第352章 月饼的用料不一样
第352章月饼的用料不一样
大夏朝的中秋节是有月饼的,但是款式却是没有后现代那么多,仅仅只是有五仁的口味。
而且五仁的口味又没有那么好吃。
今年的中秋节,整个清丰县都在期待着四季堂的中秋月饼,人人都想知道穆婉准备推出什么口味的。
这一会儿,四季堂的门口就有不少人在排队了,除了进来坐下来等的客人,外面还有不少人。
虽然看起来和往日都是一样的,但队伍当中多了不少穿着普通的百姓。
穆盛将门外的消息都告诉了穆婉,“东家,我们的月饼现在就要拿出去了吗?”
四季堂自然是有准备月饼的。
穆婉想了想,“那就摆上去。”
“再找人专门来负责介绍月饼。”穆婉补充道。
“是。”穆盛应下来了,转身匆匆就离开了。
前两,穆婉没有在四季堂做月饼,而是等四季堂打烊之后回到周家做的。
周家人已经知道穆婉做了什么口味的月饼,可四季堂的孙正弘和梁惊鸿他们还不清楚。
这一会儿他们两人听到穆盛的话后,纷纷转头看到穆婉身上,两人异口同声地开口问道,“东家,你什么时候做了月饼?”
为什么他们会不知道的?
穆婉解释了一番。
孙正弘又问,“东家,你还做了什么口味的?”
清丰县所在的位置大概是后现代的南方,口味一般清淡,咸口的月饼就以五仁和叉烧为主,甜口的就以莲蓉和豆沙为主。
而大夏朝的中秋节相对来就简单一些了,月饼很简单,有钱人家还可以加点馅料,若是普通人家或许就是两块烧饼了。
“也没有什么口味,五仁和叉烧,还有莲蓉和豆沙。”穆婉想到了以前,语气就有些淡淡了。
孙正弘看出了穆婉心情不好,就没有多问了。
接下来的时间里,穆婉带着他们两人开始做月饼,五仁和叉烧,这两种月饼看起来都挺简单的,而且用料方面,穆婉一点儿都吝惜,给得很多。
做出来的月饼,特别香,而且……
孙正弘第一次知道,原来月饼是可以在外面刷上一层蛋黄液,这样做出来的月饼,色香味俱全,简直就是看了一眼就忍不住让人流口水。
孙正弘舔了舔嘴角,深深地吸了一口香气后,很是享受地闭上了双眼。
梁惊鸿则是很仔细地看着穆婉专门用来压出月饼模型的月饼模。
倒不是大夏朝没有,而是穆婉定制的月饼模,压出来的月饼模样特别好看。
刚才做的月饼,梁惊鸿看了,竟然还有玉兔奔月的画面,而且一点儿都不模糊,还很精细。
梁惊鸿看呆了,“东家,这个模型是怎么做到的?”
他在福星楼也是有月饼模的,但样式很简单,只有周边会有花纹,中间大多数都是刻字,也都是简单的一个福字而已。
做画,倒是也有想过,也有人做过这样的月饼模,可用这样的月饼模刻出来的月饼却是一塌糊涂,完全看不出是什么样子的。
但穆婉的却是可以,还很清楚呢!
“嗯?”穆婉闻声转头看过去,看到了梁惊鸿手里拿的月饼模之后,眯起眼笑了笑,“这是苏雅做的。”
“苏雅?”梁惊鸿并不认识苏雅,但这个时候,他已经记住了这个名字,打算有时间就去找她做一批月饼模。
梁惊鸿想试试之前在福星楼里面做过的月饼模,想看看到底能不能做得出相对应的月饼来。
“东家,我能冒昧地问问,这位苏姐是在哪里吗?”
穆婉摇了摇头,“月饼模做出来之后,她就离开了。”
“至于去了哪里,我就不清楚了。”
听到这样消息的梁惊鸿啊了一声,很是遗憾地低下头来,“离开了啊。”
“梁师父是想要做什么吗?”穆婉问道。
梁惊鸿如实回答,“是我以前在福星楼做过的月饼模,但我没有带过来,都留在福星楼。”
“现在估计都已经扔了。”梁惊鸿摇了摇头,“那会儿做出来的月饼模,没有办法刻出印子来。”
“后来,我们都不尝试了。”梁惊鸿长长地叹了叹气,谁能想到,这才过了几年,他就亲眼看到如此精美的月饼了。
穆婉一下子就明白过来了,“梁师父,其实这个和月饼模是没有多大关系的。”
“关键的是月饼的用料。”穆婉。
梁惊鸿顿时就愣住了,整个人都傻眼了。
这个时候,孙正弘走过来了,刚好就听到了穆婉的话,随后,孙正弘就知道梁惊鸿刚才问了什么,恍然大悟地朝梁惊鸿看过去,“师兄,你还在想着以前的事儿?”
