第37章 蛤
看着自己撬好的椰肉以肉眼可见的速度被美娜她们消灭后,叶落不得不重新开了个椰子,把里面肉撬出来交给她们,自己则坐在椅子上时不时的喝上一口淡甜爽快的椰汁,一边看着她们吃椰肉。
三个椰子的椰肉叶落没有吃到一块,都让美娜她们吃了。
不是他不想吃,也不是他不喜欢,而是他前世吃过不少,知道是什么味道,加上他一个男人也不好意思跟女人抢。
更重要的是,叶落潜意识的把美娜三女当成自己的女人,好吃的东西自然要留给自家女人不是?
再说袋子里还有十几个呢,什么时候想吃他随时都可以自己弄来吃。
看着最后一块椰肉被美娜她们消灭后,叶落这才笑着说道:“我开了三个椰子,你们基本上一人吃了一个,看来晚上我不用做饭了。”
“切。”
拉维尼切了一声,没好气道:“你也太小看我们了,就算你再开几个我们也吃的下,再说椰肉吃不饱的,也很容易消化。”
“别啊,你要是不做晚饭的话,那我们晚上岂不是要饿肚子?”斯夫特以为叶落真的不做晚饭,一脸紧张道。
叶落喝了口椰汁后,开口道:“开玩笑的,我之前去山坡后的湖泊里抓了一些淡水虾,个头几乎都快跟龙虾一样大了,足够我们吃的了。”
二十多只个头大概二十公分的淡水虾,每只的重量大概在1到2斤左右,一般人就算吃一只都不一定吃的下。
叶落自然清楚,这些淡水虾可不比龙虾。
龙虾个头看似大,可肉并没有多少,主要的重量都在它的外壳上。
而淡水虾则不同,它的外壳没有龙虾那么坚硬和厚重,肉自然也比龙虾要多。
拉维尼一脸狐疑道:“你不会在骗我们吧?我长这么大都没听说过淡水虾可以跟龙虾一样大。”
美娜和斯夫特没有出声,只不过脸上都露出不相信的神情,她们认为叶落在说谎。
叶落叹了口气,指了指厨房的方向说道:“淡水虾我就放在厨房的木桶里,不信你们自己去看一下,不就知道我有没有骗你们了吗?”
话音刚落。
美娜三女瞬间就拔腿往厨房里面跑。
很快。
厨房内便传来她们的惊呼声。
“哇塞,真的好大!”
“天哪,怎么有这么大的淡水虾,都快赶上龙虾的个头了。”
“原来叶落真没有骗我们,实在是太大了!”
“你说,我们晚上就吃这个吗?”
“是啊,刚才叶落不是说了吗?”
“太好了,真想快点尝尝这么大的淡水虾到底好不好吃。”
“……”
听着厨房传来的惊叹声,叶落脸上露出一抹笑意,果然不出他的所料,美娜跟他第一次看到淡水虾的时候一样,被震住了。
市场上的淡水虾很少见到个头这么大的,就算是养殖的也很少见。
养殖的淡水虾一般个头在七八公分左右就能捕捞起来售卖了。
个头大小价格不同,正常来说,淡水虾七八公分的价格,跟九、十公分的价格有时候一斤就差了好几块,至于十公分以上的一斤就要三四十块。
这还是平常时候的价格,如果是那种节假日的时候,价格就算是再往上翻一倍也有人抢着要。
个头大价钱就越贵,这一点并不适用所有的东西。
但是在海鲜产品上无疑是非常适用的,甚至于在蔬菜和水果上也很适用。
真正来说,市场上流通的基本上都是人工养殖的,而要是野生的话,个头就算再小价格肯定也要比养殖的贵很多,如果是那种体积相同的情况下,其价格翻上几倍都不会让人意外。
虽说叶落抓的这些虾是在月牙湖里抓的,但是他也轻易就分辨出来,两种淡水虾都属于野生的。
野生的对虾在没有限制的河流里生长,虾须长,雄虾黄、雌虾青,虾须能有其身体的2-3倍,因为需要找寻食物和逃避天敌的不杀,个头一般都不太大,而那些个头大的基本上都是活很久的了。
