第72章高举镰刀宴请同行
当刘元联络好一批有意向采购港式服装的客户之后,叶小川也不耽搁,立马寻找饭店。
买卖不成仁义在,大家既然有采购的意向,那他就应该做好服务工作,先请大家吃一顿饭,这太合情合理。
由于有采购意向的客户过多,现在已知的有八十多位,所以在选择饭店上,就不得不慎重一点。
既要吃的好,还要吃的饱,最重要的是要便宜。
毕竟,这么多张口吃饭,买单的是他叶小川。
想要满足你好我好大家好,还得是个体户开的小饭馆,不光便宜还量大管饱。
可这些小饭馆都有一个缺点,那就是地方小,满足不了这么多人一起用餐。
选来选去,最终选择去比较之后较为划算的全聚德。
全聚德除了主打的鸭子贵一点之外,其他的菜品相较于其他国营饭店倒是很实惠。
决定好叶小川便去了全聚德,找他们的经理商谈一下。
“崔经理,九桌席,除了酒水,每桌按三十块钱的标准上,但必须要保证每桌的菜单有一只烤鸭,荤素十二道,还有一道汤。”
“叶先生您放心,我们店是比不上丰泽园、京城饭店的菜品,······在京城那也是叫得响的,菜品上绝对不会有一丝问题,酒水是不是也用我们店里的?”
不管什么年月,这酒水都占饭店收入的大头。
九桌饭菜都承包了,这每桌的酒水崔经理自然也想收入囊中,不能让其在眼皮子底下堂而皇之地溜走。
见叶小川对此没有反应,接着说:“叶先生,只要酒水用我们店里的,每桌我自掏腰包送两斤散装燕京啤酒,这可以吧!”
崔经理这么说话很给叶小川面子,但是面子哪有钞票好。
“崔经理快人快语,我要是再不表示一下,那就有点不识抬举了。”
“呵呵,叶先生言重了。不知道这酒水用什么档次的?”
要用肯定要用好的,“每桌三瓶茅台。”
崔经理深深看了叶小川一眼,心里惊呼大手笔啊,之前他怎么没有听说过京城有这号人物。
如今的茅台最低档的也要十八块一瓶,这一要就是二三十瓶,五百块可就出去了。
眉头居然都没有眨一下,自己得好好探一探这位的底细。
“叶先生爽快人,不知道哪里高就?”
这种如此豪横的顾客他也是第一次见,内心自然想要结交一番。
叶小川笑着谦虚的回道:“崔经理太高看我了,谈不上高就,不过是响应号召,自力更生做了一点小买卖罢了!”
“哦,我就说嘛!一见面我就觉得叶老板您不一般,……叶老板您太谦虚了,如今就属这个体户挣钱,能挣钱的可不是小买卖……”崔经理在服务业绝对是翘楚,这太会讨客户欢心,逮着机会就捧。
叶小川很飘飘然,活了两辈子,今儿还是第一次享受全聚德经理的吹捧,没飞起来,这都算是他定力好。
花花桥子众人抬,人家抬咱,咱也不能没眼力劲儿,叶小川的小嘴沾了蜜把崔经理也吹的满面春光,容光焕发。
半个小时之后,定好了明晚六点钟九桌席,同时交了一半的定金。
麻杆手里拎了两只烤鸭跟在叶小川身后,出了全聚德。
“崔经理您留步,咱明儿见。”
“好嘞,二位慢走。”
回家的路上。
“师傅,这位崔经理倒是个讲究人。”麻杆眼瞅着车把上的烤鸭,笑呵呵夸奖道。
叶小川坐在后车座上只是笑笑,心道我要是坐在他那个位置上,送的比这还多。
这三千多块的大客户一年到头也见不着一次,他怎么也得表示一下。
再者这送的烤鸭又不是他个人掏钱,他能不局气。
叶小川他们两个刚离开全聚德。
“经理,您对这位是不是太客气了,这年头上饭店吃饭哪有酒水自带的?”
崔经理望着自己的下属小马,笑着道:“小马,记住我一句话,做人啊不能死脑筋,要懂得审时度势。……”
“一个能掏大几千请近百号人吃饭的主儿,你说他简单吗?”崔经理笑眯眯盯着他。
“那···是不简单。”小马实事求是回道。
到此崔经理不再多说,“好了,你去忙吧!”
