第35章 035.香芹豆皮
端着做好的三鲜浓烩,白司琛小心翼翼地走到杨巍的面前。对于味道的好坏……说实话,他也不知道。
忘记了调味的比例,顾诚奕也没办法判断做的怎么样,就连最后收汁的火候都是白司琛凭着感觉调节火焰大小。
杨巍在位置上等了许久,桌子上摆放的其他菜肴他都只尝了两口,或许是专门留着肚子等白司琛的三鲜浓烩,再来断定郭氏老店的实力。
“这是你自己做的?”杨巍摆摆手,将浓烩散发出的味道挥到鼻腔中。这味道,远要比大师傅更加浓郁,香味十足的浓烩光是闻着就让人很有食欲。
“嗯。”白司琛点头道。
杨巍重新从旁边的餐具盒里拿出一只汤匙,在碗里搅动两下让所有沉淀在下面的食材都充分混合。舀起一勺,几粒肉沫上连带着炖烂的西红柿,递到嘴里细细品味,让所有食材的味道不断在口腔中蔓延。
白司琛紧张地捏着衣角,手心全是出的冷汗。他的眼睛时刻注意着杨巍的表情,眉头稍稍皱一下,白司琛的心都会“咯噔”一下。
拿起手边的筷子,从浓烩里夹起两根菠菜慢慢咀嚼,杨巍的态度比之前缓和了许多,“怎么味道和你师父做的不太一样?”
“啊?”白司琛愣了一下。他没想到杨巍会这样问,一时不知该怎么回答。
杨巍埋头吃着面前的三鲜浓烩,鲜香的味道让他的嘴根本停不下来。这吃相,看着也不像是比赛的评委啊?哪有这么狼吞虎咽的?电视里的评委,不都是只尝一小口吗?
不一会,就只剩下小半碗的浓汤。杨巍咂咂嘴,翘起的嘴角露出了满意地笑意,“你这做的味道跟你师父做的不一样,稍稍甜了一点,但是味道更鲜美。看来你入门没多久,已经深得你师父真传了啊!”
“不不不。”白司琛连忙摆手,“这道菜是我瞎做的,调味什么都是我瞎猜的。我的手艺比不上他老人家,等他回来教我之后,我一定做一道更地道的郭家菜给您吃。”
受到杨巍的好评,按理应该是一件值得高兴的事,但站在外卖档口的大师傅脸色铁青。他一直冷眼看着喜上眉梢的白司琛,牙齿咬得“吱吱”直响。
白司琛算是个什么东西?几个月前还不过是个流浪汉!自己可是跟着郭振霖十几年的老人,这七成的郭家菜自己早就烂熟于心。凭他一个毛头小子,手艺会超过自己?真是笑话!
“那请问,这次的印象分……”最后,白司琛搓搓手试探性地问道。
杨巍瞥了他一眼,轻咳了两声,“这个不能告诉你,等杂志出刊的时候自己看吧!”
…………
“师兄!”顾诚奕回来的那天,白司琛早早地守在店门口等候。当看到顾诚奕从车上下来的时候,他屁颠屁颠地跑到他身边,主动将他手里的行李接过来。
以前还没有发觉自己有这么依赖顾诚奕,这才几天没见,白司琛就像个“花痴男”一样,恨不得立马扑到顾诚奕怀里。
说是出去放松,天天挂念着店里的情况,顾诚奕怎么可能静下心来?光是白司琛的那些事,就足够让他从早愁到晚。
“这几天有没有听大师傅的话?”顾诚奕一向沉稳,说话的语气简直跟师父一模一样。别人家的师兄外出归来,都会给个拥抱什么的,顾诚奕可好,就摸了摸白司琛的头便作罢。
明天顾诚奕就要参加区里的初赛了。郭振霖没有再给他安排工作,让他在房间里好好休息,他的工作都由白司琛代劳。
从游玩回来,郭振霖很快就回复到平常的状态。在后厨做菜的时候,娴熟的手法看得白司琛眼花缭乱,丝毫没有因为出去玩了几天而生疏。
“师父,明天师兄去比赛,我能不能……”白司琛朝郭振霖身边挪了几步,嬉皮笑脸道。
不用他把话说完,郭振霖都知道他心里想的是什么。这次参加比赛的都是几家有名的饭店,派出的选手更是当家好手。白司琛一向喜欢凑热闹,这样的赛事,他怎么会轻易放过?
比赛的时候,会有电视台进行现场直播,为了控制现场人数,每个参赛者只能带几个亲友团在一旁观赛。郭氏还算幸运,一共分到了几个名额,红色的入场证一早就交到了郭振霖的手里。
郭振霖瞥了他一眼,继续搅拌着锅里的菜,“但是我已经准备和老钟一起去了,没有多余的入场证给你啊。”
按辈分,大师傅是除了郭振霖以外店里的二把手。他和师父一起去,也是情理之中的事,白司琛也没必要自讨没趣找大师傅说好话。唉!看来这次是没机会看师兄大展身手了。
这可是五年一度的比赛,不能够在现场看到那些高手切磋,真是人生的一大憾事!