相比之下,同样大小的对虾,养殖对虾的虾须就比野生对虾的虾须短的多了。
因为养殖淡水虾基本都是在养虾池里,而养虾池就那么大,淡水虾个头小的时候还小,可一旦个头大了,那么自然就小了。
其实上很多家养的动物,都来自野生,比如猪、鸡、牛、羊,这些畜禽都是经过几年前来人类的驯化才成为家养的了。
现在越来越多的野生动物被家养,例如野猪、狐狸、海狸鼠、果子狸、娃娃鱼、泥鳅、黄鳝、蛇等等,并且成为人美餐桌上的美味。
也有一些人从大自然中去扑杀野生的,开了野味餐馆,但其质量和安全不能得到保证,因为野生动物体内都是有很多寄生虫、病毒和细菌的,如果不能清除或者制作熟,会传染给人类。
SARA由果子狸传染给人类,便是例证。
另外,一些号称土鸡、自然放牧的,并不一定是那样,还需要辨别。
所以,野味虽好,未必就安全,有的是非法的!
野生动物生长的缓慢,所以肉的风味好一些,吃野草,有天然的香味。
家养动物吃了太多的饲料添加剂和兽药,刺激其生长,一头猪,不到6个月就可以长到180斤,所以味道没有以前的好吃了。
……
“怎么样,我没骗你们吧。”
看着从厨房里出来的三女,叶落笑着说道。
拉维尼走到之前她坐的位置坐下后,俏脸上还残留着一抹震惊,咋舌道:“那些淡水虾我都看过了,个头不仅大还粗,身子都快赶上我的手臂了。”
“听你这么一说,我对比了一下,还真是差不多。”叶落点点头,他视线在三女的手臂打量了一下,便在脑子和淡水虾的身子做了一个对比,说跟手臂一样大多少有些夸大了,可至少也有三分之二多一些是肯定有的。
“淡水虾个头都快跟龙虾一样了,那么肉和龙虾比起来呢?”这时候的斯夫特突然问道:“哪一种肉多?”
“嗯……”
叶落仔细想了想,开口道:“如果是个头相同的情况下,淡水虾的肉肯定要比龙虾肉多的。”
“为什么?”美娜好奇道。
叶落笑着解释道:“龙虾和淡水虾从外表上一看就能轻易分辨出来,一般来说,龙虾不管是价格比淡水虾贵,重量也重很多,味道和口感更是如此。但要是在相同体积的情况下,淡水虾的肉肯定要比龙虾的肉多,这一点是毋庸置疑的。”
“龙虾看似大都大在它的外壳上,然而淡水虾它的壳就算再大也远远比不过龙虾的壳,肉自然就比龙虾的肉要多。不过,味道上就不好评价了,一种是淡水里的,一种是咸水中的,只能看个人口味来决定了。”
到底是龙虾好吃一点,还是淡水虾好吃一点,叶落也无法给出个准确的答案来,在他看来,两者各有优劣,本质上是完全不同的,龙虾肉的口感不仅嫩、滑、Q弹,而且还有嚼劲,而淡水虾的肉相对来说则比较硬一些和柴一些,如果就味道上来说的话,那么龙虾肯定要更为鲜美一些。
此时的拉维尼突然一脸不好意思的开口道:“那个,你等下做那些淡水虾的时候能不能多煮一只,我感觉一只不怎么够我吃。”
“没问题,只要你吃的下,就算三只,或者四只都可以。”叶落笑着应了下来,看着同样一脸欲言又止的美娜跟斯夫特两女,叶落哭笑不得道:“放心吧,不会忘了你们俩的,晚上我做十只好了,平均一人两只还能剩下两只,而剩下的看你们谁能够吃的下就吃,吃不了就交给我来吃。”
闻言,美娜和斯夫特两女顿时露出松了一口气的表情,接着她们便凑到拉维尼的身边,三个人有说有笑的聊起天来,直接把叶落当成隐形人一样。
对于这样的一幕,叶落也不在意,反正他也没有时间跟她们聊天。
