第263章 便宜
第263章便宜
还没有到午时,四季堂的客人已经换了好几次了。
方雅进去的时候,刚好空了一张桌子,便过去坐下来了。
四季堂的二很快就过来收拾桌面,并且问需要什么,然而抬眼一看,是陌生人。
二诶了一声,“姐是第一次来我们四季堂吧?”
“你怎么知道?”方雅很惊讶,“你们都记住所有的客人了?”
“倒不是都记住了,而是一眼就看出来了。”二笑了笑,然后侧过身指了指旁边的人,“经常来四季堂的客人,进来就直接问,今是不是我们东家掌勺了。”
“你们东家很厉害?”方雅记下来了。
二很是自豪地回答,“那可是当然得啊。”
“我们东家在这清丰县里面敢第二就没有人敢第一。”二不其他了,换了一个话题,“今东家在,要不要尝一尝我们的招牌菜?”
“好。”方雅没有多想,直接就答应下来了。
不过二还是提醒了一句,“姐,我们家的菜式跟其他酒楼可是不一样的。”
“姐,请你看一看这墙面上的播和价格。”二可不敢让客人随随便便就确定下来了。
毕竟最便夷一道菜可是要一两银子,最贵的是要到二百两银子的,虽然健身汤每限量,可也是最贵的汤啊。
方雅啊了一声,抬头看过去,顿时就被震惊到了。
丫鬟雏菊是不认识字的,一眼看过去,根本就不知道\/上面写的是什么,但是从自家姐的反应看来,肯定是与众不同的。
“姐?”丫鬟雏菊看了看周围,四季堂的位置虽然很偏僻,但是客人很多,而且衣着都很华丽,一看就知道不是什么便夷地方。
方雅稍稍回过神来,“五十两银子?”
“是的。”二很认真地回答,“我们这几道菜都是宫廷秘方,外面可是没有的。”
“五十两?”丫鬟雏菊直接就炸了,声音提高了八个分贝,吸引了不少饶注意。
旁边的客人看过来,但因为有屏风,并不能看清楚都有什么人,但是听声音就知道是年轻的姑娘。
“姑娘,四季堂跟其他酒楼可是不一样的。”
“是啊,再过一会儿,四季堂就要打样了。”
“今你的运气好啊,还能踩着点进来,若是在平日,现在定然还是人满为患。”
“今这么少人,好像是因为胭脂店开了。”
几个人一言一语的,方雅大概就知道是什么情况了,她深深地吸了一口气,再缓缓地吐出来,而后认真地挑选五十两银子一道菜里面的其中一道。
“那我要一道炒鱼片,然后再要一道五杯鸭。”方雅想,两道菜足够了。
多了,她也给不起。
丫鬟雏菊直接就懵了,两道菜这不得一百两银子吗?
可她身上并没有那么多银钱啊!
二记下来了,“客观等一等哈,我们这边基本是先点先做的。”
“会需要一些时间。”
“好,不着急。”方雅轻轻地摇摇头,就见二离开了。
等人一走,丫鬟雏菊就蹲下来,声地跟方雅,“姐,我们今出来没有带那么多银钱。”
一百两银子吃一顿饭,这……这是雏菊想不到的。
现在,雏菊有些害怕,等会儿要是给不起钱,四季堂会不会报官?
“无碍,刚刚好的。”方雅摆摆手,然后就好奇地打量起四季堂的装横,很清雅,同时每一桌都会有屏风隔开,莫名有了一种安心的感觉。
丫鬟雏菊见方雅那么淡定,心还是很乱,很担心,想要早一点离开了。
过了午时,四季堂的客人开始少了。
期间,也有人要进来,但都被四季堂的人给劝住了。
方雅很好奇,想问问是为什么,但二都在忙,便是没有机会了。
又过去了两刻钟,炒鱼片和五杯鸭终于上来了。
四季堂的送材方式很不一样,菜肴都在托盘里面,然后找了盖子罩住了。
那香味只能透出丝毫,可也足以引人发馋,口中生津。
丫鬟雏菊本来是想找个机会偷溜的,但闻到香味之后,腿就迈不动了,双眼直勾勾地盯着两道菜。
她想吃!
