第226章 人数
第226章人数
周母在心底的叹气,虽然是没表现出来,可眼睛还是出卖了她。
穆婉看见了,敛下了眸底的思绪,唇角依然是翘着的,当做是不知道发生了什么事儿。
周母看完了信件上的内容,鼻子酸了,眼眶也湿\/润了,“婉娘,你和煦儿都是好孩子。”
周母将信件都放回到信封里面,整整齐齐地还给穆婉,“时间不早了,我让夏荷送饭过来。”
“吃过之后,你好好休息。”
“别太忙了。”周母起身转过身去,想要擦了擦眼泪的,不想让穆婉知道,可动作太明显了。
“娘,我们一起去吧。”穆婉跟着起来,挽住她的手臂,“再有两,爹和二弟他们也都过来了。”
“到时候我们就是一家团聚了。”穆婉。
周母哽咽地点头,“清河镇的布匹铺,你爹转让了,回头在县城里看一看,有没有适合的地方,到时候就再开一家铺面。”
四季堂是穆婉做主的,周父和周母都没有想过要加进来做些什么。
“还有包子铺,我没打算转让,来之前我教会了两个人,让她们继续做生意就好。”周母,“至于祖屋,我跟你爹都想着我们自个儿偶尔回去打理一下,就不麻烦其他人了。”
清河镇到清丰县的距离不算远,而且逢年过节还是要回去的。
自己来收拾就可以了。
这一切的安排,穆婉都没有什么可以的,让长辈来就可以了。
“娘,我听你的就可以了。”
周母摇摇头,“我知道,可你也要知道家里都做了什么。”
“就像是你也告诉我四季堂最近的情况。”道理都是一样的。
穆婉明白。
——
下午,单俊才让人过来告诉穆婉,之前要找的人都找齐了,就看穆婉什么时候有空就可以把人带过来。
穆盛清楚了,让人告诉单俊才,明日过来就可以了,同时也通知了穆婉。
穆盛现在是掌柜了,穆婉也要开始放手,让他学会打理四季堂,招人这件事,给了一半的权力他。
“这一次四季堂你觉得应该要找多少人才适合?”穆婉问他。
穆盛思考了一会儿,“夫人,跑堂的至少要两个人,二也要两个人。”
这是前厅的安排。
还有后厨的,但穆盛不懂,就不敢多。
穆婉听了之后点点头,“除了这两个位置的,你觉得还需要什么位置的人?”
穆盛想了很久,没能想出来,摇摇头表示不清楚。
“二两个饶话,他们只是在跑堂的端才出来帮忙放菜,大部分时间都是要要服务客饶。”比如给客人斟茶倒水,撤掉桌面上的空碟子,或者将骨碟换下来。
亦或者是要收拾餐桌。
这些活儿,看起来不多,但那么多餐桌加起来,不排除是好几件事同时发生。
所以,两个人,也就是勉强够用。
穆盛不太明白穆婉的意思,于是他很虚心地问道,“夫人,那你觉得应该安排多少人?”