刚才他突然才想到,食物的话,没有任何一个地方可以跟大海相比了,基本上大部分的海鲜都来自大海里。
让他去大海里抓鱼是不可能的,可如果让他去沙滩上找蛤蜊或者花蛤之类的还是可以的。
为了验证自己的心里的猜测,同时也想更好的完成任务,叶落和拉维尼三女说了一声,便拿了个袋子出门了。
……
大概二十分后,叶落就来到了沙滩边。
径直走到和海水交汇的地方蹲下,双手伸出沙子不停的摸索着。
没多久,叶落便感觉到手中传来的异样,连忙握住手里的东西,趁着海水涌来的时候清洗了一下。
当他看清楚手里的东西后,嘴角不由露出笑意。
果然。
他猜测没错,这里还真有花蛤。
蛤。
是一种对于可食用双壳贝类的泛称,也被叫做蛤蛎、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。
已知12000种,其中约500种栖于淡水,其余的为海栖。通常栖于砂质或泥质的水底。
叶落把花蛤扔进塑料袋后,因为双手要伸进沙子里,袋子放在沙滩上又会被涌来的浪花给带走,无奈之下只能先用嘴唇先含着,反正现在花蛤才一个又不重,等花蛤多一点了放在沙滩上也不怕被海浪给带走了。
没一会儿的功夫,一个接着一个的花蛤就让叶落从沙子里给摸出来,洗干净放进袋子里。
此刻已经装了小半袋的袋子直接让叶落给丢在沙滩上,因为装着花蛤的关系,并没有让海浪带走,而叶落则继续蹲着抓花蛤。
让叶落这么用心的是,他发现他抓的蛤种类很多,市场上比较常见的花蛤、油蛤、白蛤都有,比较少见的圆蛤、严蛤、女神蛤也捡了不少。
直到最后袋子满了,再也装不下后,也这才停了下来,提着收获满满的一袋子各种蛤回家。
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三个椰子的椰肉叶落没有吃到一块,都让美娜她们吃了。
不是他不想吃,也不是他不喜欢,而是他前世吃过不少,知道是什么味道,加上他一个男人也不好意思跟女人抢。
更重要的是,叶落潜意识的把美娜三女当成自己的女人,好吃的东西自然要留给自家女人不是?
再说袋子里还有十几个呢,什么时候想吃他随时都可以自己弄来吃。
看着最后一块椰肉被美娜她们消灭后,叶落这才笑着说道:“我开了三个椰子,你们基本上一人吃了一个,看来晚上我不用做饭了。”
“切。”
拉维尼切了一声,没好气道:“你也太小看我们了,就算你再开几个我们也吃的下,再说椰肉吃不饱的,也很容易消化。”
“别啊,你要是不做晚饭的话,那我们晚上岂不是要饿肚子?”斯夫特以为叶落真的不做晚饭,一脸紧张道。
叶落喝了口椰汁后,开口道:“开玩笑的,我之前去山坡后的湖泊里抓了一些淡水虾,个头几乎都快跟龙虾一样大了,足够我们吃的了。”
二十多只个头大概二十公分的淡水虾,每只的重量大概在1到2斤左右,一般人就算吃一只都不一定吃的下。
叶落自然清楚,这些淡水虾可不比龙虾。
龙虾个头看似大,可肉并没有多少,主要的重量都在它的外壳上。
而淡水虾则不同,它的外壳没有龙虾那么坚硬和厚重,肉自然也比龙虾要多。
拉维尼一脸狐疑道:“你不会在骗我们吧?我长这么大都没听说过淡水虾可以跟龙虾一样大。”
美娜和斯夫特没有出声,只不过脸上都露出不相信的神情,她们认为叶落在说谎。
叶落叹了口气,指了指厨房的方向说道:“淡水虾我就放在厨房的木桶里,不信你们自己去看一下,不就知道我有没有骗你们了吗?”
