第2章 青梅来助阵
要说这铁板豆腐,在这豆腐料理大赛民间海选美食街上,还真不止一家在做的。
可若是看了冯识辛摊子铁板上的豆腐后,对街上其他家的铁板豆腐恐怕很难再提起丝毫兴致。
炙热铁板上,一块一块厚薄大小几乎相同,四四方方的豆腐块散发着诱人的香味。
豆腐块表面的芝麻和葱花,把不起眼的铁板豆腐也点缀的有模有样。
而在酱汁和粉料香味加持下,这一锅铁板豆腐竟然透出浓郁肉香。
冯识辛用铲刀,很小心铲起一块,放在主办方提供一次性小碟上,脸上挂着阳光微笑,双手捧着递到摊子前女记者面前。
“这位记者姐姐,我这第一块请您尝尝。”
女记者刚才已经被冯识辛这个大男孩麻利伸手所惊到,同时更是被铁板豆腐卖相和散发出香味所吸引。
此时豆腐块递到眼前,如果不是冯识辛开口,女记者还在愣神中。
回过神来,女记者看着面前散发着诱人香味豆腐块,再抬起头看看冯识辛那张满是汗珠,却挂着阳光自然笑容的脸庞。仿佛是被大男孩笑容感染,女记者很自然露出笑容。
她伸出手把豆腐块接过去:“好的,谢谢你,那我就先尝尝看。”
女记者接过去后,所有人目光焦点都集中在她身上,电视台摄影师的镜头也对准了她。
众目睽睽之下,饶是每天都对着镜头,女记者还是有些不好意思。
迟疑了片刻,她才用牙签把小碟上豆腐块挑起。
在嘴边轻轻吹了吹,女记者小心翼翼送进口中,尽量避免跟嘴唇上口红接触。
一咬下去。
咔吱。
豆腐块一面被煎得很焦脆,但是另一面却是软软的。
两种口感一起交织很奇妙。
但是接下来更奇妙的是,在女记者口中复合的香味瞬间爆开了,浓郁的酱香、香辛料的辛辣、芝麻和葱花的甜香,各种的香在口中交织翻滚,仿佛吞下一颗香味集合体。
完全没有豆腐的豆腥味,豆腐吃在嘴里已经不像是豆腐。
美味,真的是美味。
顾不上在意口红,女记者很快把剩下大半块豆腐也给吃下去。
她吃完了整块豆腐,甚至有一点点下意识很不易察觉舔了一下嘴唇,真是很意犹未尽。
摊子前短暂沉默,围观人群里有人忍不住咽了一下口水问:“味道怎么样啊?”
女记者从回味中回过神,微笑对众人说:“很好吃,太美味了。”
听到女记者这个话,围在摊子前的人马上纷纷伸手要。
“小伙子给我也来一块。”
“还有我,我也要一块。”
“给我也来一块尝尝。”
……
面对眼前伸出来的无数只手,冯识辛赶紧说:“大家不要着急,有的,我这还有很多,大家肯定都能尝到的。”
接着,冯识辛迅速开始用铲刀,将一块一块的豆腐从铁板上铲起,放在一次性的小碟里,一个一个递给伸来的手上。
拿到的人也都是有些迫不及待想要尝一尝。
冯识辛还是不忘提醒:“大家注意点,有些烫的,别烫到嘴巴。”
铁板上的一锅豆腐很快被分发了出去,冯识辛也是赶紧又开始重新整理一些铁板,再继续烹调下一锅。
拿到了铁板豆腐的人,站在摊子前一尝之下,每个人都是惊艳不已。
“哇,这个铁板豆腐可真好吃。”
“是啊,半边脆脆的,半边又是嫩嫩的。”
“关键是这个豆腐吃起来像是在吃肉一样。”
“对对,如果不是看着吃,我可能绝对不会吃出这个居然是豆腐。”
“一般豆腐会有那种豆腥味,可是这铁板豆腐竟然一点都没有。”
“太好吃了,小伙子再来一块,这一块根本不够。”
“对对,我也要,我也要。”
“再给我来一块。”
……
当大家都品尝到冯识辛这小小铁板豆腐的滋味,站在他的小摊子前,谁也不愿意离开,都迫不及待想要再吃一块,再吃一块,再吃一块……
这也让那些没有挤到摊子前,后面的围观人更加好奇了。
“喂喂喂,前边的,你们都吃过一块,赶紧让一让,给我们大家也都尝尝啊。”
“就是啊,不能光你们吃,不让别人尝尝味道。”
“快点让开,吃过了就赶紧让一让。”
……
面对后面人的催促和拥挤,摊子前的人却并不想就这样让开,因为冯识辛铁板豆腐实在是太好吃,大家都怕让开了就吃不到。
“急什么啊?人家小兄弟还没做出来下一锅呢。”
“就是啊,都有都有,等一等。”
“我们先来的,当然要优先吃嘛。”
“是啊,你们刚才不来,现在闻到了味道过来,凭什么让我们让啊?”
