第四百一十二章 小人
史健龙和凌云两人回來的时候,场内的比赛正在如火如荼地进行着。
各支参赛队伍你方唱罢我登场,在所有竞争对手和摄像机镜头面前展示厨艺,各种有关豆腐的料理层出不穷。
有做麻婆豆腐的,有做什锦豆腐的,有做贵妃豆腐的,有做香煎豆腐的……更有甚者,居然把‘射雕英雄传’里黄蓉做给洪七公吃的豆腐料理――‘二十七桥明月夜’,也照猫画虎做了出來。
一时间,一道道豆腐料理好似流水阶般地向评审小帐篷里面送去,热闹非常。
评审们的评分也经主持人乔乔的口,从帐篷里传了出來,小宇仔细听了一下,发现三个评审的评分标准都很严,5分以上已经算高分了,总分如果拿到15分以上,绝对可以冲进50强。
小宇还发现,这些参赛队伍并非全都是餐饮机构派出来的人马,相当一部分参赛队伍是由喜欢烹调的业余爱好者组成,水平难免参差不齐。
有些队伍连三个助手都凑不齐,甚至有个别的,只有主厨老哥儿一个。
这种队伍做些简单的料理还算凑合,一旦比赛对料理的要求提高,或者在规定时间内,要求做几道料理,就会手忙脚乱,顾此失彼了。
最令小宇他们大跌眼镜的是第73号参赛队伍。
这是一个流浪汉的组合,四个人穿得破衣烂衫,蓬头垢面,嘻嘻哈哈地走到场中后,由一个流浪汉操刀烹饪,另外三个流浪汉则在旁边拍手唱歌,给他助威,热闹非常,好似把厨艺比赛变成了他们街头卖艺的场所。
几乎所有人都看得瞠目结舌,连这种人都能报名?这厨艺大赛的影响力可真够深的啊!不管怎么说,总要洗个澡换件干净衣服再来吧?这卫生条件能达标吗?
出乎大家意料的是,这几个流浪汉做的‘叫化豆腐’,居然受到了评审的好评,给出了总分18分的高分。
“这怎么可能??!!!”那些仅仅拿了10分的酒店大厨们都瞪大了眼睛,难道,自己在厨艺学校那几年都白学了不成?居然输给了流浪汉!
如果说第73号参赛队伍令那些大厨们有扇自己几个嘴巴的冲动,那么第89号参赛队伍的出现,则令那些大厨几乎想一头撞死。
89号参赛队伍是三名身穿迷彩服的军人,他们抬着一个好似电饭锅的黑色电器,走进了比赛场地。
经过主持人小柯的介绍,89号参赛队伍来自武警技术学院新产品研究所,这支队伍的主厨并不是人类,而是他们发明的第二代全自动无油烟炒菜机--绰号‘全能大厨’!
这个电器非常先进,主要把主料、辅料一次性入锅,自己就可以完成烹饪,无须人看管。
第一代家用型产品市面上已经有售,这是他们开发出來的第二代产品,功能更为强大,所会的菜谱也比第一代要多了许多。
他们当初开发这个产品的目的是为了部队后勤的需要,让前线的部队也可以吃上可口的饭菜。
当然提供给部队的型号和这个家用型的型号完全不一样,但是原理却是相同的。
在众目睽睽之下,这个‘全能大厨’果然在十分钟的时间内,就做出了一款‘家常豆腐’。
送去给评审品尝之后,居然获得了17分的好成绩,足以进入50强了。
全场一片哗然。
显然,这个机器可以把用料、调味和烹饪时间计算得十分精确,料理的口感已经无限接近完美了,确实了不起。
二丫坐在小宇身边看得一愣一愣的,拉了拉小宇的衣服,小声道,“小宇哥,这个东西可真厉害,你说如果家家都有这东西,还要咱们这些厨师干嘛?”
小宇呵呵一笑道,“二丫,难道你忘了厨神老人家说过的话吗?做出美味的食物取决于什么?”
二丫眼睛一亮,“厨之心?”
小宇点头道,“对!‘厨之心’,只有具备‘厨之心’,才能将食材本身的美味最大程度的呈现,并赋予料理自己的灵魂,你认为这个机器能做到这一点吗?”
“做不到!”二丫的眼睛越来越亮,干净利落地答道,“小宇哥,我懂了,只要我们在烹调时,时刻想着是给自己最亲近的人做的,把自己的感情融入料理里面,让料理拥有自己的灵魂,机器做得再好也无法达到这个境界!”
