第4544章 大餐
孙氏对此只能苦笑。
“不过,倘若大哥说的都是真的,那这回他们一家人行事还算靠谱,至少有良心。”孙氏道。
说到这个,大孙氏也点点头:“我也正是因为听到这些,才迟疑了没有开口阻拦。这一时迟疑,事情就这么拍板了,铁板钉钉啦,烦啊,又没辙!”
大孙氏唉声叹气的当口,杨若晴进来了。
“才走到门口,就听到大舅妈你的唉声叹气,这刚进灶房,就立马嗅到了这满灶房的幽怨啊!”她调侃道。
大孙氏朝杨若晴丢过来一个白眼:“你这丫头真是没良心,大舅妈这都烦死了,你还有心思开玩笑。”
杨若晴笑着道:“人又不是在我家招呼,我自然有心思开玩笑啊!”
大孙氏再次瞪了杨若晴一眼,一屁股坐在灶膛口的滚条石上,随着手里的动作点火塞柴火,边继续自言自语。
“这个翠儿也真是的,前面那个男人嫁过去才多久啊,男人就死了,听说是暴毙呢,死在床上。”大孙氏道。
“这第二个男人还没成亲就摔断了腿,翠儿这八字可真够硬的!”
杨若晴勾唇:“应该说,这翠儿的婚事啊,一波三折。”
若是没有翠儿之前对大安使得那些见不得光的小手段,杨若晴咋然听到大嘎公家的孙女摊上这些事儿,也会同情一把,甚至出手帮一把。
但自从摸清楚了翠儿的品性,杨若晴对翠儿是半点同情都提不起来。
但她也无权去插手孙家的事儿,没那个本事说服老孙头放弃大嘎公一家。
所以,她愿意做一个安静的旁观者。
“大舅妈,事情既然都被我嘎公给拍板了,你就认命吧,”杨若晴继续道。
“反正到时候人接出来了,也是直接送去医馆住着接受治疗。”
“翠儿和翠儿爹娘肯定也会出山来照料的,到时候你偶尔去镇上医馆探望下就行了,无非就是费些钱和功夫。”杨若晴道。
大孙氏道:“出山就是为了治病治伤的,肯定是住在医馆,住我家,我家又没有大夫,福伯也治不了。”
“我就是担心到时候他们治了个七七八八的,就在我家接着调养,那就麻烦了,又不好撵人!”
杨若晴勾唇。
“大舅妈,你到时候可以寻个借口去湖光县啊,比如,过去帮黄毛带小顺子啊啥啥的,家里的养猪场大舅和我嘎公打理,烧饭洗衣那块让我和我娘来分担,翠儿一家好意思留下来继续养病养伤?”
大孙氏的眼睛亮了,“好主意,就这么办,咱对他们好,给钱给东西,可咱这好也要有个限度的,大家都有自己的日子要过,不能死赖着,翠儿娘就是个没脸没皮的,我是领教够了,得防着!”
杨若晴又道:“大舅妈,就算你到时候你不去湖光县那边,你还可以去镇上照顾小洁呀,对吧?总之,你有一百种理由来推脱服侍他们。”
大孙氏眼前一亮,对杨若晴竖起大拇指:“还是你这丫头主意多,对,我到时候去镇上小洁婆家住几天,就算是你嘎公,都没法子阻拦我!”
道高一尺魔高一丈,胸中有了对策,大孙氏先前的郁气一扫而空。
接下来烧饭少烧菜,那是有说有笑,气氛格外的欢快呢。
杨若晴也围起了围裙,加入了烧饭的阵营中。
孙氏洗完好蔬菜,看着篮子里的肉之类的硬菜,跟杨若晴这寻求意见。
杨若晴看着这些食材,琢磨了下,便有了算计。
十来条筷子长的黄伢鱼先在锅里煎熟,放入生姜蒜末,香醋和酱油,以及画龙点睛的自家腌制的咸辣椒。
加上水,淹没鱼身,等到鱼汤烧开的时候,放入切好的老豆腐,再继续烧半碗茶的功夫,好让汤汁变得浓稠,鱼香味儿渗透到老豆腐里面去。
接着,把鱼和豆腐一块儿舀出来,放到一口小铁锅里,架到一只小酒精炉子上用小火慢慢的焖,炖,熬,让汤汁越的浓稠,继续逼出鱼肉的鲜美来,但同时又要保证汤汁不会收干,所以掌握火候是关键。
这道菜叫黄伢鱼豆腐火锅,香辣鲜美,是杨若晴独创的,应有于几个地方的天香楼,是酒楼的招牌菜呢。
接下来,鸡自然是清炖,加入蘑菇提鲜。
肉用来红烧,放入孙氏亲手做的蚕豆酱。
红烧五花肉出锅的时候,色泽那叫一个诱人,让从不吃肥肉的杨若晴都有些垂涎欲滴。
大孙氏忍不住,直接夹了一大块五花肉扔到嘴里,跟吃糍粑似的大口咀嚼着。
“大舅妈,味道咋样?”杨若晴问。
大孙氏连连点头:“太好吃了,这红烧肉烧的到位,一点都不硬,很软,我能吃一海碗下去!”