“四季堂分为前院和后厅,两个部分。”穆婉淡定地开口,“冬阳是负责前院的客人。”
“那么这两个区域,前院就应该给冬阳带一个新人。”穆婉不紧不慢地下去,“而后厅现在只有你一个人在。”
“但你现在是掌柜了,基本是负责解决大大的问题,那就没有时间去做杂活。”
“所以这里应该要有两个人。”
那么现在就需要到三个人了。
另外,穆婉还提出要有专门来收拾碟子的人,不用太多,两个人就可以了。
穆盛一边听着一边记下来,这么下来的话,四季堂的前厅部分就需要用到五个人了。
“还有,客人进来之后不一定是了解四季堂的区域划分,这个时候就需要有一个人来专门负责引导。”放在现代的话,那就是迎宾员了。
穆婉想了一下,“挑一个长相端正,高挑的女生,穿着打扮正规一些。”
“以后,她就是四季堂的门面了。”穆婉倒不是想让女人来吸引目光,只是下意识就做出这样的决定来了。
“另外,跑堂和二,不限男女,只要有能力,谁都可以来做。”穆婉,“最重要的是人品。”
“夫人,你放心,我会办妥的。”四季堂那么好,穆盛可不想让人进来乱dao乱。
“那就交给你来了。”穆婉很郑重地告诉他,“前面,你来负责,后厨我会另外找人来。”
“届时,就你们两个配合。”穆婉。
穆盛猜测,这后厨的人,要么是夏荷,要么就是冬阳,不管是哪一个人,对现在的穆盛来都没有什么影响。
“是,夫人。”穆盛低下头,愈发恭敬起来了。
四季堂打烊之后,穆婉和周母两人还是会在下午的时候去新屋那边看一下进展。
装修的部分已经完成了,新的家具也都搬进来了,就剩下一些生活用品。
等全部都搬好之后,就是大扫除。
院子的杂草已经全部除掉了,穆婉要种上驱蚊的花草,周母是没有意见的。
另外,在院子里面还有一个水池,这里本来是种荷花的,但荷花都已经枯败了,留了一池子的淤泥,臭烘烘的。
穆婉让人清理出来,继续种荷花。
在清丰县里面,新屋子的格局就这样了。
穆婉觉得没有什么问题,至少面积达到了三百多个平方,接近四百了。
就是实际能用的面积不算大。
“娘,四季堂里面养了一只流浪猫和一只流浪狗,我想多养两只,就在屋子里面散养。”穆婉是很喜欢动物的,尤其是毛茸茸的猫猫狗狗。
四季堂的那两只明显是认了夏荷当主人,穆婉可不会想到去抢下属的宠物,她倒是可以去找两只回来。
再不行的话,直接去买两只幼崽回来也是可以的。
周母没有意见,这房子大了,多几个人,才热闹。
那有几只动物,尤其是狗,外人来了也能吠叫两声,当是警惕,“都听你的。”
新家是确定了三之后搬进来的。
过了今,就剩下两了。
不管是周母,还是穆婉,大家都很期待。
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周母在心底的叹气,虽然是没表现出来,可眼睛还是出卖了她。
穆婉看见了,敛下了眸底的思绪,唇角依然是翘着的,当做是不知道发生了什么事儿。
周母看完了信件上的内容,鼻子酸了,眼眶也湿\/润了,“婉娘,你和煦儿都是好孩子。”
周母将信件都放回到信封里面,整整齐齐地还给穆婉,“时间不早了,我让夏荷送饭过来。”
“吃过之后,你好好休息。”
“别太忙了。”周母起身转过身去,想要擦了擦眼泪的,不想让穆婉知道,可动作太明显了。
“娘,我们一起去吧。”穆婉跟着起来,挽住她的手臂,“再有两,爹和二弟他们也都过来了。”
“到时候我们就是一家团聚了。”穆婉。
周母哽咽地点头,“清河镇的布匹铺,你爹转让了,回头在县城里看一看,有没有适合的地方,到时候就再开一家铺面。”
四季堂是穆婉做主的,周父和周母都没有想过要加进来做些什么。
“还有包子铺,我没打算转让,来之前我教会了两个人,让她们继续做生意就好。”周母,“至于祖屋,我跟你爹都想着我们自个儿偶尔回去打理一下,就不麻烦其他人了。”
清河镇到清丰县的距离不算远,而且逢年过节还是要回去的。
自己来收拾就可以了。
这一切的安排,穆婉都没有什么可以的,让长辈来就可以了。
“娘,我听你的就可以了。”
周母摇摇头,“我知道,可你也要知道家里都做了什么。”
“就像是你也告诉我四季堂最近的情况。”道理都是一样的。
穆婉明白。
——
下午,单俊才让人过来告诉穆婉,之前要找的人都找齐了,就看穆婉什么时候有空就可以把人带过来。
穆盛清楚了,让人告诉单俊才,明日过来就可以了,同时也通知了穆婉。
穆盛现在是掌柜了,穆婉也要开始放手,让他学会打理四季堂,招人这件事,给了一半的权力他。
“这一次四季堂你觉得应该要找多少人才适合?”穆婉问他。
穆盛思考了一会儿,“夫人,跑堂的至少要两个人,二也要两个人。”
这是前厅的安排。
还有后厨的,但穆盛不懂,就不敢多。
穆婉听了之后点点头,“除了这两个位置的,你觉得还需要什么位置的人?”