回到房间,白司琛始终愁眉不展,耷拉地嘴角恨不得掉到地上。手里拿着顾诚奕的平板电脑,上面还显示着网购的界面。
白司琛想去现场看比赛,所以刚才特地上网搜索有没有黄牛票。
三千块!
看到数字“3”后面跟着三个零,白司琛的心瞬间掉进了冰窟窿。才刚升做学徒不久,别说三千块了,就连三百块他都拿不出来。每次发钱下来,他都是跑去外面偷吃,怎么还会有剩下的钱?
“这是怎么了?”
白司琛的头上像是顶着一朵乌云,刚进门顾诚奕就感觉到他从他身上散发出的低气压。
“嗯。”白司琛哼了一声,把平板放在桌子上后烦闷地倒在床上。
“我买了不少土特产回来给你,要不要吃点?”顾诚奕戳了戳身边的白司琛道。
“嗯。”
“想吃蛋黄酥?还是桃花姬?”
“嗯。”
白司琛一次只蹦一个字,把身边的顾诚奕磨得很是没脾气。等反应过来的时候,白司琛赶紧起身朝顾诚奕道歉。
“对不起啊师兄,我刚才不是对你发脾气,是发愁明天的比赛。”
听他这么一说,顾诚奕差点笑出声来“怎么?我的比赛,你这么紧张干嘛?”
“不是紧张,”白司琛解释道,“我是想去现场看,但是师父说要带大师傅去……”
本来心情就不好,现在被顾诚奕一问,白司琛更加郁闷了。
“你想去?”
白司琛倒在床上,抱起被子将自己卷起来,一个劲地哼唧“当然了!哎呀!下一次就是五年后啊!烦死了。”
看着裹得跟春卷一样的白司琛,顾诚奕没能忍住“扑哧”一声笑了出来。随后打开床头柜从里面拿出一张东西,在白司琛眼前晃了晃。
“谁说你进不去了?你看这是什么?”
眯起眼睛看到了顾诚奕手里的“红牌子”,瞄到上面三个黄色的大字时,白司琛跌入谷底的心情瞬间反弹到云霄。他激动地从床上窜起来,一把从顾诚奕手里拿过来,说话的声音都在颤抖。
“入!入场证!”
作者有话要说:
今天周五,希望各位小天使周末能够好好放松一下~爱你们~周末依旧按时更新哦~
美食小贴士:芹菜有类似于“丝”的东西,切的时候把它抽出来,口感会更好
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忘记了调味的比例,顾诚奕也没办法判断做的怎么样,就连最后收汁的火候都是白司琛凭着感觉调节火焰大小。
杨巍在位置上等了许久,桌子上摆放的其他菜肴他都只尝了两口,或许是专门留着肚子等白司琛的三鲜浓烩,再来断定郭氏老店的实力。
“这是你自己做的?”杨巍摆摆手,将浓烩散发出的味道挥到鼻腔中。这味道,远要比大师傅更加浓郁,香味十足的浓烩光是闻着就让人很有食欲。
“嗯。”白司琛点头道。
杨巍重新从旁边的餐具盒里拿出一只汤匙,在碗里搅动两下让所有沉淀在下面的食材都充分混合。舀起一勺,几粒肉沫上连带着炖烂的西红柿,递到嘴里细细品味,让所有食材的味道不断在口腔中蔓延。
白司琛紧张地捏着衣角,手心全是出的冷汗。他的眼睛时刻注意着杨巍的表情,眉头稍稍皱一下,白司琛的心都会“咯噔”一下。
拿起手边的筷子,从浓烩里夹起两根菠菜慢慢咀嚼,杨巍的态度比之前缓和了许多,“怎么味道和你师父做的不太一样?”
“啊?”白司琛愣了一下。他没想到杨巍会这样问,一时不知该怎么回答。
杨巍埋头吃着面前的三鲜浓烩,鲜香的味道让他的嘴根本停不下来。这吃相,看着也不像是比赛的评委啊?哪有这么狼吞虎咽的?电视里的评委,不都是只尝一小口吗?
不一会,就只剩下小半碗的浓汤。杨巍咂咂嘴,翘起的嘴角露出了满意地笑意,“你这做的味道跟你师父做的不一样,稍稍甜了一点,但是味道更鲜美。看来你入门没多久,已经深得你师父真传了啊!”