大概是两年前,梁惊鸿和孙正弘提出了,月饼的模样太过于简单了,想要改一改。
然后,梁惊鸿就找来了月饼模的师父,做了几个模样复杂的月饼模。
但这些月饼模烧出来的月饼,那些画面都是模糊的。
一点儿都不像现在穆婉做出来的月饼,香味足,用料够,模样也是美轮美奂的。
梁惊鸿没有否认,嗯了一声,“是我魔怔的。”
“可现在……”梁惊鸿没有把话完,而是转眼去看穆婉,“东家,你的用料……”
剩下的,梁惊鸿不知道要怎么问,他顿住了。
穆婉笑了笑,“刚才你们是跟着我一起做的,现在不是已经知道我都用了什么吗?”
穆婉没有藏私,做月饼的食材都摆在桌面上的,任谁看了都一清二楚。
但想要了解清楚,还需要看着她做一遍。
可这个过程当中,穆婉也没有隐瞒着,梁惊鸿和孙正弘两人都是一个步骤一个步骤跟着做的。
“梁师父,你可以用我的方法,再去试一试你的月饼模。”穆婉,“但是我不确定能不能成功。”
梁惊鸿动了动唇瓣,想要点什么的,但这个时候,他哽咽住了,眼泪也从眼眶落下来了。
孙正弘看见了,诶了一声,很是抱歉地跟穆婉解释,“东家,这个是我师兄的心愿,现在大概是要实现了。”
“他太过激动了,不是故意不理睬你的。”
穆婉摆摆手,并没有在意,“没有关系。”
“能实现心愿,那自然是一件好事的。”
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大夏朝的中秋节是有月饼的,但是款式却是没有后现代那么多,仅仅只是有五仁的口味。
而且五仁的口味又没有那么好吃。
今年的中秋节,整个清丰县都在期待着四季堂的中秋月饼,人人都想知道穆婉准备推出什么口味的。
这一会儿,四季堂的门口就有不少人在排队了,除了进来坐下来等的客人,外面还有不少人。
虽然看起来和往日都是一样的,但队伍当中多了不少穿着普通的百姓。
穆盛将门外的消息都告诉了穆婉,“东家,我们的月饼现在就要拿出去了吗?”
四季堂自然是有准备月饼的。
穆婉想了想,“那就摆上去。”
“再找人专门来负责介绍月饼。”穆婉补充道。
“是。”穆盛应下来了,转身匆匆就离开了。
前两,穆婉没有在四季堂做月饼,而是等四季堂打烊之后回到周家做的。
周家人已经知道穆婉做了什么口味的月饼,可四季堂的孙正弘和梁惊鸿他们还不清楚。
这一会儿他们两人听到穆盛的话后,纷纷转头看到穆婉身上,两人异口同声地开口问道,“东家,你什么时候做了月饼?”
为什么他们会不知道的?
穆婉解释了一番。
孙正弘又问,“东家,你还做了什么口味的?”
清丰县所在的位置大概是后现代的南方,口味一般清淡,咸口的月饼就以五仁和叉烧为主,甜口的就以莲蓉和豆沙为主。
而大夏朝的中秋节相对来就简单一些了,月饼很简单,有钱人家还可以加点馅料,若是普通人家或许就是两块烧饼了。
“也没有什么口味,五仁和叉烧,还有莲蓉和豆沙。”穆婉想到了以前,语气就有些淡淡了。
孙正弘看出了穆婉心情不好,就没有多问了。
接下来的时间里,穆婉带着他们两人开始做月饼,五仁和叉烧,这两种月饼看起来都挺简单的,而且用料方面,穆婉一点儿都吝惜,给得很多。
做出来的月饼,特别香,而且……
孙正弘第一次知道,原来月饼是可以在外面刷上一层蛋黄液,这样做出来的月饼,色香味俱全,简直就是看了一眼就忍不住让人流口水。
孙正弘舔了舔嘴角,深深地吸了一口香气后,很是享受地闭上了双眼。
梁惊鸿则是很仔细地看着穆婉专门用来压出月饼模型的月饼模。
倒不是大夏朝没有,而是穆婉定制的月饼模,压出来的月饼模样特别好看。
刚才做的月饼,梁惊鸿看了,竟然还有玉兔奔月的画面,而且一点儿都不模糊,还很精细。
梁惊鸿看呆了,“东家,这个模型是怎么做到的?”