看着二丫清澈如水的双眸,小宇开心地笑了,孺子可教也!看来二丫距离领悟‘厨之心’不远了。
时间一分一秒地过去。
中午的时候,比赛组委会特地给选手们在西林宾馆订了盒饭,送到了看台上,场内的比赛却并没有耽搁,一组一组地进行下去。
一些有实力的参赛队伍渐渐显露了出來,拿到总分15分以上的队伍也渐渐多了起来。
阳光大酒店参赛队的号码是185号,那个莫师傅却也并非浪得虚名,用那只蟹将军的壳当容器,做了一道色香味俱全的‘极品蟹粉豆腐’,获得了三位评审的一致好评,得到了20分的好成绩,在之前比赛过的参赛队伍中可以说是名列前茅了。
卞旭刚心里那个叫美!下巴翘得比天还高,毫无疑问,阳光大酒店已经打入了50强,在全国冠军的道路上迈出了坚实的一步。
瞄了一眼不远处的小宇等人,卞旭刚向刚刚从看台下面上来的‘小二’使了个眼色,‘小二’脸上一脸为难,卞旭刚两只眼睛一瞪,‘小二’登时吓得一哆嗦,乖乖地再次向看台下走去。
两小时后,时针指向了七点。
看台四周的大功率灯泡把整个比赛场地照得灯火通明,比赛已经接近了尾声,气氛却愈加白热化起来。
大多数已经比赛完毕的参赛队伍都留在了看台上,并没有提前回家,他们都想知道,最后自己是否可以顺利晋级。
小宇算了算时间,大约还有半个小时就要轮到自己队伍出场了,向凌云和史健龙二人吩咐了一声,让他们去厨房把大闸蟹取来,准备等会儿派用场,两人领命而去。
“嘿嘿,张晓宇,马上要比赛了吧?”卞旭刚假惺惺地凑了过来,故作关切地问道。
“嗯,我们是355号,应该还有半个小时吧!”小宇虽然看出了这个小子不是块好料,但毕竟大家都属于同一所学校,所以也就只好和他虚与委蛇地敷衍一番。
“张晓宇,你放心好了,你们手里有那只蟹王,肯定会出线的!”
“呵呵,学长,那就承你吉言了!”
两人正有一搭没一搭地聊着,忽见史健龙和凌云两人拎着竹篓,风风火火地从看台下跑了上来。
小宇看到两人脸上的表情,心里不由地一咯噔,暗道,“坏了!出事了!”
果然,两人来到小宇面前,凌云把竹篓往小宇脚下一放,哭丧着脸对小宇道,“小宇,出事了,咱们的大闸蟹都死了!”
“什么???!!!你们不是说把它们放到厨房的冰箱里冷藏起来了吗?怎么会死了?”小宇心中一惊,打开竹篓盖子一看,但觉一股冷气扑面而来,只见那些大闸蟹一个个都被冻成了冰疙瘩,再也没了一丝生气。
“小宇,也不知道是哪个缺德鬼,把我们的大闸蟹从冷藏室挪到了冷冻室,全都冻死了。我问过那个师兄,他也没注意是谁挪动了大闸蟹的位置,不过他敢肯定,绝对不是厨房里的人干的,因为事先他都和他们打过了招呼。”
“他说今天厨房很乱,有不少参赛选手都来借东西,肯定是有人混进来动的手脚。妈的,如果让我发现是谁干的,我非揍死他不可!”
史健龙气得额头上青筋直冒,鼻子里呼哧呼哧地直喘粗气。
卞旭刚见此情形心里早就乐开了花,暗道,“小二干的漂亮!”
本想假装好人上去安慰几句,可是见到史健龙那足以打死大蛮牛的拳头,心中不由地一阵害怕,赶紧把头缩了回去。
“小宇,我猜肯定是他们干的!”凌云气愤地指着阳光大酒店的那几个人。
小宇心中一动,比赛开始前,自己曾经和他们比过蟹,卞旭刚当时还向自己高价买过‘蟹王’,被自己当场拒绝了,现在想起来,还真有可能是他们所为。
卞旭刚心里一慌,脸上却故作气愤状对凌云道,“喂,哥们儿,你可不能血口喷人啊!你有什么证据证明是我们干的?否则,可别怪我找律师告你哦!”
莫师傅和他的两个徒弟也很是生气,莫师傅更吹胡子瞪眼道,“小伙子,我莫东海好歹也干了三十年的厨师,你去打听打听,我什么时候干过这种事情?”
只有那个‘小二’心中有愧,低下了头,不敢说话。
小宇把眼前的场景看在了眼里,早就猜到了个七七八八,暗中扔了几个读心术过去,一丝冷笑挂上了嘴边。
心中暗道,卞旭刚,原来真是你这小子搞的鬼,好啊!既然你来阴的,可就别怪我不客气了!