————
转过天。五点二十左右。
全聚德大厅内食客云集。
“我说刘哥,这来了多少人啊?”见大厅的人潮叶小川有点担心,怕人超出预定名额。
“这个……我也说不好。”刘元望了望,他也说不好有多少人,“不要管这些,咱们只要照顾好先前说的那些人就可以了。”
话虽这么说,但人家既然来了,怎么也要招待一下。
叶小川赶紧吩咐三儿和麻杆他们去招呼大家落座,看看够不够坐。
十分钟之后。
知道有十几位不请自来,还没有座,来都来了,自然不能往外撵,让崔经理又给开了两桌。
预算不知不觉就超了,这也没办法,谁让他想着挣这般人的钱呢。
多花一百多不怨,只要这十几个人有一个愿意采购进货,那他就赚了。
趁着余主任还没有到场,叶小川随刘元同大家握手见面,彼此之间认识一下。
“这叶小川不得了啊,才几天的功夫就攀上了余主任。”
“怎么?老金你羡慕了?”
“哼!说不羡慕那是假的,怎么,你不羡慕?”
在场知道情况的人,几乎都在议论叶小川。
“对了,老王,你跟叶小川合作过,你给说说这生意能做吗?”
王青林只是苦笑,要是先前他肯定会泼几句凉水话,可如今不同了,叶小川背后有余主任,有办事处给撑腰,他肯定要说好话。
“进到货就是赚到钱。”话不多但极具影响力。
接下来随着余主任和嫂子携手走进来,大厅内的议论声戛然而止。
各个开始恭维起了余主任和嫂子。
“大家随意,不要因为我来放不开,我没来是什么样,还什么样。…………为了秀水街未来的发展,我希望大家今儿都能畅所欲言…………”
六点正式开席。
叶小川希望余主任给大家讲几句。
余主任勉为其难站了起来,“今儿,啊,我是抱着学习的态度来到这儿的,昂,就是想听听大家的想法。”
“……来之前我是没有打算说的,昂,现在呢非要让我说两句,那我就说两句。”
余主任开始从上面政策讲起,接着又大讲特讲了办事处对大家自力更生的支持力度……
“……这次啊叶小川同志给咱们秀水街可谓是蹚出了一条阳光大道,咱们应该紧随其后,拥抱时尚,把秀水街的名号打出去………这才有了今儿的盛会,我相信有大家的支持,这将是一个胜利的大会……”
余主任足足讲了二十多分钟才坐下,内心虽不喜欢这般长篇大论,但余主任这波站台,很有可能让更多观望者加入其中。
叶小川巴不得余主任多讲。
轮到叶小川讲话,他先是感谢一番余主任能百忙之中抽出时间前来,然后便没说几句关于服装的事,就在“大家吃好喝好”这句话结束了发言。
全聚德的餐厅之内觥筹交错,碰杯声不绝于耳,这一刻不管先前带着什么目的来,此时各个都沉浸在这热闹的氛围之中,品尝着美味佳肴。
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由于有采购意向的客户过多,现在已知的有八十多位,所以在选择饭店上,就不得不慎重一点。
既要吃的好,还要吃的饱,最重要的是要便宜。
毕竟,这么多张口吃饭,买单的是他叶小川。
想要满足你好我好大家好,还得是个体户开的小饭馆,不光便宜还量大管饱。
可这些小饭馆都有一个缺点,那就是地方小,满足不了这么多人一起用餐。
选来选去,最终选择去比较之后较为划算的全聚德。
全聚德除了主打的鸭子贵一点之外,其他的菜品相较于其他国营饭店倒是很实惠。
决定好叶小川便去了全聚德,找他们的经理商谈一下。
“崔经理,九桌席,除了酒水,每桌按三十块钱的标准上,但必须要保证每桌的菜单有一只烤鸭,荤素十二道,还有一道汤。”
“叶先生您放心,我们店是比不上丰泽园、京城饭店的菜品,······在京城那也是叫得响的,菜品上绝对不会有一丝问题,酒水是不是也用我们店里的?”
不管什么年月,这酒水都占饭店收入的大头。
九桌饭菜都承包了,这每桌的酒水崔经理自然也想收入囊中,不能让其在眼皮子底下堂而皇之地溜走。
见叶小川对此没有反应,接着说:“叶先生,只要酒水用我们店里的,每桌我自掏腰包送两斤散装燕京啤酒,这可以吧!”
崔经理这么说话很给叶小川面子,但是面子哪有钞票好。
“崔经理快人快语,我要是再不表示一下,那就有点不识抬举了。”
“呵呵,叶先生言重了。不知道这酒水用什么档次的?”
要用肯定要用好的,“每桌三瓶茅台。”
崔经理深深看了叶小川一眼,心里惊呼大手笔啊,之前他怎么没有听说过京城有这号人物。
如今的茅台最低档的也要十八块一瓶,这一要就是二三十瓶,五百块可就出去了。
眉头居然都没有眨一下,自己得好好探一探这位的底细。
“叶先生爽快人,不知道哪里高就?”
这种如此豪横的顾客他也是第一次见,内心自然想要结交一番。
叶小川笑着谦虚的回道:“崔经理太高看我了,谈不上高就,不过是响应号召,自力更生做了一点小买卖罢了!”
