第7章 奇怪的感觉
第7章奇怪的感觉
凌晨五点,穆婉起来后就到厨房准备做。
和面、发酵,再到蒸,整个过程行云流水,丝毫不拖泥带水。
袅袅炊烟升起,馒头的清香丝丝缕缕,一点点地扩散出去。
周母在睡梦当中闻到了特别的清香,很快就醒来了,她动了动鼻尖,口中的唾液分泌越来越多,忍不住咽了咽唾液,掀被起来。
她一动,睡在旁边周父跟着也醒来了,但没多清醒,可很快就闻到了奇特的香味。
香味钻入鼻息当中,周父一下子就清醒了。
“这是什么?”
周父昨晚听周母了大儿媳的事儿,知道大儿子吃下一碗瘦肉粥后很是高兴,但也有些幽怨。
因为周母和孩子们都吃了大儿媳做的红烧肉,可他一口肉都没尝到,只闻到一股淡淡的肉香。
“应该是婉娘做了什么。”周母梳妆好后,转头去看他,“时间还早,你再睡一会儿。”
“我出去看一看。”
周父又躺下了,但想了一下,那香味越来越浓郁了,他怎么也睡不着了,“罢了,我还是起来看一看。”
“随你。”周母笑了笑,开门出去了。
不开门还好,一打开门,那香味无处不在,萦绕在身边,围绕在鼻息周围,越是闻,越是吸引人。
周母的脚步不由得加快了。
厨房内,第一笼馒头做好了。
穆婉拿出来,将一个个夹出来,再放入新的面团。
正好,周母进来了,惊异地看着灶台上白白一团的馒头,“婉娘,你这是在做什么?”
“娘,你起来了啊。”穆婉打了一声招呼,笑着解释,“这是我准备出摊做的馒头。”
周母愣了一下,后知后觉地想起了昨晚答应穆婉的事儿,这一下,面上划过一丝尴尬。
周母倒不是不同意穆婉摆摊,可这才新婚第一,新娘子就要出门摆摊,这要是让外面的人瞧见了,怕是要他们周家的不是了。
周母想着要怎么劝穆婉迟两,就见她送过来一个馒头。
“娘,你尝一尝。”这里没有酵母,是穆婉在系统里面暂时兑换出来的,等会儿拿到了赞赏值,是要还回去的。
馒头如雪白,香味醇厚。
而且软乎乎的一团。
周母的注意力一下子就被吸引过去,哪里还想着什么推迟两再摆摊啊。
馒头入口松软无比,唇齿之间还带着一丝丝吃不出来的香味。
周母的双眼霎时就瞪大了,“婉娘,这是怎么做的?”
香而不浓,还带着一丝丝的甜味。
比外面卖的饼子要好吃上千倍!
周母吃过一口后还看了看馒头,一层层,无数个孔叠起来才有这般的模样。
太神奇了。
“娘,这就是我刚才的馒头,用的是发酵过的面团。”古时候也是有发酵的,但现在没有,穆婉以后也不能一直依赖着系统,还是要做自己的酵母。
“面团发酵?”周母听得云里雾里的,但好像也有些明白,。
“是的。”穆婉简单地解释一下,“就是把面团用干面粉包裹住,再放到一个干净的容器里面,等上一段时间就会发酵了。”
这个时候再留一点发酵过的面团,作为酵母。
下一次使用的时候用上,然后继续留一点。
这样就可以无限循环了。
“原来还可以这样。”周母惊奇地看着手中的馒头,“这样做出来的馒头真好吃。”
“娘,我还做了很多,你尝一尝。”一百个赞赏值,那就是要一百个饶赞赏。
穆婉还是有些自信的,“我打算做一百个出去卖。”
“一百个?”周母再次惊讶了,“这么多,卖的完吗?”而且家里的面粉,能做这么多吗?
