第一百四十五章 做大菜
“爹爹,我们家是不是有钱了?”顾夕月看着院子里还来不及收进屋里去的东西,忍不住的扭头,看向了一旁的顾祯鸣。
顾祯鸣沉默了许久。
这些东西,少说也要几十两银子。
尤其是里面还有两匹布料,质感不差,可是上好的丝绸,那一匹布料,起码价值十两银子。
寻常人家谁舍得花那么大的价钱买这布料?
“恩。”他沉默了许久,才闷闷的应了一声。
顾夕月顿时眉开眼笑:“好耶!那以后夕月再也不用饿肚子了!嘻嘻,爹爹,我帮娘亲把东西抱到屋里去。”
说着就迈开步子,去搬布料去了。
可惜她力气小,人也小,根本就扛不动。
最后还是顾祯鸣动手,才将院子里的布匹都拿到了屋里去,整齐的放在了桌上。
看着虽然简单却又五脏俱全的房间,顾祯鸣恍惚了一下。
曾几何时,这里只是个茅草房,四面漏风,家里可以说是家徒四壁,什么东西都没有,如今,房子重新建了,墙壁都是质地不错的青砖,床上的被褥都重新打过了,是舒服柔软的棉花。
家里的柜子,桌子,椅子,都一应俱全。
而这一切,都是苏清虞一点一点的打出来的。
“爹爹,好香呀!”顾祯鸣正在失神,顾夕月吸了吸鼻子,惊讶的喊了一声,随后就撒丫子往外跑了。
一定是娘亲做了好吃的!
顾夕月到厨房的时候,苏清虞正在卤猪蹄。
另外一口大锅里,咕噜咕噜的冒着泡泡,猪手,猪蹄,猪肉,都在锅里翻滚着,甚至里面还有杀好的鸡鸭。
顾夕月进门,看着苏清虞在忙,也没有着急上去打扰,只是默默地蹲在了灶头前面,帮着往里面添加柴火。
时不时吸溜着口水,看一眼锅里的肉。
好多好多的肉。
这是过去她想都不敢想的。
苏清虞早就察觉到了小丫头进了厨房,看她乖巧的坐在一旁帮忙,不由得笑了笑。
卤猪蹄是今晚要吃的,里面还放了不少的花椒八角等大料,这些东西都是在山里找到的。
大夏此时还不知道应用这些香料去做菜,菜式相对单一,口味和做法都很少,不如后世那般,各种的花样,光是八大菜系,就囊括了无数的做法了。
卤猪蹄最关键的就是卤水,卤水里是有老卤水的,之前卤猪下水剩下的,苏清虞一直都没有丢,保存的很好,如今再拿出来,味道更是浓烈。
这股味道霸道到,大半个桃庄的人都能够闻到香味。
锅里的猪蹄是一整个的,不过苏清虞用竹签在上面戳了很多的小孔,煮的时候用锅铲不断的翻动着,确保它能够均匀的受热,并且喝饱卤汁,连里面的骨头,都是有味道的。
苏清虞喜欢吃辣,所以还加了几个野山椒,卤水咸香的味道,加上辣椒的辣味,更加刺激味蕾,闻着那香味,苏清虞自己都饿了。
趁着这边的猪蹄还要卤很长的时间,苏清虞看了一下隔壁的猪手等东西,差不多可以捞起来了。
全部捞起来以后,苏清虞直接将猪手和猪蹄放进了准备好的冷水里面去浸泡,至于鸡鸭则是继续留在锅里炖煮。
这一锅的高汤,作用可多了。
趁着天气冷冻起来,日后做什么都方便。
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顾祯鸣沉默了许久。
这些东西,少说也要几十两银子。
尤其是里面还有两匹布料,质感不差,可是上好的丝绸,那一匹布料,起码价值十两银子。
寻常人家谁舍得花那么大的价钱买这布料?
“恩。”他沉默了许久,才闷闷的应了一声。
顾夕月顿时眉开眼笑:“好耶!那以后夕月再也不用饿肚子了!嘻嘻,爹爹,我帮娘亲把东西抱到屋里去。”
说着就迈开步子,去搬布料去了。
可惜她力气小,人也小,根本就扛不动。
最后还是顾祯鸣动手,才将院子里的布匹都拿到了屋里去,整齐的放在了桌上。
看着虽然简单却又五脏俱全的房间,顾祯鸣恍惚了一下。
曾几何时,这里只是个茅草房,四面漏风,家里可以说是家徒四壁,什么东西都没有,如今,房子重新建了,墙壁都是质地不错的青砖,床上的被褥都重新打过了,是舒服柔软的棉花。
家里的柜子,桌子,椅子,都一应俱全。
而这一切,都是苏清虞一点一点的打出来的。
“爹爹,好香呀!”顾祯鸣正在失神,顾夕月吸了吸鼻子,惊讶的喊了一声,随后就撒丫子往外跑了。
一定是娘亲做了好吃的!
顾夕月到厨房的时候,苏清虞正在卤猪蹄。
另外一口大锅里,咕噜咕噜的冒着泡泡,猪手,猪蹄,猪肉,都在锅里翻滚着,甚至里面还有杀好的鸡鸭。
顾夕月进门,看着苏清虞在忙,也没有着急上去打扰,只是默默地蹲在了灶头前面,帮着往里面添加柴火。
时不时吸溜着口水,看一眼锅里的肉。
好多好多的肉。
这是过去她想都不敢想的。
苏清虞早就察觉到了小丫头进了厨房,看她乖巧的坐在一旁帮忙,不由得笑了笑。
卤猪蹄是今晚要吃的,里面还放了不少的花椒八角等大料,这些东西都是在山里找到的。
大夏此时还不知道应用这些香料去做菜,菜式相对单一,口味和做法都很少,不如后世那般,各种的花样,光是八大菜系,就囊括了无数的做法了。
卤猪蹄最关键的就是卤水,卤水里是有老卤水的,之前卤猪下水剩下的,苏清虞一直都没有丢,保存的很好,如今再拿出来,味道更是浓烈。
这股味道霸道到,大半个桃庄的人都能够闻到香味。
锅里的猪蹄是一整个的,不过苏清虞用竹签在上面戳了很多的小孔,煮的时候用锅铲不断的翻动着,确保它能够均匀的受热,并且喝饱卤汁,连里面的骨头,都是有味道的。
苏清虞喜欢吃辣,所以还加了几个野山椒,卤水咸香的味道,加上辣椒的辣味,更加刺激味蕾,闻着那香味,苏清虞自己都饿了。
趁着这边的猪蹄还要卤很长的时间,苏清虞看了一下隔壁的猪手等东西,差不多可以捞起来了。
全部捞起来以后,苏清虞直接将猪手和猪蹄放进了准备好的冷水里面去浸泡,至于鸡鸭则是继续留在锅里炖煮。
这一锅的高汤,作用可多了。
趁着天气冷冻起来,日后做什么都方便。
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