第一百七十三章 你仿佛在逗我
苏清虞先洗锅,五花肉冷水入锅,烧开水以后焯水一会儿,等肉差不多熟了就能够直接捞起来了。
肉放在一旁用冷水冲洗干净以后,再用冷水浸泡着。
煮过肉的肉汤也不能浪费,将上面的一层浮沫都捞出来以后,肉汤清亮,还散发着淡淡的肉香味。
苏清虞拿了一个瓦盆先装起来放在一旁备用。
之后才将准备好的香料都拿了出来。
山里花椒八角都是有的。
只是这个时候的人还没有发现这些材料能够用来调味。
大夏目前的厨艺水平还停留在最初始的水平,做出来的食物,色香味都不具备,跟美味沾不上边。
就算是最大最好的酒楼里的菜式,也只是味道不错罢了。
苏清虞将锅清洗好了,开始热锅。
等到锅里的水汽都蒸发完了,才往锅里放油,油温上来以后,就将剁好的姜蓉蒜蓉放进去爆香。
等到姜蓉蒜蓉变成金黄色了,才开始加入花椒八角这些大料。
香料在高温的油里爆炒过以后,再煮时间长了也不会有苦味,而且会更香。
等到香料炒好了以后,苏清虞才往锅里开始加入酒。
“没有酱油真麻烦。”加各种调料的时候,苏清虞还忍不住的嘀咕了一句。
家里酿的酱油,最起码也要等上半年时间才能够吃,这半年她只能够委屈一下自己了。
没有酱油很多菜根本就没法做。
回头再去山里找一些野山椒好了。
麻辣兔头,麻辣兔丁,辣子鸡丁也不错的。
苏清虞心里念叨着,手上的动作却是半点都没有含糊。
因为没有酱油,所以卤肉上色就比较难。
卤肉跟红烧肉又不一样,红烧肉可以直接炒糖色,卤肉却是不能,吃的就是那一股咸香的味道。
苏清虞卤了快一个时辰,卤肉才做好了。
可惜颜色差了一点,做出来的肉,还是白的,不像是现世那般颜色好看。
苏清虞尝了一下味道,味道倒是不错,她很满意。
能够做到这个水准,已经非常难得了。
卤肉稍微放凉一点,苏清虞就开始切了,全部切成肉丁,加上肉汤一起,拌饭吃,味道非常的美味。
只吃肉太容易腻,所以苏清虞还做了一个凉菜,一个清炒野菜,另外焯水的时候留下的肉汤也还剩下了不少,苏清虞加了调料,就是一碗味道鲜美的肉汤了。
晚上范来喜继续来蹭饭,吃着那特别的卤肉饭,眼睛都直了。
现在他是觉得,这个徒弟收的实在是太值得了。
别说她医术的天赋如何,光是这厨艺,就足够了啊。
白雪还是到了饭点就出来,讨了吃的就又消失不见。
苏清虞早就习惯了,这小家伙只粘她一个,对其他人都是冷冰冰的。
估计是因为她在山上救了它的缘故。
晚上吃过了晚饭,范来喜循例指点了一下苏清虞的医术。
苏清虞学的认真。
医术真是放到哪里都惯用。
现在虽然家里人都健健康康无病无痛的,但是难免哪天就用得上了。
看着时间差不多了,苏清虞才送了范来喜回去。
回来路上就遇到了出来接她的白雪。
白雪雪白的身子在夜色里特别的明显,一双眼睛到了夜里就变成了红色,这会儿看着,倒是像个兔子了。
苏清虞将它提起来抱在怀里,白雪睁着眼看着她,随后伸出那粉嫩的小爪子,轻轻地在苏清虞的胸口戳了戳。
苏清虞低头看它,见它这动作不由得好笑:“没想到啊,你还是个小色胚,怎么?你是要跟我说话吗?”