杨若晴笑了:“这红烧肉可长膘了,大舅妈你要是真吃了一海碗下去,我保证你今个得胖一圈。”
大孙氏不以为然的道:“人活着不就是为了鼻子下方这三寸大的一个窟窿嘛?你们这些女孩子家一个个为了那小蛮腰都尖起筷子起来吃菜,我瞅着都不顺眼。”
“我就喜欢端着一只大碗,饭跟菜搅合在一块儿,大口的扒拉,吃到饱饱的浑身都是力气,看啥都美滋滋的,那饿了的滋味真心不好受啊!”
杨若晴再笑,在这一点上,跟大孙氏没法沟通。
人太胖了,不仅不美观,穿衣服显得膀阔腰圆,不秀气。
太胖了对身体不好,高血压,脂肪肝,糖尿病……
总而言之,适当的吃喝吧,不能胡吃海喝。
“晴儿啊,接下来还要烧些啥菜啊?”孙氏炒好了两个蔬菜之后,又过来跟杨若晴这讨主意。
杨若晴琢磨了下,道:“一对猪蹄卤了,猪腰子爆炒,猪肝做汤,然后再来一大碗肉沫鸡蛋羹,应该就能对付了!”
孙氏点点头,“好,那主食除了米饭,还要整些啥吗?”
杨若晴想了下,道:“黑芝麻糯米圆子。”
孙氏笑了,“我就晓得你这丫头会说这个,成,那就做糯米圆子,用红糖来煎!”
“对了,棠伢子还喜欢吃啥?”孙氏又问。
这顿饭,主要是为女婿接风洗尘呢!
杨若晴一脸自豪的道:“我爱吃的,他都爱吃,娘就紧着我说的做就是了!”
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“不过,倘若大哥说的都是真的,那这回他们一家人行事还算靠谱,至少有良心。”孙氏道。
说到这个,大孙氏也点点头:“我也正是因为听到这些,才迟疑了没有开口阻拦。这一时迟疑,事情就这么拍板了,铁板钉钉啦,烦啊,又没辙!”
大孙氏唉声叹气的当口,杨若晴进来了。
“才走到门口,就听到大舅妈你的唉声叹气,这刚进灶房,就立马嗅到了这满灶房的幽怨啊!”她调侃道。
大孙氏朝杨若晴丢过来一个白眼:“你这丫头真是没良心,大舅妈这都烦死了,你还有心思开玩笑。”
杨若晴笑着道:“人又不是在我家招呼,我自然有心思开玩笑啊!”
大孙氏再次瞪了杨若晴一眼,一屁股坐在灶膛口的滚条石上,随着手里的动作点火塞柴火,边继续自言自语。
“这个翠儿也真是的,前面那个男人嫁过去才多久啊,男人就死了,听说是暴毙呢,死在床上。”大孙氏道。
“这第二个男人还没成亲就摔断了腿,翠儿这八字可真够硬的!”
杨若晴勾唇:“应该说,这翠儿的婚事啊,一波三折。”
若是没有翠儿之前对大安使得那些见不得光的小手段,杨若晴咋然听到大嘎公家的孙女摊上这些事儿,也会同情一把,甚至出手帮一把。
但自从摸清楚了翠儿的品性,杨若晴对翠儿是半点同情都提不起来。
但她也无权去插手孙家的事儿,没那个本事说服老孙头放弃大嘎公一家。
所以,她愿意做一个安静的旁观者。
“大舅妈,事情既然都被我嘎公给拍板了,你就认命吧,”杨若晴继续道。
“反正到时候人接出来了,也是直接送去医馆住着接受治疗。”
“翠儿和翠儿爹娘肯定也会出山来照料的,到时候你偶尔去镇上医馆探望下就行了,无非就是费些钱和功夫。”杨若晴道。
大孙氏道:“出山就是为了治病治伤的,肯定是住在医馆,住我家,我家又没有大夫,福伯也治不了。”
“我就是担心到时候他们治了个七七八八的,就在我家接着调养,那就麻烦了,又不好撵人!”