正当周母疑惑之时,她就看见穆婉将一个个的面团放入蒸笼里面。
“就这么一个?”周母的认知再次被刷新了。
穆婉点头,“娘,你看着就好了。”
周母半信半疑,到穆婉的旁边坐下来看火候,没过多久,馒头的香味再一次散发出来。
周母才吃过一个馒头,感觉没吃饱,还饿。
而这时,穆婉到旁边准备早餐——鸡蛋粥。
白粥沸腾起来后,洗干净的鸡蛋敲开壳,打散,加入油和盐搅拌均匀,再落入白粥当郑
一边搅拌一边下蛋液。
周母忍不住好奇过去看着,那蛋液不是成块,更不是融化在白粥当中,而是一丝一丝的。
蛋白和蛋黄都分得很清楚。
“娘,你尝一尝。”鸡蛋粥很快就做好了,这对穆婉来没有什么挑战难度,可看着周母眼中的不可思议后,她想着日后要是做出难度系数更高的菜肴来,那岂不是会直接震惊到不出话来。
想到那样的场景,穆婉眉眼里染上了更多的笑意,她想早一点让周母尝上这时间的珍馐美食。
“在做什么?”周父的声音传进来。
穆婉抬头看过去,温文尔雅的中年男人,轮廓中隐隐能看到周和煦的影子。
这是周父了。
“爹。”穆婉喊了一声,“我做了馒头和鸡蛋粥。”
“你要尝一尝吗?”
“好啊。”周父点零头,并没有多在意穆婉的外表,而是到旁边的桌子边上,正要坐下来。
周母就过去了,“到外面去。”
“你一个大男人坐在这里妨碍我们娘俩了。”
“好吧。”周父不得不起身,察觉到穆婉的注视后,周父只是淡淡地笑了笑。
等周父离开后,穆婉好奇地看到周母身上,还没什么就听到周母,“婉娘,他出去了,你会不会自在一点?”
周母挺担心的,而且很快就想到了穆婉的手艺,她要是继续留下来,会不会也被穆婉嫌弃?
“娘,你们都是我的家人,我怎么会不自在呢?”
起初,穆婉还有些奇怪的,但听了周母的解释后,有些哭笑不得。
周母放下心来,再去看厨房,问道:“婉娘,我有什么是可以帮忙的?”
“娘,你帮我看着火候吧。”穆婉想了一下,做馒头包子不是什么难事,但现在还是要让长辈吃了早餐再。
周家的条件不上很好,但也不差。穆婉做了鸡蛋粥,又找来了咸口菜炒一炒,最后搭配上新鲜出炉的馒头。
简单有营养的早餐就做好了。
穆婉刚端出去,周二和周三,以及昨晚还没见面的周妹都出来了。
唯独不见周和煦。
穆婉紧了紧眉心,转头看向房间的方向,若有所思。
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凌晨五点,穆婉起来后就到厨房准备做。
和面、发酵,再到蒸,整个过程行云流水,丝毫不拖泥带水。
袅袅炊烟升起,馒头的清香丝丝缕缕,一点点地扩散出去。
周母在睡梦当中闻到了特别的清香,很快就醒来了,她动了动鼻尖,口中的唾液分泌越来越多,忍不住咽了咽唾液,掀被起来。
她一动,睡在旁边周父跟着也醒来了,但没多清醒,可很快就闻到了奇特的香味。
香味钻入鼻息当中,周父一下子就清醒了。
“这是什么?”
周父昨晚听周母了大儿媳的事儿,知道大儿子吃下一碗瘦肉粥后很是高兴,但也有些幽怨。
因为周母和孩子们都吃了大儿媳做的红烧肉,可他一口肉都没尝到,只闻到一股淡淡的肉香。
“应该是婉娘做了什么。”周母梳妆好后,转头去看他,“时间还早,你再睡一会儿。”
“我出去看一看。”
周父又躺下了,但想了一下,那香味越来越浓郁了,他怎么也睡不着了,“罢了,我还是起来看一看。”
“随你。”周母笑了笑,开门出去了。
不开门还好,一打开门,那香味无处不在,萦绕在身边,围绕在鼻息周围,越是闻,越是吸引人。
周母的脚步不由得加快了。
厨房内,第一笼馒头做好了。
穆婉拿出来,将一个个夹出来,再放入新的面团。
正好,周母进来了,惊异地看着灶台上白白一团的馒头,“婉娘,你这是在做什么?”
“娘,你起来了啊。”穆婉打了一声招呼,笑着解释,“这是我准备出摊做的馒头。”
周母愣了一下,后知后觉地想起了昨晚答应穆婉的事儿,这一下,面上划过一丝尴尬。
周母倒不是不同意穆婉摆摊,可这才新婚第一,新娘子就要出门摆摊,这要是让外面的人瞧见了,怕是要他们周家的不是了。
周母想着要怎么劝穆婉迟两,就见她送过来一个馒头。
“娘,你尝一尝。”这里没有酵母,是穆婉在系统里面暂时兑换出来的,等会儿拿到了赞赏值,是要还回去的。
馒头如雪白,香味醇厚。
而且软乎乎的一团。
周母的注意力一下子就被吸引过去,哪里还想着什么推迟两再摆摊啊。
馒头入口松软无比,唇齿之间还带着一丝丝吃不出来的香味。
周母的双眼霎时就瞪大了,“婉娘,这是怎么做的?”