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各支参赛队伍你方唱罢我登场,在所有竞争对手和摄像机镜头面前展示厨艺,各种有关豆腐的料理层出不穷。
有做麻婆豆腐的,有做什锦豆腐的,有做贵妃豆腐的,有做香煎豆腐的……更有甚者,居然把‘射雕英雄传’里黄蓉做给洪七公吃的豆腐料理――‘二十七桥明月夜’,也照猫画虎做了出來。
一时间,一道道豆腐料理好似流水阶般地向评审小帐篷里面送去,热闹非常。
评审们的评分也经主持人乔乔的口,从帐篷里传了出來,小宇仔细听了一下,发现三个评审的评分标准都很严,5分以上已经算高分了,总分如果拿到15分以上,绝对可以冲进50强。
小宇还发现,这些参赛队伍并非全都是餐饮机构派出来的人马,相当一部分参赛队伍是由喜欢烹调的业余爱好者组成,水平难免参差不齐。
有些队伍连三个助手都凑不齐,甚至有个别的,只有主厨老哥儿一个。
这种队伍做些简单的料理还算凑合,一旦比赛对料理的要求提高,或者在规定时间内,要求做几道料理,就会手忙脚乱,顾此失彼了。
最令小宇他们大跌眼镜的是第73号参赛队伍。
这是一个流浪汉的组合,四个人穿得破衣烂衫,蓬头垢面,嘻嘻哈哈地走到场中后,由一个流浪汉操刀烹饪,另外三个流浪汉则在旁边拍手唱歌,给他助威,热闹非常,好似把厨艺比赛变成了他们街头卖艺的场所。
几乎所有人都看得瞠目结舌,连这种人都能报名?这厨艺大赛的影响力可真够深的啊!不管怎么说,总要洗个澡换件干净衣服再来吧?这卫生条件能达标吗?
出乎大家意料的是,这几个流浪汉做的‘叫化豆腐’,居然受到了评审的好评,给出了总分18分的高分。
“这怎么可能??!!!”那些仅仅拿了10分的酒店大厨们都瞪大了眼睛,难道,自己在厨艺学校那几年都白学了不成?居然输给了流浪汉!
如果说第73号参赛队伍令那些大厨们有扇自己几个嘴巴的冲动,那么第89号参赛队伍的出现,则令那些大厨几乎想一头撞死。
89号参赛队伍是三名身穿迷彩服的军人,他们抬着一个好似电饭锅的黑色电器,走进了比赛场地。
经过主持人小柯的介绍,89号参赛队伍来自武警技术学院新产品研究所,这支队伍的主厨并不是人类,而是他们发明的第二代全自动无油烟炒菜机--绰号‘全能大厨’!
这个电器非常先进,主要把主料、辅料一次性入锅,自己就可以完成烹饪,无须人看管。
第一代家用型产品市面上已经有售,这是他们开发出來的第二代产品,功能更为强大,所会的菜谱也比第一代要多了许多。
他们当初开发这个产品的目的是为了部队后勤的需要,让前线的部队也可以吃上可口的饭菜。
当然提供给部队的型号和这个家用型的型号完全不一样,但是原理却是相同的。
在众目睽睽之下,这个‘全能大厨’果然在十分钟的时间内,就做出了一款‘家常豆腐’。
送去给评审品尝之后,居然获得了17分的好成绩,足以进入50强了。
全场一片哗然。
显然,这个机器可以把用料、调味和烹饪时间计算得十分精确,料理的口感已经无限接近完美了,确实了不起。
二丫坐在小宇身边看得一愣一愣的,拉了拉小宇的衣服,小声道,“小宇哥,这个东西可真厉害,你说如果家家都有这东西,还要咱们这些厨师干嘛?”
小宇呵呵一笑道,“二丫,难道你忘了厨神老人家说过的话吗?做出美味的食物取决于什么?”
二丫眼睛一亮,“厨之心?”
小宇点头道,“对!‘厨之心’,只有具备‘厨之心’,才能将食材本身的美味最大程度的呈现,并赋予料理自己的灵魂,你认为这个机器能做到这一点吗?”
“做不到!”二丫的眼睛越来越亮,干净利落地答道,“小宇哥,我懂了,只要我们在烹调时,时刻想着是给自己最亲近的人做的,把自己的感情融入料理里面,让料理拥有自己的灵魂,机器做得再好也无法达到这个境界!”