杨若晴勾唇。
“大舅妈,你到时候可以寻个借口去湖光县啊,比如,过去帮黄毛带小顺子啊啥啥的,家里的养猪场大舅和我嘎公打理,烧饭洗衣那块让我和我娘来分担,翠儿一家好意思留下来继续养病养伤?”
大孙氏的眼睛亮了,“好主意,就这么办,咱对他们好,给钱给东西,可咱这好也要有个限度的,大家都有自己的日子要过,不能死赖着,翠儿娘就是个没脸没皮的,我是领教够了,得防着!”
杨若晴又道:“大舅妈,就算你到时候你不去湖光县那边,你还可以去镇上照顾小洁呀,对吧?总之,你有一百种理由来推脱服侍他们。”
大孙氏眼前一亮,对杨若晴竖起大拇指:“还是你这丫头主意多,对,我到时候去镇上小洁婆家住几天,就算是你嘎公,都没法子阻拦我!”
道高一尺魔高一丈,胸中有了对策,大孙氏先前的郁气一扫而空。
接下来烧饭少烧菜,那是有说有笑,气氛格外的欢快呢。
杨若晴也围起了围裙,加入了烧饭的阵营中。
孙氏洗完好蔬菜,看着篮子里的肉之类的硬菜,跟杨若晴这寻求意见。
杨若晴看着这些食材,琢磨了下,便有了算计。
十来条筷子长的黄伢鱼先在锅里煎熟,放入生姜蒜末,香醋和酱油,以及画龙点睛的自家腌制的咸辣椒。
加上水,淹没鱼身,等到鱼汤烧开的时候,放入切好的老豆腐,再继续烧半碗茶的功夫,好让汤汁变得浓稠,鱼香味儿渗透到老豆腐里面去。
接着,把鱼和豆腐一块儿舀出来,放到一口小铁锅里,架到一只小酒精炉子上用小火慢慢的焖,炖,熬,让汤汁越的浓稠,继续逼出鱼肉的鲜美来,但同时又要保证汤汁不会收干,所以掌握火候是关键。
这道菜叫黄伢鱼豆腐火锅,香辣鲜美,是杨若晴独创的,应有于几个地方的天香楼,是酒楼的招牌菜呢。
接下来,鸡自然是清炖,加入蘑菇提鲜。
肉用来红烧,放入孙氏亲手做的蚕豆酱。
红烧五花肉出锅的时候,色泽那叫一个诱人,让从不吃肥肉的杨若晴都有些垂涎欲滴。
大孙氏忍不住,直接夹了一大块五花肉扔到嘴里,跟吃糍粑似的大口咀嚼着。
“大舅妈,味道咋样?”杨若晴问。
大孙氏连连点头:“太好吃了,这红烧肉烧的到位,一点都不硬,很软,我能吃一海碗下去!”
杨若晴笑了:“这红烧肉可长膘了,大舅妈你要是真吃了一海碗下去,我保证你今个得胖一圈。”
大孙氏不以为然的道:“人活着不就是为了鼻子下方这三寸大的一个窟窿嘛?你们这些女孩子家一个个为了那小蛮腰都尖起筷子起来吃菜,我瞅着都不顺眼。”
“我就喜欢端着一只大碗,饭跟菜搅合在一块儿,大口的扒拉,吃到饱饱的浑身都是力气,看啥都美滋滋的,那饿了的滋味真心不好受啊!”
杨若晴再笑,在这一点上,跟大孙氏没法沟通。
人太胖了,不仅不美观,穿衣服显得膀阔腰圆,不秀气。
太胖了对身体不好,高血压,脂肪肝,糖尿病……
总而言之,适当的吃喝吧,不能胡吃海喝。
“晴儿啊,接下来还要烧些啥菜啊?”孙氏炒好了两个蔬菜之后,又过来跟杨若晴这讨主意。
杨若晴琢磨了下,道:“一对猪蹄卤了,猪腰子爆炒,猪肝做汤,然后再来一大碗肉沫鸡蛋羹,应该就能对付了!”
孙氏点点头,“好,那主食除了米饭,还要整些啥吗?”
杨若晴想了下,道:“黑芝麻糯米圆子。”
孙氏笑了,“我就晓得你这丫头会说这个,成,那就做糯米圆子,用红糖来煎!”
“对了,棠伢子还喜欢吃啥?”孙氏又问。
这顿饭,主要是为女婿接风洗尘呢!
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