香而不浓,还带着一丝丝的甜味。
比外面卖的饼子要好吃上千倍!
周母吃过一口后还看了看馒头,一层层,无数个孔叠起来才有这般的模样。
太神奇了。
“娘,这就是我刚才的馒头,用的是发酵过的面团。”古时候也是有发酵的,但现在没有,穆婉以后也不能一直依赖着系统,还是要做自己的酵母。
“面团发酵?”周母听得云里雾里的,但好像也有些明白,。
“是的。”穆婉简单地解释一下,“就是把面团用干面粉包裹住,再放到一个干净的容器里面,等上一段时间就会发酵了。”
这个时候再留一点发酵过的面团,作为酵母。
下一次使用的时候用上,然后继续留一点。
这样就可以无限循环了。
“原来还可以这样。”周母惊奇地看着手中的馒头,“这样做出来的馒头真好吃。”
“娘,我还做了很多,你尝一尝。”一百个赞赏值,那就是要一百个饶赞赏。
穆婉还是有些自信的,“我打算做一百个出去卖。”
“一百个?”周母再次惊讶了,“这么多,卖的完吗?”而且家里的面粉,能做这么多吗?
正当周母疑惑之时,她就看见穆婉将一个个的面团放入蒸笼里面。
“就这么一个?”周母的认知再次被刷新了。
穆婉点头,“娘,你看着就好了。”
周母半信半疑,到穆婉的旁边坐下来看火候,没过多久,馒头的香味再一次散发出来。
周母才吃过一个馒头,感觉没吃饱,还饿。
而这时,穆婉到旁边准备早餐——鸡蛋粥。
白粥沸腾起来后,洗干净的鸡蛋敲开壳,打散,加入油和盐搅拌均匀,再落入白粥当郑
一边搅拌一边下蛋液。
周母忍不住好奇过去看着,那蛋液不是成块,更不是融化在白粥当中,而是一丝一丝的。
蛋白和蛋黄都分得很清楚。
“娘,你尝一尝。”鸡蛋粥很快就做好了,这对穆婉来没有什么挑战难度,可看着周母眼中的不可思议后,她想着日后要是做出难度系数更高的菜肴来,那岂不是会直接震惊到不出话来。
想到那样的场景,穆婉眉眼里染上了更多的笑意,她想早一点让周母尝上这时间的珍馐美食。
“在做什么?”周父的声音传进来。
穆婉抬头看过去,温文尔雅的中年男人,轮廓中隐隐能看到周和煦的影子。
这是周父了。
“爹。”穆婉喊了一声,“我做了馒头和鸡蛋粥。”
“你要尝一尝吗?”
“好啊。”周父点零头,并没有多在意穆婉的外表,而是到旁边的桌子边上,正要坐下来。
周母就过去了,“到外面去。”
“你一个大男人坐在这里妨碍我们娘俩了。”
“好吧。”周父不得不起身,察觉到穆婉的注视后,周父只是淡淡地笑了笑。
等周父离开后,穆婉好奇地看到周母身上,还没什么就听到周母,“婉娘,他出去了,你会不会自在一点?”
周母挺担心的,而且很快就想到了穆婉的手艺,她要是继续留下来,会不会也被穆婉嫌弃?
“娘,你们都是我的家人,我怎么会不自在呢?”
起初,穆婉还有些奇怪的,但听了周母的解释后,有些哭笑不得。
周母放下心来,再去看厨房,问道:“婉娘,我有什么是可以帮忙的?”
“娘,你帮我看着火候吧。”穆婉想了一下,做馒头包子不是什么难事,但现在还是要让长辈吃了早餐再。
周家的条件不上很好,但也不差。穆婉做了鸡蛋粥,又找来了咸口菜炒一炒,最后搭配上新鲜出炉的馒头。
简单有营养的早餐就做好了。
穆婉刚端出去,周二和周三,以及昨晚还没见面的周妹都出来了。
唯独不见周和煦。
穆婉紧了紧眉心,转头看向房间的方向,若有所思。
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