看着二丫清澈如水的双眸,小宇开心地笑了,孺子可教也!看来二丫距离领悟‘厨之心’不远了。
时间一分一秒地过去。
中午的时候,比赛组委会特地给选手们在西林宾馆订了盒饭,送到了看台上,场内的比赛却并没有耽搁,一组一组地进行下去。
一些有实力的参赛队伍渐渐显露了出來,拿到总分15分以上的队伍也渐渐多了起来。
阳光大酒店参赛队的号码是185号,那个莫师傅却也并非浪得虚名,用那只蟹将军的壳当容器,做了一道色香味俱全的‘极品蟹粉豆腐’,获得了三位评审的一致好评,得到了20分的好成绩,在之前比赛过的参赛队伍中可以说是名列前茅了。
卞旭刚心里那个叫美!下巴翘得比天还高,毫无疑问,阳光大酒店已经打入了50强,在全国冠军的道路上迈出了坚实的一步。
瞄了一眼不远处的小宇等人,卞旭刚向刚刚从看台下面上来的‘小二’使了个眼色,‘小二’脸上一脸为难,卞旭刚两只眼睛一瞪,‘小二’登时吓得一哆嗦,乖乖地再次向看台下走去。
两小时后,时针指向了七点。
看台四周的大功率灯泡把整个比赛场地照得灯火通明,比赛已经接近了尾声,气氛却愈加白热化起来。
大多数已经比赛完毕的参赛队伍都留在了看台上,并没有提前回家,他们都想知道,最后自己是否可以顺利晋级。
小宇算了算时间,大约还有半个小时就要轮到自己队伍出场了,向凌云和史健龙二人吩咐了一声,让他们去厨房把大闸蟹取来,准备等会儿派用场,两人领命而去。
“嘿嘿,张晓宇,马上要比赛了吧?”卞旭刚假惺惺地凑了过来,故作关切地问道。
“嗯,我们是355号,应该还有半个小时吧!”小宇虽然看出了这个小子不是块好料,但毕竟大家都属于同一所学校,所以也就只好和他虚与委蛇地敷衍一番。
“张晓宇,你放心好了,你们手里有那只蟹王,肯定会出线的!”
“呵呵,学长,那就承你吉言了!”
两人正有一搭没一搭地聊着,忽见史健龙和凌云两人拎着竹篓,风风火火地从看台下跑了上来。
小宇看到两人脸上的表情,心里不由地一咯噔,暗道,“坏了!出事了!”
果然,两人来到小宇面前,凌云把竹篓往小宇脚下一放,哭丧着脸对小宇道,“小宇,出事了,咱们的大闸蟹都死了!”
“什么???!!!你们不是说把它们放到厨房的冰箱里冷藏起来了吗?怎么会死了?”小宇心中一惊,打开竹篓盖子一看,但觉一股冷气扑面而来,只见那些大闸蟹一个个都被冻成了冰疙瘩,再也没了一丝生气。
“小宇,也不知道是哪个缺德鬼,把我们的大闸蟹从冷藏室挪到了冷冻室,全都冻死了。我问过那个师兄,他也没注意是谁挪动了大闸蟹的位置,不过他敢肯定,绝对不是厨房里的人干的,因为事先他都和他们打过了招呼。”
“他说今天厨房很乱,有不少参赛选手都来借东西,肯定是有人混进来动的手脚。妈的,如果让我发现是谁干的,我非揍死他不可!”
史健龙气得额头上青筋直冒,鼻子里呼哧呼哧地直喘粗气。
卞旭刚见此情形心里早就乐开了花,暗道,“小二干的漂亮!”
本想假装好人上去安慰几句,可是见到史健龙那足以打死大蛮牛的拳头,心中不由地一阵害怕,赶紧把头缩了回去。
“小宇,我猜肯定是他们干的!”凌云气愤地指着阳光大酒店的那几个人。
小宇心中一动,比赛开始前,自己曾经和他们比过蟹,卞旭刚当时还向自己高价买过‘蟹王’,被自己当场拒绝了,现在想起来,还真有可能是他们所为。
卞旭刚心里一慌,脸上却故作气愤状对凌云道,“喂,哥们儿,你可不能血口喷人啊!你有什么证据证明是我们干的?否则,可别怪我找律师告你哦!”
莫师傅和他的两个徒弟也很是生气,莫师傅更吹胡子瞪眼道,“小伙子,我莫东海好歹也干了三十年的厨师,你去打听打听,我什么时候干过这种事情?”
只有那个‘小二’心中有愧,低下了头,不敢说话。
小宇把眼前的场景看在了眼里,早就猜到了个七七八八,暗中扔了几个读心术过去,一丝冷笑挂上了嘴边。
心中暗道,卞旭刚,原来真是你这小子搞的鬼,好啊!既然你来阴的,可就别怪我不客气了!
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