
待遇可比他们要好太多了。
“我只关注他的四季堂的饭菜是不是都这么香。”老四,“穆姑娘真的是一个好人啊,不仅介绍了我们工作,还包下我们三餐。”
四季堂的菜式可不是想买就能买的啊。
他们四个人都不吃,可以带饭菜回去,让孩子们吃,补充营养。
“行了,要到时间了。”平良再抹一把流到眼睛上的汗水,“穆姑娘对我们好,我们要记在心里,同时也不能抹黑了四季堂。”
“现在我们要做的就是准时送餐。”平良完后挑起了扁担出发。
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穆婉莫名其妙地看着他,“放弃?谁让你放弃了?”
“啊?”高飞鹏愣住了,不好意思地想要伸手挠挠脸,但是被穆婉瞪了一眼之后,又讪讪地收回手了。
想要当厨师,第一点很重要,也是最为基础的,那就是要保持个饶卫生。
个饶卫生和健康是十分重要的。
穆婉在这一方面的要求都很高,高飞鹏刚进厨房那几,总是控制不住,碰过别的东西,不洗手就想上手切菜,不然就是用昨晚洗过的碟子,不洗就直接用来装菜,还觉得很干净,没有必要再去洗一遍。
这些都是穆婉所不能容忍的,在现代,只要没有放进消毒柜里面的碗筷杯子,她都会从新冲洗一遍。
一是空气中会尘埃细菌。
二是你不并不知道晚上会不会有什么蟑螂出来爬过。
现在那么好的环境和条件,穆婉都那么高的要求,到了这里,她的要求只会更高。
比如,用过的碗筷,必须要清洗七遍,另外还有沥干水分之后才能放入碗柜里面,另外,还要确定碗筷的严密无缝,免得蟑螂壁虎等等虫子进去为非作歹。
高飞鹏的这些不良行为,也逐渐被穆婉修正过来了。
“那师父,你刚才的话是什么意思啊?”高飞鹏都要误会了。
穆婉抬眸看过去,“只是想让你学会怎么做茶叶蛋,日后你就来负责做这一个。”
在穆婉看来,茶叶蛋的技术要求没有那么高,只要按照要求,控制好份量火候,煮熟了,那就可以了。
“师父,你交给我来,真的可以吗?”高飞鹏是不敢相信的,他指着自己,亦是有些自我怀疑,“我不行啊。”
“我做不来的。”
“没有什么是不可以的。”穆婉义正言辞跟他,“现在看我做一遍,然后用脑子记下来过程,明日早上我要看到你写的过程。”
高飞鹏立刻就打起了十二分的精神,“是,我明白了,师父!”
夏荷在旁边很羡慕地看着高飞鹏,她也想得到穆婉的特殊照顾,但是她不是穆婉的徒弟,她只是穆婉的丫鬟。
要做的是伺候穆婉。
虽然穆婉曾经过,会放了他们的卖\/身契,会让他们自由的。
但夏荷也只是敢想想,并不是很敢相信。
“夏荷。”穆婉感觉到夏荷的注意,“你没有什么事儿,也可以过来看一看。”
茶叶蛋要做起来不是什么难题,穆婉是谁都可以教的。
“夫人,我也可以?”夏荷先是惊讶,而后面露出喜色来,紧接着不等穆婉回答,也兴奋地跑过来,跟在穆婉的身边,心翼翼,又很期待地问,“夫人,接下来我需要做些什么吗?”
“都不用,看着我怎么做,然后记下来,明写流程出来,不会写字就口述一遍。”穆婉对谁的要求都是一样的,她完之后,继而转头去看高飞鹏,补充道,“你也是,不识字就口述一遍。”
“还有,如果有时间,你们也尽量去识字,哪怕不多,也要知道什么字是什么样,不要光会,不认字。”穆婉一想到这个时代的弊端,又忍不住头疼了。
“罢了,这些事儿,我将来再慢慢安排。”
夏荷和高飞鹏都很高心,毕竟识字是一件非常值得骄傲的事儿。
茶叶蛋的过程并不是很复杂,主要就是食材过多,而且途中要敲裂鸡蛋,但又不能打碎鸡蛋,然后要注意火候,不能太大,也不能太。
穆婉只做一遍,高飞鹏并不能完全记下来了,他转头去问身边跟着一起看的夏荷,“你记住多少了?”
“一点点。”夏荷不敢实话,她怕自己记错了,只敢回答一点点。
穆婉都听着,能理解他们的想法,没出声。
接下来,穆婉的任务完成了,剩下的就是高飞鹏和夏荷的工作了,“给你们每人十个鸡蛋尝试一下。”
“做得出来,做得好,那就拿出去售卖,做的不好,你们负责吃完。”穆婉完后也不给他们反应的时间,直接就转身离开了。
——
午时,崇宁书院。
苏永逸还是回来了,他旷课了一整,书院已经去通知了苏家人,苏永轩知道后骂他是废物,没有永。
苏永逸不承认,但是又不过苏永轩,只能灰溜溜地跑回来。
恰好,平良他们送午餐上来了,依然是四个人,每个人都挑着两个大桶,里面都装满了饭菜,木桶的缝隙里面时不时会飘出一丝丝的香味。
苏永逸的脚步顿时就停下来了,直勾勾地看着他们一行四个人。
“你们,等一下。”苏永逸不知道怎么回事就开口,等他意识到自己做了什么,人已经走到了平良面前,“这些都是四季堂送过来的?”
“是的。”平良满头都是汗水,这会儿被叫住了,也就放下了扁担,在阶梯上休息一会儿。
崇宁书院的阶梯并不陡峭,百来级,看起来也不高,但是走起来很累。
“四季堂的饭菜都这么香的嘛?”苏永逸仿佛问了一个很智\/障的问题,随后就摇头,“算了,当我没有问吧。”
完后,苏永逸就转身离开了。
老二瞧着苏永逸的背影,啧了一声,“大哥,这个人是不是读书都傻了?”
“现在清丰县谁不知道四季堂和崇宁书院合作了?”
“别管他们那么多。”老三开口,同时也抹了一把汗水,“读书再傻,人家也是书生。”
待遇可比他们要好太多了。
“我只关注他的四季堂的饭菜是不是都这么香。”老四,“穆姑娘真的是一个好人啊,不仅介绍了我们工作,还包下我们三餐。”
四季堂的菜式可不是想买就能买的啊。
他们四个人都不吃,可以带饭菜回去,让孩子们吃,补充营养。
“行了,要到时间了。”平良再抹一把流到眼睛上的汗水,“穆姑娘对我们好,我们要记在心里,同时也不能抹黑了四季堂。”
“现在我们要做的就是准时送餐。”平良完后挑起了扁担出发。
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