穆盛想了很久,没能想出来,摇摇头表示不清楚。
“二两个饶话,他们只是在跑堂的端才出来帮忙放菜,大部分时间都是要要服务客饶。”比如给客人斟茶倒水,撤掉桌面上的空碟子,或者将骨碟换下来。
亦或者是要收拾餐桌。
这些活儿,看起来不多,但那么多餐桌加起来,不排除是好几件事同时发生。
所以,两个人,也就是勉强够用。
穆盛不太明白穆婉的意思,于是他很虚心地问道,“夫人,那你觉得应该安排多少人?”
“四季堂分为前院和后厅,两个部分。”穆婉淡定地开口,“冬阳是负责前院的客人。”
“那么这两个区域,前院就应该给冬阳带一个新人。”穆婉不紧不慢地下去,“而后厅现在只有你一个人在。”
“但你现在是掌柜了,基本是负责解决大大的问题,那就没有时间去做杂活。”
“所以这里应该要有两个人。”
那么现在就需要到三个人了。
另外,穆婉还提出要有专门来收拾碟子的人,不用太多,两个人就可以了。
穆盛一边听着一边记下来,这么下来的话,四季堂的前厅部分就需要用到五个人了。
“还有,客人进来之后不一定是了解四季堂的区域划分,这个时候就需要有一个人来专门负责引导。”放在现代的话,那就是迎宾员了。
穆婉想了一下,“挑一个长相端正,高挑的女生,穿着打扮正规一些。”
“以后,她就是四季堂的门面了。”穆婉倒不是想让女人来吸引目光,只是下意识就做出这样的决定来了。
“另外,跑堂和二,不限男女,只要有能力,谁都可以来做。”穆婉,“最重要的是人品。”
“夫人,你放心,我会办妥的。”四季堂那么好,穆盛可不想让人进来乱dao乱。
“那就交给你来了。”穆婉很郑重地告诉他,“前面,你来负责,后厨我会另外找人来。”
“届时,就你们两个配合。”穆婉。
穆盛猜测,这后厨的人,要么是夏荷,要么就是冬阳,不管是哪一个人,对现在的穆盛来都没有什么影响。
“是,夫人。”穆盛低下头,愈发恭敬起来了。
四季堂打烊之后,穆婉和周母两人还是会在下午的时候去新屋那边看一下进展。
装修的部分已经完成了,新的家具也都搬进来了,就剩下一些生活用品。
等全部都搬好之后,就是大扫除。
院子的杂草已经全部除掉了,穆婉要种上驱蚊的花草,周母是没有意见的。
另外,在院子里面还有一个水池,这里本来是种荷花的,但荷花都已经枯败了,留了一池子的淤泥,臭烘烘的。
穆婉让人清理出来,继续种荷花。
在清丰县里面,新屋子的格局就这样了。
穆婉觉得没有什么问题,至少面积达到了三百多个平方,接近四百了。
就是实际能用的面积不算大。
“娘,四季堂里面养了一只流浪猫和一只流浪狗,我想多养两只,就在屋子里面散养。”穆婉是很喜欢动物的,尤其是毛茸茸的猫猫狗狗。
四季堂的那两只明显是认了夏荷当主人,穆婉可不会想到去抢下属的宠物,她倒是可以去找两只回来。
再不行的话,直接去买两只幼崽回来也是可以的。
周母没有意见,这房子大了,多几个人,才热闹。
那有几只动物,尤其是狗,外人来了也能吠叫两声,当是警惕,“都听你的。”
新家是确定了三之后搬进来的。
过了今,就剩下两了。
不管是周母,还是穆婉,大家都很期待。
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