“不不不。”白司琛连忙摆手,“这道菜是我瞎做的,调味什么都是我瞎猜的。我的手艺比不上他老人家,等他回来教我之后,我一定做一道更地道的郭家菜给您吃。”
受到杨巍的好评,按理应该是一件值得高兴的事,但站在外卖档口的大师傅脸色铁青。他一直冷眼看着喜上眉梢的白司琛,牙齿咬得“吱吱”直响。
白司琛算是个什么东西?几个月前还不过是个流浪汉!自己可是跟着郭振霖十几年的老人,这七成的郭家菜自己早就烂熟于心。凭他一个毛头小子,手艺会超过自己?真是笑话!
“那请问,这次的印象分……”最后,白司琛搓搓手试探性地问道。
杨巍瞥了他一眼,轻咳了两声,“这个不能告诉你,等杂志出刊的时候自己看吧!”
…………
“师兄!”顾诚奕回来的那天,白司琛早早地守在店门口等候。当看到顾诚奕从车上下来的时候,他屁颠屁颠地跑到他身边,主动将他手里的行李接过来。
以前还没有发觉自己有这么依赖顾诚奕,这才几天没见,白司琛就像个“花痴男”一样,恨不得立马扑到顾诚奕怀里。
说是出去放松,天天挂念着店里的情况,顾诚奕怎么可能静下心来?光是白司琛的那些事,就足够让他从早愁到晚。
“这几天有没有听大师傅的话?”顾诚奕一向沉稳,说话的语气简直跟师父一模一样。别人家的师兄外出归来,都会给个拥抱什么的,顾诚奕可好,就摸了摸白司琛的头便作罢。
明天顾诚奕就要参加区里的初赛了。郭振霖没有再给他安排工作,让他在房间里好好休息,他的工作都由白司琛代劳。
从游玩回来,郭振霖很快就回复到平常的状态。在后厨做菜的时候,娴熟的手法看得白司琛眼花缭乱,丝毫没有因为出去玩了几天而生疏。
“师父,明天师兄去比赛,我能不能……”白司琛朝郭振霖身边挪了几步,嬉皮笑脸道。
不用他把话说完,郭振霖都知道他心里想的是什么。这次参加比赛的都是几家有名的饭店,派出的选手更是当家好手。白司琛一向喜欢凑热闹,这样的赛事,他怎么会轻易放过?
比赛的时候,会有电视台进行现场直播,为了控制现场人数,每个参赛者只能带几个亲友团在一旁观赛。郭氏还算幸运,一共分到了几个名额,红色的入场证一早就交到了郭振霖的手里。
郭振霖瞥了他一眼,继续搅拌着锅里的菜,“但是我已经准备和老钟一起去了,没有多余的入场证给你啊。”
按辈分,大师傅是除了郭振霖以外店里的二把手。他和师父一起去,也是情理之中的事,白司琛也没必要自讨没趣找大师傅说好话。唉!看来这次是没机会看师兄大展身手了。
这可是五年一度的比赛,不能够在现场看到那些高手切磋,真是人生的一大憾事!
回到房间,白司琛始终愁眉不展,耷拉地嘴角恨不得掉到地上。手里拿着顾诚奕的平板电脑,上面还显示着网购的界面。
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看到数字“3”后面跟着三个零,白司琛的心瞬间掉进了冰窟窿。才刚升做学徒不久,别说三千块了,就连三百块他都拿不出来。每次发钱下来,他都是跑去外面偷吃,怎么还会有剩下的钱?
“这是怎么了?”
白司琛的头上像是顶着一朵乌云,刚进门顾诚奕就感觉到他从他身上散发出的低气压。
“嗯。”白司琛哼了一声,把平板放在桌子上后烦闷地倒在床上。
“我买了不少土特产回来给你,要不要吃点?”顾诚奕戳了戳身边的白司琛道。
“嗯。”
“想吃蛋黄酥?还是桃花姬?”
“嗯。”
白司琛一次只蹦一个字,把身边的顾诚奕磨得很是没脾气。等反应过来的时候,白司琛赶紧起身朝顾诚奕道歉。
“对不起啊师兄,我刚才不是对你发脾气,是发愁明天的比赛。”
听他这么一说,顾诚奕差点笑出声来“怎么?我的比赛,你这么紧张干嘛?”
“不是紧张,”白司琛解释道,“我是想去现场看,但是师父说要带大师傅去……”
本来心情就不好,现在被顾诚奕一问,白司琛更加郁闷了。
“你想去?”
白司琛倒在床上,抱起被子将自己卷起来,一个劲地哼唧“当然了!哎呀!下一次就是五年后啊!烦死了。”
看着裹得跟春卷一样的白司琛,顾诚奕没能忍住“扑哧”一声笑了出来。随后打开床头柜从里面拿出一张东西,在白司琛眼前晃了晃。
“谁说你进不去了?你看这是什么?”
眯起眼睛看到了顾诚奕手里的“红牌子”,瞄到上面三个黄色的大字时,白司琛跌入谷底的心情瞬间反弹到云霄。他激动地从床上窜起来,一把从顾诚奕手里拿过来,说话的声音都在颤抖。
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