话音刚落。
美娜三女瞬间就拔腿往厨房里面跑。
很快。
厨房内便传来她们的惊呼声。
“哇塞,真的好大!”
“天哪,怎么有这么大的淡水虾,都快赶上龙虾的个头了。”
“原来叶落真没有骗我们,实在是太大了!”
“你说,我们晚上就吃这个吗?”
“是啊,刚才叶落不是说了吗?”
“太好了,真想快点尝尝这么大的淡水虾到底好不好吃。”
“……”
听着厨房传来的惊叹声,叶落脸上露出一抹笑意,果然不出他的所料,美娜跟他第一次看到淡水虾的时候一样,被震住了。
市场上的淡水虾很少见到个头这么大的,就算是养殖的也很少见。
养殖的淡水虾一般个头在七八公分左右就能捕捞起来售卖了。
个头大小价格不同,正常来说,淡水虾七八公分的价格,跟九、十公分的价格有时候一斤就差了好几块,至于十公分以上的一斤就要三四十块。
这还是平常时候的价格,如果是那种节假日的时候,价格就算是再往上翻一倍也有人抢着要。
个头大价钱就越贵,这一点并不适用所有的东西。
但是在海鲜产品上无疑是非常适用的,甚至于在蔬菜和水果上也很适用。
真正来说,市场上流通的基本上都是人工养殖的,而要是野生的话,个头就算再小价格肯定也要比养殖的贵很多,如果是那种体积相同的情况下,其价格翻上几倍都不会让人意外。
虽说叶落抓的这些虾是在月牙湖里抓的,但是他也轻易就分辨出来,两种淡水虾都属于野生的。
野生的对虾在没有限制的河流里生长,虾须长,雄虾黄、雌虾青,虾须能有其身体的2-3倍,因为需要找寻食物和逃避天敌的不杀,个头一般都不太大,而那些个头大的基本上都是活很久的了。
相比之下,同样大小的对虾,养殖对虾的虾须就比野生对虾的虾须短的多了。
因为养殖淡水虾基本都是在养虾池里,而养虾池就那么大,淡水虾个头小的时候还小,可一旦个头大了,那么自然就小了。
其实上很多家养的动物,都来自野生,比如猪、鸡、牛、羊,这些畜禽都是经过几年前来人类的驯化才成为家养的了。
现在越来越多的野生动物被家养,例如野猪、狐狸、海狸鼠、果子狸、娃娃鱼、泥鳅、黄鳝、蛇等等,并且成为人美餐桌上的美味。
也有一些人从大自然中去扑杀野生的,开了野味餐馆,但其质量和安全不能得到保证,因为野生动物体内都是有很多寄生虫、病毒和细菌的,如果不能清除或者制作熟,会传染给人类。
SARA由果子狸传染给人类,便是例证。
另外,一些号称土鸡、自然放牧的,并不一定是那样,还需要辨别。
所以,野味虽好,未必就安全,有的是非法的!
野生动物生长的缓慢,所以肉的风味好一些,吃野草,有天然的香味。
家养动物吃了太多的饲料添加剂和兽药,刺激其生长,一头猪,不到6个月就可以长到180斤,所以味道没有以前的好吃了。
……
“怎么样,我没骗你们吧。”
看着从厨房里出来的三女,叶落笑着说道。
拉维尼走到之前她坐的位置坐下后,俏脸上还残留着一抹震惊,咋舌道:“那些淡水虾我都看过了,个头不仅大还粗,身子都快赶上我的手臂了。”
“听你这么一说,我对比了一下,还真是差不多。”叶落点点头,他视线在三女的手臂打量了一下,便在脑子和淡水虾的身子做了一个对比,说跟手臂一样大多少有些夸大了,可至少也有三分之二多一些是肯定有的。
“淡水虾个头都快跟龙虾一样了,那么肉和龙虾比起来呢?”这时候的斯夫特突然问道:“哪一种肉多?”