“哦,我就说嘛!一见面我就觉得叶老板您不一般,……叶老板您太谦虚了,如今就属这个体户挣钱,能挣钱的可不是小买卖……”崔经理在服务业绝对是翘楚,这太会讨客户欢心,逮着机会就捧。
叶小川很飘飘然,活了两辈子,今儿还是第一次享受全聚德经理的吹捧,没飞起来,这都算是他定力好。
花花桥子众人抬,人家抬咱,咱也不能没眼力劲儿,叶小川的小嘴沾了蜜把崔经理也吹的满面春光,容光焕发。
半个小时之后,定好了明晚六点钟九桌席,同时交了一半的定金。
麻杆手里拎了两只烤鸭跟在叶小川身后,出了全聚德。
“崔经理您留步,咱明儿见。”
“好嘞,二位慢走。”
回家的路上。
“师傅,这位崔经理倒是个讲究人。”麻杆眼瞅着车把上的烤鸭,笑呵呵夸奖道。
叶小川坐在后车座上只是笑笑,心道我要是坐在他那个位置上,送的比这还多。
这三千多块的大客户一年到头也见不着一次,他怎么也得表示一下。
再者这送的烤鸭又不是他个人掏钱,他能不局气。
叶小川他们两个刚离开全聚德。
“经理,您对这位是不是太客气了,这年头上饭店吃饭哪有酒水自带的?”
崔经理望着自己的下属小马,笑着道:“小马,记住我一句话,做人啊不能死脑筋,要懂得审时度势。……”
“一个能掏大几千请近百号人吃饭的主儿,你说他简单吗?”崔经理笑眯眯盯着他。
“那···是不简单。”小马实事求是回道。
到此崔经理不再多说,“好了,你去忙吧!”
————
转过天。五点二十左右。
全聚德大厅内食客云集。
“我说刘哥,这来了多少人啊?”见大厅的人潮叶小川有点担心,怕人超出预定名额。
“这个……我也说不好。”刘元望了望,他也说不好有多少人,“不要管这些,咱们只要照顾好先前说的那些人就可以了。”
话虽这么说,但人家既然来了,怎么也要招待一下。
叶小川赶紧吩咐三儿和麻杆他们去招呼大家落座,看看够不够坐。
十分钟之后。
知道有十几位不请自来,还没有座,来都来了,自然不能往外撵,让崔经理又给开了两桌。
预算不知不觉就超了,这也没办法,谁让他想着挣这般人的钱呢。
多花一百多不怨,只要这十几个人有一个愿意采购进货,那他就赚了。
趁着余主任还没有到场,叶小川随刘元同大家握手见面,彼此之间认识一下。
“这叶小川不得了啊,才几天的功夫就攀上了余主任。”
“怎么?老金你羡慕了?”
“哼!说不羡慕那是假的,怎么,你不羡慕?”
在场知道情况的人,几乎都在议论叶小川。
“对了,老王,你跟叶小川合作过,你给说说这生意能做吗?”
王青林只是苦笑,要是先前他肯定会泼几句凉水话,可如今不同了,叶小川背后有余主任,有办事处给撑腰,他肯定要说好话。
“进到货就是赚到钱。”话不多但极具影响力。
接下来随着余主任和嫂子携手走进来,大厅内的议论声戛然而止。
各个开始恭维起了余主任和嫂子。
“大家随意,不要因为我来放不开,我没来是什么样,还什么样。…………为了秀水街未来的发展,我希望大家今儿都能畅所欲言…………”
六点正式开席。
叶小川希望余主任给大家讲几句。
余主任勉为其难站了起来,“今儿,啊,我是抱着学习的态度来到这儿的,昂,就是想听听大家的想法。”
“……来之前我是没有打算说的,昂,现在呢非要让我说两句,那我就说两句。”
余主任开始从上面政策讲起,接着又大讲特讲了办事处对大家自力更生的支持力度……
“……这次啊叶小川同志给咱们秀水街可谓是蹚出了一条阳光大道,咱们应该紧随其后,拥抱时尚,把秀水街的名号打出去………这才有了今儿的盛会,我相信有大家的支持,这将是一个胜利的大会……”
余主任足足讲了二十多分钟才坐下,内心虽不喜欢这般长篇大论,但余主任这波站台,很有可能让更多观望者加入其中。
叶小川巴不得余主任多讲。
轮到叶小川讲话,他先是感谢一番余主任能百忙之中抽出时间前来,然后便没说几句关于服装的事,就在“大家吃好喝好”这句话结束了发言。
全聚德的餐厅之内觥筹交错,碰杯声不绝于耳,这一刻不管先前带着什么目的来,此时各个都沉浸在这热闹的氛围之中,品尝着美味佳肴。
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