白雪似乎没听明白苏清虞的话,歪着脑袋看着她,又用爪子轻轻地戳了一下苏清虞,随后发出了一声有些古怪的声音。
“恩?”苏清虞不明所以。
白雪有些着急,戳了戳她,又指了指山里。
“你想要回去山里?但是现在天黑了,这个时候进山里的话,很危险的。”苏清虞疑惑的朝着身后看了看,后面的群山在夜色里,只余留了一个深色的影子,看着有几分吓人。
白雪见苏清虞还是不理解自己的意思,顿时耷拉着耳朵,一副丧气的样子,安安静静的趴在苏清虞的怀里,干脆懒得说话了。
这个人类看起来有点蠢的样子。
算了,还是等过些时候,再跟她沟通试试吧。
白雪趴在苏清虞的怀里。
冬天很冷,它暖洋洋的,没一会儿就睡着了。
苏清虞进门的时候,抱着她直接回了房间。
顾夕月还没睡着,此时见苏清虞进来,顿时眼巴巴的看着她怀里的白雪。
那小白团子毛茸茸白乎乎的,看着就可爱。
可惜平日里根本就不准人碰,见了她就绕着走。
“娘亲,我,我可以摸摸它吗?”顾夕月可怜巴巴的看着苏清虞。
苏清虞低头看了眼白雪,直接抱着小家伙就走过去了。
白雪似乎是心有所感,突然睁开眼,就见苏清虞抱着它朝着顾夕月递了过去。
顿时白雪整个球都不好了,身上的毛发直接炸开,随后发出一声怪叫,直接从苏清虞的手上跳了下去,一下子就不见了踪影。
顾夕月呆呆的看着,顿时红了眼眶:“娘亲……”
苏清虞也是无奈。
白雪对人类的戒心好像非常的重,根本就不准任何人靠近。
她也没有办法。
“没事,它可能是害羞,等以后熟悉了,说不定就给摸了。”苏清虞看顾夕月那委屈的样子,只好揉了揉她的脑袋,安抚了一句。
顾夕月委屈巴巴,应了一声,整个人都蔫了,一副无精打采的样子。
苏清虞也不知道怎么安慰小破孩,干脆就去洗漱去了。
等钻进被窝休息的时候,顾夕月还没缓过神来。
苏清虞拍了拍她的脑袋:“好了,乖乖睡觉吧。”
“娘亲,它是不是不喜欢我?”顾夕月委屈巴巴的钻到了苏清虞的怀里。
“应该只是不想碰生人。”苏清虞想了想,才找了个比较合适的借口。
顾夕月哦了一声,不说话了。
苏清虞吹灭了油灯,黑暗中似乎屋里有些动静,不过她确实是累了,也没管,闭着眼睡了过去。
第二天一早起来,苏清虞就闻到了空气中有一股很淡的清香味,似乎是花的香味,又带着一丝丝的甜味。
她有些错愕,目光在屋子里面转了一圈,随后就落在了那一朵开在屋子里的雪莲花上。
苏清虞:“???”
她虽然医术不精,但是起码的常识还是有的,这玩意儿不是天山雪莲?
没听说天山雪莲还能够在屋子里开的啊。
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肉放在一旁用冷水冲洗干净以后,再用冷水浸泡着。
煮过肉的肉汤也不能浪费,将上面的一层浮沫都捞出来以后,肉汤清亮,还散发着淡淡的肉香味。
苏清虞拿了一个瓦盆先装起来放在一旁备用。
之后才将准备好的香料都拿了出来。
山里花椒八角都是有的。
只是这个时候的人还没有发现这些材料能够用来调味。
大夏目前的厨艺水平还停留在最初始的水平,做出来的食物,色香味都不具备,跟美味沾不上边。
就算是最大最好的酒楼里的菜式,也只是味道不错罢了。
苏清虞将锅清洗好了,开始热锅。
等到锅里的水汽都蒸发完了,才往锅里放油,油温上来以后,就将剁好的姜蓉蒜蓉放进去爆香。
等到姜蓉蒜蓉变成金黄色了,才开始加入花椒八角这些大料。
香料在高温的油里爆炒过以后,再煮时间长了也不会有苦味,而且会更香。
等到香料炒好了以后,苏清虞才往锅里开始加入酒。
“没有酱油真麻烦。”加各种调料的时候,苏清虞还忍不住的嘀咕了一句。
家里酿的酱油,最起码也要等上半年时间才能够吃,这半年她只能够委屈一下自己了。
没有酱油很多菜根本就没法做。
回头再去山里找一些野山椒好了。
麻辣兔头,麻辣兔丁,辣子鸡丁也不错的。
苏清虞心里念叨着,手上的动作却是半点都没有含糊。
因为没有酱油,所以卤肉上色就比较难。
卤肉跟红烧肉又不一样,红烧肉可以直接炒糖色,卤肉却是不能,吃的就是那一股咸香的味道。
苏清虞卤了快一个时辰,卤肉才做好了。