“嗯……”
叶落仔细想了想,开口道:“如果是个头相同的情况下,淡水虾的肉肯定要比龙虾肉多的。”
“为什么?”美娜好奇道。
叶落笑着解释道:“龙虾和淡水虾从外表上一看就能轻易分辨出来,一般来说,龙虾不管是价格比淡水虾贵,重量也重很多,味道和口感更是如此。但要是在相同体积的情况下,淡水虾的肉肯定要比龙虾的肉多,这一点是毋庸置疑的。”
“龙虾看似大都大在它的外壳上,然而淡水虾它的壳就算再大也远远比不过龙虾的壳,肉自然就比龙虾的肉要多。不过,味道上就不好评价了,一种是淡水里的,一种是咸水中的,只能看个人口味来决定了。”
到底是龙虾好吃一点,还是淡水虾好吃一点,叶落也无法给出个准确的答案来,在他看来,两者各有优劣,本质上是完全不同的,龙虾肉的口感不仅嫩、滑、Q弹,而且还有嚼劲,而淡水虾的肉相对来说则比较硬一些和柴一些,如果就味道上来说的话,那么龙虾肯定要更为鲜美一些。
此时的拉维尼突然一脸不好意思的开口道:“那个,你等下做那些淡水虾的时候能不能多煮一只,我感觉一只不怎么够我吃。”
“没问题,只要你吃的下,就算三只,或者四只都可以。”叶落笑着应了下来,看着同样一脸欲言又止的美娜跟斯夫特两女,叶落哭笑不得道:“放心吧,不会忘了你们俩的,晚上我做十只好了,平均一人两只还能剩下两只,而剩下的看你们谁能够吃的下就吃,吃不了就交给我来吃。”
闻言,美娜和斯夫特两女顿时露出松了一口气的表情,接着她们便凑到拉维尼的身边,三个人有说有笑的聊起天来,直接把叶落当成隐形人一样。
对于这样的一幕,叶落也不在意,反正他也没有时间跟她们聊天。
刚才他突然才想到,食物的话,没有任何一个地方可以跟大海相比了,基本上大部分的海鲜都来自大海里。
让他去大海里抓鱼是不可能的,可如果让他去沙滩上找蛤蜊或者花蛤之类的还是可以的。
为了验证自己的心里的猜测,同时也想更好的完成任务,叶落和拉维尼三女说了一声,便拿了个袋子出门了。
……
大概二十分后,叶落就来到了沙滩边。
径直走到和海水交汇的地方蹲下,双手伸出沙子不停的摸索着。
没多久,叶落便感觉到手中传来的异样,连忙握住手里的东西,趁着海水涌来的时候清洗了一下。
当他看清楚手里的东西后,嘴角不由露出笑意。
果然。
他猜测没错,这里还真有花蛤。
蛤。
是一种对于可食用双壳贝类的泛称,也被叫做蛤蛎、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。
已知12000种,其中约500种栖于淡水,其余的为海栖。通常栖于砂质或泥质的水底。
叶落把花蛤扔进塑料袋后,因为双手要伸进沙子里,袋子放在沙滩上又会被涌来的浪花给带走,无奈之下只能先用嘴唇先含着,反正现在花蛤才一个又不重,等花蛤多一点了放在沙滩上也不怕被海浪给带走了。
没一会儿的功夫,一个接着一个的花蛤就让叶落从沙子里给摸出来,洗干净放进袋子里。
此刻已经装了小半袋的袋子直接让叶落给丢在沙滩上,因为装着花蛤的关系,并没有让海浪带走,而叶落则继续蹲着抓花蛤。
让叶落这么用心的是,他发现他抓的蛤种类很多,市场上比较常见的花蛤、油蛤、白蛤都有,比较少见的圆蛤、严蛤、女神蛤也捡了不少。
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