……
冯识辛看着摊子前发生的争吵,他很想要去协调,可是手上的铁板豆腐又不能丢下,这也是让他感到有些头大。
他只能一边忙碌一边喊着:“大家不要挤,都有,都有的,请吃过的爷爷奶奶、叔叔大爷、大婶阿姨让一下,好让后面的人也都能尝尝,不用着急,我这里还有很多。”
只是冯识辛喊归喊,摊子前的人群却依旧还是没有要谦让的意思。
哪怕是电视台的女记者出面,还是没能协调好人群去排队。
眼见着摊子前开始变得有些混乱了。
突然一只纤细的手拿起被冯识辛挂在旁边的喇叭,那只手把喇叭举起来,然后通过喇叭对摊位前人群大喊:“吵什么啊?想要吃都好好排队,都那么大年纪,怎么还不如孩子?不知道排队吗?”
喇叭这次传出的声音,是一个非常响亮而且悦耳动听的女声。
冯识辛和摊子前的人一起扭头。
大家所看到的是一个穿着连衣裙,扎着干练单马尾,年龄上和冯识辛相仿的女孩子。
不同于冯识辛略带野性的样貌。
女孩一双水灵灵大眼睛,高高鼻梁下是一张樱桃小口,是一张精致标准乖乖女的样子。
可是手握喇叭,大声向不排队人群呵斥时,女孩身上又散发出一股压得住场面的气势。
冯识辛短暂愣神后,惊呼道:“沈甘怡,你怎么跑来了?你怎么知道我在这?”
名叫沈甘怡的女孩,伸手轻轻敲了敲冯识辛额头:“别废话,好好看着你的锅,我不来,你一个人忙得过来吗?赶紧好好做你的铁板豆腐,我帮你招呼客人。”
跟冯识辛说完,沈甘怡又怒视摊子前的人群,拿着喇叭喊道:“都听着,想吃的话,请好好排队,一个人排一次队只能领一份,请各位爷爷奶奶、伯伯叔叔、婶婶阿姨们自觉,谢谢大家。”
沈甘怡长相很是甜美,搭配上她身上的浅蓝色连衣裙,真是一个乖乖女的样子。但她现在举着喇叭,大声让大家好好排队的样子,却又是干练十足,颇有些飒爽英姿。
在沈甘怡协调下,很快摊子前人群排好队。
接下来,沈甘怡放下喇叭,站在冯识辛身边,帮他把他铲起装盘铁板豆腐,一块一块递给摊子前排队等候的人。
男孩和女孩之间没有多少言语交流,但相互配合却很是默契。
男孩女孩铁板豆腐摊上配合一幕,也被电视台采访镜头记录下来。
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可若是看了冯识辛摊子铁板上的豆腐后,对街上其他家的铁板豆腐恐怕很难再提起丝毫兴致。
炙热铁板上,一块一块厚薄大小几乎相同,四四方方的豆腐块散发着诱人的香味。
豆腐块表面的芝麻和葱花,把不起眼的铁板豆腐也点缀的有模有样。
而在酱汁和粉料香味加持下,这一锅铁板豆腐竟然透出浓郁肉香。
冯识辛用铲刀,很小心铲起一块,放在主办方提供一次性小碟上,脸上挂着阳光微笑,双手捧着递到摊子前女记者面前。
“这位记者姐姐,我这第一块请您尝尝。”
女记者刚才已经被冯识辛这个大男孩麻利伸手所惊到,同时更是被铁板豆腐卖相和散发出香味所吸引。
此时豆腐块递到眼前,如果不是冯识辛开口,女记者还在愣神中。
回过神来,女记者看着面前散发着诱人香味豆腐块,再抬起头看看冯识辛那张满是汗珠,却挂着阳光自然笑容的脸庞。仿佛是被大男孩笑容感染,女记者很自然露出笑容。
她伸出手把豆腐块接过去:“好的,谢谢你,那我就先尝尝看。”
女记者接过去后,所有人目光焦点都集中在她身上,电视台摄影师的镜头也对准了她。
众目睽睽之下,饶是每天都对着镜头,女记者还是有些不好意思。
迟疑了片刻,她才用牙签把小碟上豆腐块挑起。
在嘴边轻轻吹了吹,女记者小心翼翼送进口中,尽量避免跟嘴唇上口红接触。
一咬下去。
咔吱。
豆腐块一面被煎得很焦脆,但是另一面却是软软的。
两种口感一起交织很奇妙。
但是接下来更奇妙的是,在女记者口中复合的香味瞬间爆开了,浓郁的酱香、香辛料的辛辣、芝麻和葱花的甜香,各种的香在口中交织翻滚,仿佛吞下一颗香味集合体。
完全没有豆腐的豆腥味,豆腐吃在嘴里已经不像是豆腐。
美味,真的是美味。
顾不上在意口红,女记者很快把剩下大半块豆腐也给吃下去。
她吃完了整块豆腐,甚至有一点点下意识很不易察觉舔了一下嘴唇,真是很意犹未尽。
摊子前短暂沉默,围观人群里有人忍不住咽了一下口水问:“味道怎么样啊?”