可惜颜色差了一点,做出来的肉,还是白的,不像是现世那般颜色好看。
苏清虞尝了一下味道,味道倒是不错,她很满意。
能够做到这个水准,已经非常难得了。
卤肉稍微放凉一点,苏清虞就开始切了,全部切成肉丁,加上肉汤一起,拌饭吃,味道非常的美味。
只吃肉太容易腻,所以苏清虞还做了一个凉菜,一个清炒野菜,另外焯水的时候留下的肉汤也还剩下了不少,苏清虞加了调料,就是一碗味道鲜美的肉汤了。
晚上范来喜继续来蹭饭,吃着那特别的卤肉饭,眼睛都直了。
现在他是觉得,这个徒弟收的实在是太值得了。
别说她医术的天赋如何,光是这厨艺,就足够了啊。
白雪还是到了饭点就出来,讨了吃的就又消失不见。
苏清虞早就习惯了,这小家伙只粘她一个,对其他人都是冷冰冰的。
估计是因为她在山上救了它的缘故。
晚上吃过了晚饭,范来喜循例指点了一下苏清虞的医术。
苏清虞学的认真。
医术真是放到哪里都惯用。
现在虽然家里人都健健康康无病无痛的,但是难免哪天就用得上了。
看着时间差不多了,苏清虞才送了范来喜回去。
回来路上就遇到了出来接她的白雪。
白雪雪白的身子在夜色里特别的明显,一双眼睛到了夜里就变成了红色,这会儿看着,倒是像个兔子了。
苏清虞将它提起来抱在怀里,白雪睁着眼看着她,随后伸出那粉嫩的小爪子,轻轻地在苏清虞的胸口戳了戳。
苏清虞低头看它,见它这动作不由得好笑:“没想到啊,你还是个小色胚,怎么?你是要跟我说话吗?”
白雪似乎没听明白苏清虞的话,歪着脑袋看着她,又用爪子轻轻地戳了一下苏清虞,随后发出了一声有些古怪的声音。
“恩?”苏清虞不明所以。
白雪有些着急,戳了戳她,又指了指山里。
“你想要回去山里?但是现在天黑了,这个时候进山里的话,很危险的。”苏清虞疑惑的朝着身后看了看,后面的群山在夜色里,只余留了一个深色的影子,看着有几分吓人。
白雪见苏清虞还是不理解自己的意思,顿时耷拉着耳朵,一副丧气的样子,安安静静的趴在苏清虞的怀里,干脆懒得说话了。
这个人类看起来有点蠢的样子。
算了,还是等过些时候,再跟她沟通试试吧。
白雪趴在苏清虞的怀里。
冬天很冷,它暖洋洋的,没一会儿就睡着了。
苏清虞进门的时候,抱着她直接回了房间。
顾夕月还没睡着,此时见苏清虞进来,顿时眼巴巴的看着她怀里的白雪。
那小白团子毛茸茸白乎乎的,看着就可爱。
可惜平日里根本就不准人碰,见了她就绕着走。
“娘亲,我,我可以摸摸它吗?”顾夕月可怜巴巴的看着苏清虞。
苏清虞低头看了眼白雪,直接抱着小家伙就走过去了。
白雪似乎是心有所感,突然睁开眼,就见苏清虞抱着它朝着顾夕月递了过去。
顿时白雪整个球都不好了,身上的毛发直接炸开,随后发出一声怪叫,直接从苏清虞的手上跳了下去,一下子就不见了踪影。
顾夕月呆呆的看着,顿时红了眼眶:“娘亲……”
苏清虞也是无奈。
白雪对人类的戒心好像非常的重,根本就不准任何人靠近。
她也没有办法。
“没事,它可能是害羞,等以后熟悉了,说不定就给摸了。”苏清虞看顾夕月那委屈的样子,只好揉了揉她的脑袋,安抚了一句。
顾夕月委屈巴巴,应了一声,整个人都蔫了,一副无精打采的样子。
苏清虞也不知道怎么安慰小破孩,干脆就去洗漱去了。
等钻进被窝休息的时候,顾夕月还没缓过神来。
苏清虞拍了拍她的脑袋:“好了,乖乖睡觉吧。”
“娘亲,它是不是不喜欢我?”顾夕月委屈巴巴的钻到了苏清虞的怀里。
“应该只是不想碰生人。”苏清虞想了想,才找了个比较合适的借口。
顾夕月哦了一声,不说话了。
苏清虞吹灭了油灯,黑暗中似乎屋里有些动静,不过她确实是累了,也没管,闭着眼睡了过去。
第二天一早起来,苏清虞就闻到了空气中有一股很淡的清香味,似乎是花的香味,又带着一丝丝的甜味。
她有些错愕,目光在屋子里面转了一圈,随后就落在了那一朵开在屋子里的雪莲花上。
苏清虞:“???”
她虽然医术不精,但是起码的常识还是有的,这玩意儿不是天山雪莲?
没听说天山雪莲还能够在屋子里开的啊。
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