这是什么菜啊!
为什么闻起来那么香?
丫鬟雏菊拼命地咽下唾液,很期待方雅能叫自己坐下来一起吃。
可方雅并没有,她的注意力也落在了菜式上面。
炒鱼片并不是想象中的那么简单,而是一道极其精致,看起来做法又十分复杂的菜肴。
那鱼片在鱼身上,一片片,像极了花朵。
同时,油在上面还滋滋作响。
更重要的是,鱼片很薄,可外面还裹了一层粉,看起来酥脆可口。
方雅下意识就咽了咽唾液,然后拿起了筷子,夹了一片。
那筷子不过是轻轻碰到了鱼片,就听到咔擦一声,很轻微。
但方雅知道,这脆口的感觉一定很不错。
鱼片入口,那鲜香的清甜直接就在味蕾上炸开了,再仔细咀嚼,唇\/齿之间都是鱼肉的清香,完全没有腥味。
用外酥里嫩来形容这一道菜,最适合不过了。
方雅一下子没能忍住,筷子连连伸向炒鱼片,等她回过神来,半条鱼就没有了。
丫鬟雏菊看着眼睛都要冒出\/火花来了,但是她也不敢什么。
方雅平时很容易话,但总归是主子,雏菊还是不敢越过去的。
但是,菜肴的香味是真的很馋人,雏菊吞\/咽了不少唾液,那动作,那声音也越来越明显了,可方雅就是注意不到。
那味道到底是有多好吃?
雏菊已经不敢想象了。
炒鱼片吃过之后,那就是五杯鸭了。
鸭肉已经软烂了,筷子一戳就能看到骨肉分离。
方雅并不喜欢吃鸭肉,因为鸭肉的腥味比鸡肉以及猪肉都要浓重,只要稍微闻到一些,方雅就会忍不住干呕。
可这一道五杯鸭却是没有的。
方雅缓缓地吐出浊气,“这五十一两银子果然没有白花。”
“五十一两?”雏菊瞪大了眼睛,“姐,我以为这两道菜要一百两呢?!”
原来才五十一两啊。
好便宜啊!
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还没有到午时,四季堂的客人已经换了好几次了。
方雅进去的时候,刚好空了一张桌子,便过去坐下来了。
四季堂的二很快就过来收拾桌面,并且问需要什么,然而抬眼一看,是陌生人。
二诶了一声,“姐是第一次来我们四季堂吧?”
“你怎么知道?”方雅很惊讶,“你们都记住所有的客人了?”
“倒不是都记住了,而是一眼就看出来了。”二笑了笑,然后侧过身指了指旁边的人,“经常来四季堂的客人,进来就直接问,今是不是我们东家掌勺了。”
“你们东家很厉害?”方雅记下来了。
二很是自豪地回答,“那可是当然得啊。”
“我们东家在这清丰县里面敢第二就没有人敢第一。”二不其他了,换了一个话题,“今东家在,要不要尝一尝我们的招牌菜?”
“好。”方雅没有多想,直接就答应下来了。
不过二还是提醒了一句,“姐,我们家的菜式跟其他酒楼可是不一样的。”
“姐,请你看一看这墙面上的播和价格。”二可不敢让客人随随便便就确定下来了。
毕竟最便夷一道菜可是要一两银子,最贵的是要到二百两银子的,虽然健身汤每限量,可也是最贵的汤啊。
方雅啊了一声,抬头看过去,顿时就被震惊到了。
丫鬟雏菊是不认识字的,一眼看过去,根本就不知道\/上面写的是什么,但是从自家姐的反应看来,肯定是与众不同的。
“姐?”丫鬟雏菊看了看周围,四季堂的位置虽然很偏僻,但是客人很多,而且衣着都很华丽,一看就知道不是什么便夷地方。
方雅稍稍回过神来,“五十两银子?”