女记者从回味中回过神,微笑对众人说:“很好吃,太美味了。”
听到女记者这个话,围在摊子前的人马上纷纷伸手要。
“小伙子给我也来一块。”
“还有我,我也要一块。”
“给我也来一块尝尝。”
……
面对眼前伸出来的无数只手,冯识辛赶紧说:“大家不要着急,有的,我这还有很多,大家肯定都能尝到的。”
接着,冯识辛迅速开始用铲刀,将一块一块的豆腐从铁板上铲起,放在一次性的小碟里,一个一个递给伸来的手上。
拿到的人也都是有些迫不及待想要尝一尝。
冯识辛还是不忘提醒:“大家注意点,有些烫的,别烫到嘴巴。”
铁板上的一锅豆腐很快被分发了出去,冯识辛也是赶紧又开始重新整理一些铁板,再继续烹调下一锅。
拿到了铁板豆腐的人,站在摊子前一尝之下,每个人都是惊艳不已。
“哇,这个铁板豆腐可真好吃。”
“是啊,半边脆脆的,半边又是嫩嫩的。”
“关键是这个豆腐吃起来像是在吃肉一样。”
“对对,如果不是看着吃,我可能绝对不会吃出这个居然是豆腐。”
“一般豆腐会有那种豆腥味,可是这铁板豆腐竟然一点都没有。”
“太好吃了,小伙子再来一块,这一块根本不够。”
“对对,我也要,我也要。”
“再给我来一块。”
……
当大家都品尝到冯识辛这小小铁板豆腐的滋味,站在他的小摊子前,谁也不愿意离开,都迫不及待想要再吃一块,再吃一块,再吃一块……
这也让那些没有挤到摊子前,后面的围观人更加好奇了。
“喂喂喂,前边的,你们都吃过一块,赶紧让一让,给我们大家也都尝尝啊。”
“就是啊,不能光你们吃,不让别人尝尝味道。”
“快点让开,吃过了就赶紧让一让。”
……
面对后面人的催促和拥挤,摊子前的人却并不想就这样让开,因为冯识辛铁板豆腐实在是太好吃,大家都怕让开了就吃不到。
“急什么啊?人家小兄弟还没做出来下一锅呢。”
“就是啊,都有都有,等一等。”
“我们先来的,当然要优先吃嘛。”
“是啊,你们刚才不来,现在闻到了味道过来,凭什么让我们让啊?”
……
冯识辛看着摊子前发生的争吵,他很想要去协调,可是手上的铁板豆腐又不能丢下,这也是让他感到有些头大。
他只能一边忙碌一边喊着:“大家不要挤,都有,都有的,请吃过的爷爷奶奶、叔叔大爷、大婶阿姨让一下,好让后面的人也都能尝尝,不用着急,我这里还有很多。”
只是冯识辛喊归喊,摊子前的人群却依旧还是没有要谦让的意思。
哪怕是电视台的女记者出面,还是没能协调好人群去排队。
眼见着摊子前开始变得有些混乱了。
突然一只纤细的手拿起被冯识辛挂在旁边的喇叭,那只手把喇叭举起来,然后通过喇叭对摊位前人群大喊:“吵什么啊?想要吃都好好排队,都那么大年纪,怎么还不如孩子?不知道排队吗?”
喇叭这次传出的声音,是一个非常响亮而且悦耳动听的女声。
冯识辛和摊子前的人一起扭头。
大家所看到的是一个穿着连衣裙,扎着干练单马尾,年龄上和冯识辛相仿的女孩子。
不同于冯识辛略带野性的样貌。
女孩一双水灵灵大眼睛,高高鼻梁下是一张樱桃小口,是一张精致标准乖乖女的样子。
可是手握喇叭,大声向不排队人群呵斥时,女孩身上又散发出一股压得住场面的气势。
冯识辛短暂愣神后,惊呼道:“沈甘怡,你怎么跑来了?你怎么知道我在这?”
名叫沈甘怡的女孩,伸手轻轻敲了敲冯识辛额头:“别废话,好好看着你的锅,我不来,你一个人忙得过来吗?赶紧好好做你的铁板豆腐,我帮你招呼客人。”
跟冯识辛说完,沈甘怡又怒视摊子前的人群,拿着喇叭喊道:“都听着,想吃的话,请好好排队,一个人排一次队只能领一份,请各位爷爷奶奶、伯伯叔叔、婶婶阿姨们自觉,谢谢大家。”
沈甘怡长相很是甜美,搭配上她身上的浅蓝色连衣裙,真是一个乖乖女的样子。但她现在举着喇叭,大声让大家好好排队的样子,却又是干练十足,颇有些飒爽英姿。
在沈甘怡协调下,很快摊子前人群排好队。
接下来,沈甘怡放下喇叭,站在冯识辛身边,帮他把他铲起装盘铁板豆腐,一块一块递给摊子前排队等候的人。
男孩和女孩之间没有多少言语交流,但相互配合却很是默契。
男孩女孩铁板豆腐摊上配合一幕,也被电视台采访镜头记录下来。
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