第一百四十七章 藕的各种做法
“娘亲,怎么有那么多藕?我们是要吃藕了吗?”顾夕月跟在苏清虞的身后起来,揉了揉眼睛,看着一院子的藕,也是吓了一跳。
不过想到苏清虞昨天说卤的藕片会很好吃,小丫头顿时又高兴的跑了过去。
苏清虞挑了挑眉,才抬脚走了过去。
“恩,一会儿给你煮了吃。”
藕的做法很多,除了卤了之外,还可以做很多不同的吃食。
正好马上就要过年了,做一些糖莲藕放着,过年的时候有人上门了当点心也是很不错的。
而且还有藕盒子,桂花糖藕。
不过这个季节已经找不到桂花了,好在家里有蜂蜜,少了桂花做出来的糖藕应该味道也不差。
院子里面的藕都是清洗过的,很干净,没有带着淤泥,收拾起来也简单。
而且藕能放的时间也长。
就是一院子几千斤的藕,这顾祯鸣是把整个大夏的藕都运回家来了吗?
“娘亲,我们以后都不用担心饿肚子了。”顾夕月抱着一截白嫩嫩的藕,站在那傻乎乎的笑着。
苏清虞闻言却是心脏微微的一痛。
对于顾夕月来说,只要不挨饿,那就是最幸福的事情了。
毕竟之前那两年的日子确实是太苦,三餐不继,让这个年幼的孩子留下了极大的心理阴影。
“恩,以后都不会再挨饿了。”苏清虞轻轻地点头,承诺般的说道。
“娘亲,这个可以直接吃吗?”顾夕月看着手里的藕,隐约之间,还可以闻到一丝淡淡的香味,不过并不浓郁。
只是刚刚醒来的顾夕月,是有些饿了。
昨晚做梦都是梦见苏清虞做的各种的好吃的,一早起来嘴上还带着口水呢。
“可以,不过要洗一下,等我处理一下你再吃。”苏清虞也没阻止。
新鲜的藕也是可以吃的。
不过味道一般。
还带着一点很淡的涩味。
这个时候的藕其实不甜,不过比起后世种植的,味道要正很多。
苏清虞去切了一截藕,自己咬了一小片,味道还可以,涩味不算太重。许是这个时候污染不严重,所以泥腥味也不是太重,没有一股很难闻的臭味。
苏清虞记得后世去菜市场买的藕,哪怕是清洗过的,都是带着一股很淡的臭味,是淤泥带来的味道。
给顾夕月切了一小盘,就直接让她自己端着去吃去了。
苏清虞进了厨房,洗了锅,准备做早饭。
早饭很简单,一锅粥,里面切了一些藕丁,加了些许的蜂蜜调味,味道清淡带着一些蜂蜜的清香味,吃起来还不错。
顾夕月一口气吃了三大碗。
连平日里不算太爱吃甜食的顾祯鸣,都吃了四碗才停下。
顾夕月吃饱了跟苏清虞打了招呼,就跑出去找赖胖子他们去玩去了。
苏清虞也没管她,毕竟家里等着她处理的东西,实在是太多了。
那一地的藕,就得开始处理。
桂花糖藕做好了还能够放一些时间,所以苏清虞打算上午先把这个做出来,回头给隔壁的张大娘,陈金花都送上一些,毕竟平日里他们两家没少关照他们。
至于糖莲藕的话,那个需要太多的白糖了,家里的糖不够,只能够先做少量解解馋。
回头去买多一些糖,做了还可以拿去镇上去卖了换些钱。
虽说钱庄里面有足足一千两银子的存款了,但是苏清虞却依旧觉得不够。
未雨绸缪,她需要考虑的更长远一些。
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不过想到苏清虞昨天说卤的藕片会很好吃,小丫头顿时又高兴的跑了过去。
苏清虞挑了挑眉,才抬脚走了过去。
“恩,一会儿给你煮了吃。”
藕的做法很多,除了卤了之外,还可以做很多不同的吃食。
正好马上就要过年了,做一些糖莲藕放着,过年的时候有人上门了当点心也是很不错的。
而且还有藕盒子,桂花糖藕。
不过这个季节已经找不到桂花了,好在家里有蜂蜜,少了桂花做出来的糖藕应该味道也不差。
院子里面的藕都是清洗过的,很干净,没有带着淤泥,收拾起来也简单。
而且藕能放的时间也长。
就是一院子几千斤的藕,这顾祯鸣是把整个大夏的藕都运回家来了吗?
“娘亲,我们以后都不用担心饿肚子了。”顾夕月抱着一截白嫩嫩的藕,站在那傻乎乎的笑着。
苏清虞闻言却是心脏微微的一痛。
对于顾夕月来说,只要不挨饿,那就是最幸福的事情了。
毕竟之前那两年的日子确实是太苦,三餐不继,让这个年幼的孩子留下了极大的心理阴影。
“恩,以后都不会再挨饿了。”苏清虞轻轻地点头,承诺般的说道。
“娘亲,这个可以直接吃吗?”顾夕月看着手里的藕,隐约之间,还可以闻到一丝淡淡的香味,不过并不浓郁。
只是刚刚醒来的顾夕月,是有些饿了。
昨晚做梦都是梦见苏清虞做的各种的好吃的,一早起来嘴上还带着口水呢。
“可以,不过要洗一下,等我处理一下你再吃。”苏清虞也没阻止。
新鲜的藕也是可以吃的。
不过味道一般。
还带着一点很淡的涩味。
这个时候的藕其实不甜,不过比起后世种植的,味道要正很多。
苏清虞去切了一截藕,自己咬了一小片,味道还可以,涩味不算太重。许是这个时候污染不严重,所以泥腥味也不是太重,没有一股很难闻的臭味。
苏清虞记得后世去菜市场买的藕,哪怕是清洗过的,都是带着一股很淡的臭味,是淤泥带来的味道。
给顾夕月切了一小盘,就直接让她自己端着去吃去了。
苏清虞进了厨房,洗了锅,准备做早饭。
早饭很简单,一锅粥,里面切了一些藕丁,加了些许的蜂蜜调味,味道清淡带着一些蜂蜜的清香味,吃起来还不错。
顾夕月一口气吃了三大碗。
连平日里不算太爱吃甜食的顾祯鸣,都吃了四碗才停下。
顾夕月吃饱了跟苏清虞打了招呼,就跑出去找赖胖子他们去玩去了。
苏清虞也没管她,毕竟家里等着她处理的东西,实在是太多了。
那一地的藕,就得开始处理。
桂花糖藕做好了还能够放一些时间,所以苏清虞打算上午先把这个做出来,回头给隔壁的张大娘,陈金花都送上一些,毕竟平日里他们两家没少关照他们。
至于糖莲藕的话,那个需要太多的白糖了,家里的糖不够,只能够先做少量解解馋。
回头去买多一些糖,做了还可以拿去镇上去卖了换些钱。
虽说钱庄里面有足足一千两银子的存款了,但是苏清虞却依旧觉得不够。
未雨绸缪,她需要考虑的更长远一些。
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