“是的。”二很认真地回答,“我们这几道菜都是宫廷秘方,外面可是没有的。”
“五十两?”丫鬟雏菊直接就炸了,声音提高了八个分贝,吸引了不少饶注意。
旁边的客人看过来,但因为有屏风,并不能看清楚都有什么人,但是听声音就知道是年轻的姑娘。
“姑娘,四季堂跟其他酒楼可是不一样的。”
“是啊,再过一会儿,四季堂就要打样了。”
“今你的运气好啊,还能踩着点进来,若是在平日,现在定然还是人满为患。”
“今这么少人,好像是因为胭脂店开了。”
几个人一言一语的,方雅大概就知道是什么情况了,她深深地吸了一口气,再缓缓地吐出来,而后认真地挑选五十两银子一道菜里面的其中一道。
“那我要一道炒鱼片,然后再要一道五杯鸭。”方雅想,两道菜足够了。
多了,她也给不起。
丫鬟雏菊直接就懵了,两道菜这不得一百两银子吗?
可她身上并没有那么多银钱啊!
二记下来了,“客观等一等哈,我们这边基本是先点先做的。”
“会需要一些时间。”
“好,不着急。”方雅轻轻地摇摇头,就见二离开了。
等人一走,丫鬟雏菊就蹲下来,声地跟方雅,“姐,我们今出来没有带那么多银钱。”
一百两银子吃一顿饭,这……这是雏菊想不到的。
现在,雏菊有些害怕,等会儿要是给不起钱,四季堂会不会报官?
“无碍,刚刚好的。”方雅摆摆手,然后就好奇地打量起四季堂的装横,很清雅,同时每一桌都会有屏风隔开,莫名有了一种安心的感觉。
丫鬟雏菊见方雅那么淡定,心还是很乱,很担心,想要早一点离开了。
过了午时,四季堂的客人开始少了。
期间,也有人要进来,但都被四季堂的人给劝住了。
方雅很好奇,想问问是为什么,但二都在忙,便是没有机会了。
又过去了两刻钟,炒鱼片和五杯鸭终于上来了。
四季堂的送材方式很不一样,菜肴都在托盘里面,然后找了盖子罩住了。
那香味只能透出丝毫,可也足以引人发馋,口中生津。
丫鬟雏菊本来是想找个机会偷溜的,但闻到香味之后,腿就迈不动了,双眼直勾勾地盯着两道菜。
她想吃!
这是什么菜啊!
为什么闻起来那么香?
丫鬟雏菊拼命地咽下唾液,很期待方雅能叫自己坐下来一起吃。
可方雅并没有,她的注意力也落在了菜式上面。
炒鱼片并不是想象中的那么简单,而是一道极其精致,看起来做法又十分复杂的菜肴。
那鱼片在鱼身上,一片片,像极了花朵。
同时,油在上面还滋滋作响。
更重要的是,鱼片很薄,可外面还裹了一层粉,看起来酥脆可口。
方雅下意识就咽了咽唾液,然后拿起了筷子,夹了一片。
那筷子不过是轻轻碰到了鱼片,就听到咔擦一声,很轻微。
但方雅知道,这脆口的感觉一定很不错。
鱼片入口,那鲜香的清甜直接就在味蕾上炸开了,再仔细咀嚼,唇\/齿之间都是鱼肉的清香,完全没有腥味。
用外酥里嫩来形容这一道菜,最适合不过了。
方雅一下子没能忍住,筷子连连伸向炒鱼片,等她回过神来,半条鱼就没有了。
丫鬟雏菊看着眼睛都要冒出\/火花来了,但是她也不敢什么。
方雅平时很容易话,但总归是主子,雏菊还是不敢越过去的。
但是,菜肴的香味是真的很馋人,雏菊吞\/咽了不少唾液,那动作,那声音也越来越明显了,可方雅就是注意不到。
那味道到底是有多好吃?
雏菊已经不敢想象了。
炒鱼片吃过之后,那就是五杯鸭了。
鸭肉已经软烂了,筷子一戳就能看到骨肉分离。
方雅并不喜欢吃鸭肉,因为鸭肉的腥味比鸡肉以及猪肉都要浓重,只要稍微闻到一些,方雅就会忍不住干呕。
可这一道五杯鸭却是没有的。
方雅缓缓地吐出浊气,“这五十一两银子果然没有白花。”
“五十一两?”雏菊瞪大了眼睛,“姐,我以为这两道菜要一百两呢?!”
原来才五十一两啊。
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