他在福星楼也是有月饼模的,但样式很简单,只有周边会有花纹,中间大多数都是刻字,也都是简单的一个福字而已。
做画,倒是也有想过,也有人做过这样的月饼模,可用这样的月饼模刻出来的月饼却是一塌糊涂,完全看不出是什么样子的。
但穆婉的却是可以,还很清楚呢!
“嗯?”穆婉闻声转头看过去,看到了梁惊鸿手里拿的月饼模之后,眯起眼笑了笑,“这是苏雅做的。”
“苏雅?”梁惊鸿并不认识苏雅,但这个时候,他已经记住了这个名字,打算有时间就去找她做一批月饼模。
梁惊鸿想试试之前在福星楼里面做过的月饼模,想看看到底能不能做得出相对应的月饼来。
“东家,我能冒昧地问问,这位苏姐是在哪里吗?”
穆婉摇了摇头,“月饼模做出来之后,她就离开了。”
“至于去了哪里,我就不清楚了。”
听到这样消息的梁惊鸿啊了一声,很是遗憾地低下头来,“离开了啊。”
“梁师父是想要做什么吗?”穆婉问道。
梁惊鸿如实回答,“是我以前在福星楼做过的月饼模,但我没有带过来,都留在福星楼。”
“现在估计都已经扔了。”梁惊鸿摇了摇头,“那会儿做出来的月饼模,没有办法刻出印子来。”
“后来,我们都不尝试了。”梁惊鸿长长地叹了叹气,谁能想到,这才过了几年,他就亲眼看到如此精美的月饼了。
穆婉一下子就明白过来了,“梁师父,其实这个和月饼模是没有多大关系的。”
“关键的是月饼的用料。”穆婉。
梁惊鸿顿时就愣住了,整个人都傻眼了。
这个时候,孙正弘走过来了,刚好就听到了穆婉的话,随后,孙正弘就知道梁惊鸿刚才问了什么,恍然大悟地朝梁惊鸿看过去,“师兄,你还在想着以前的事儿?”
大概是两年前,梁惊鸿和孙正弘提出了,月饼的模样太过于简单了,想要改一改。
然后,梁惊鸿就找来了月饼模的师父,做了几个模样复杂的月饼模。
但这些月饼模烧出来的月饼,那些画面都是模糊的。
一点儿都不像现在穆婉做出来的月饼,香味足,用料够,模样也是美轮美奂的。
梁惊鸿没有否认,嗯了一声,“是我魔怔的。”
“可现在……”梁惊鸿没有把话完,而是转眼去看穆婉,“东家,你的用料……”
剩下的,梁惊鸿不知道要怎么问,他顿住了。
穆婉笑了笑,“刚才你们是跟着我一起做的,现在不是已经知道我都用了什么吗?”
穆婉没有藏私,做月饼的食材都摆在桌面上的,任谁看了都一清二楚。
但想要了解清楚,还需要看着她做一遍。
可这个过程当中,穆婉也没有隐瞒着,梁惊鸿和孙正弘两人都是一个步骤一个步骤跟着做的。
“梁师父,你可以用我的方法,再去试一试你的月饼模。”穆婉,“但是我不确定能不能成功。”
梁惊鸿动了动唇瓣,想要点什么的,但这个时候,他哽咽住了,眼泪也从眼眶落下来了。
孙正弘看见了,诶了一声,很是抱歉地跟穆婉解释,“东家,这个是我师兄的心愿,现在大概是要实现了。”
“他太过激动了,不是故意不理睬你的。”
穆婉摆摆手,并没有在意,“没有关系。”
“能实现心愿,那自然是一件好事的。”
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