第五章 开店
好容易等到公交车停靠了一个大站,下去了好多人,车厢里不象刚才那么挤了,女孩长出了口气,把身子向后挪了挪,活动了一下几乎发麻的双手,暗叹,上海的公交车真不是人坐的。
看到男孩前面的乘客正好下车,立刻上去坐了下来,感觉顿时舒服了许多。
公交车又停靠了两站,还有两站路就是终点站徐家汇了,女孩思索再三,刚才男孩替自己擦汗,自己该怎么谢谢他?要不?请他吃顿饭?
可是要一个女孩子主动请男孩子吃饭,还真有些难为情。
鼓起了勇气,女孩转过了头,刚想说话,却发现后面坐着的,已经不是刚才的男孩,而是一个中年的女人,那个男孩已经不知道在什么时候下车了。
女孩的心中不由地泛起一阵失望,懊恼地想道,“为什么自己不早点邀请他?”
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小宇站在一个集贸市场的门口,打量着周围的环境。
这是一个规模很大的集贸市场,位于闵行区和徐汇区的交界处的地段,属于市郊结合部,大量外来打工人口和郊县人口的涌入,在这里聚集成一个热闹的区域,形成了大城市独特的风景线。
集贸市场对面是一整片的居民小区,街道上人来人往,川流不息,街道两边则是各种各样、林林总总的小店铺,小吃店、小饰品店、音像店、洗脚房、小药店,甚至成人用品店,吃喝玩乐,应有尽有。
小宇沿着集贸市场门口的街道来回走了三遍,发现了两家挂着店铺出租招牌的小店,进去一问,价格贵得离谱,每个月需要一千元租金,而且还要预交半年,以自己目前的身家是绝对负担不起的,只好悻悻离开。
他并没有灰心,再次来到了集贸市场门口,径直向集贸市场里面走去。
现在是早上10点,集贸市场里面人声嘈杂,到处都是大声叫卖的小商贩和熙熙攘攘买菜的人群。
小宇边走边逛,不知不觉来到了市场的最里面的角落里,眼睛不由一亮,在这里也开有七八家小吃店,出售生煎馒头、包子、馒头、豆浆等早点。
这里的条件不如外面街道上的小吃店,人气也差了许多,除了来买菜的顾客外,外面的行人很少会走到这么里面买早餐。
沿着这几家小吃店走走停停,小宇站在了一家面食店的门口,在这家店的门口,竖着一个用废纸板制作的简易牌子,上面赫然写着‘店铺转让’四个大字。
小宇心中一喜,先打量了一下这家店面,这是由集贸市场统一建造的简易店铺,从外面看上去,只有一个门脸的大小,并不大,是集贸市场最顶头的一间店铺,一边靠着集贸市场的大围墙,一边靠着一家包子铺。从地理位置来说,并不好。
小宇不动声色地走进店铺里面,这是一个差不多十平米左右的店铺,靠门处支着一个煮着滚水的下面大锅,右手边是一张揉面的大桌子,和一个煤气炉灶,左手边则摆着三张供客人吃饭的小桌子,桌上摆放着筷子筒以及辣油、醋等调料。
令小宇奇怪的是,里面一个客人也没有。
“小伙子,吃什么面?”店老板是一个三、四十岁左右的中年汉子,头发乱糟糟的,下巴上满是胡子茬。
“来碗辣酱面吧!三两的。”小宇在一张桌子旁坐下,用手轻轻在桌上一抹,感觉很是油腻,估计好久没仔细擦过了。
“好!你等着啊!”老板答应了一声,转身向门外走去。
小宇觉得奇怪,我在你这里吃面,你怎么跑出去了?之后发生的事情,则让小宇瞠目结舌。
“老四!给我来三两挂面!”老板跑出门外,大声向对面叫道。
面店对面正好是家卖挂面的摊位,听到老板的叫声,立刻有伙计称好了三两挂面递给了老板。
看着老板哼着小调把挂面下进面锅,小宇不由好奇地问道,“老板,你开面店的难道不自己拉面吗?怎么还去买别人的挂面?”
老板嘿嘿一笑道,“小伙子,你说现在时间就是金钱,我这不是为了给你省时间吗?自己拉面太费时间,还是这方便,你看,齐活了!”
老板捞出了面条,装进一个大碗里,又不知从哪里翻出一个塑料盒,在里面舀了一勺黑乎乎的辣酱,浇在了面条上面,就把这碗面端在了小宇面前。
小宇无语中,机器压出来的面条能和自己拉出來的面条比吗?这面条不仅没有特制的汤头,瞧着面条上的辣酱,黑乎乎的,粘兮兮的,看上去就没有什么食欲。
“劣质辣酱面,可以食用,每服用100克减少饥渴度5%,持续恢复生命值5%,有1%食物中毒危险,慎用。”
看着眼前的这碗面,小宇几乎有想吐的冲动。怪不得这家店生意这么不好,谁吃了这碗面都不会再来第二次。不过这也给了小宇信心,如果让自己来开这家店,凭自己从郭师傅那里学来的的手艺,肯定要比他开的好。
小宇把筷子拿起来,鼓了三次勇气,还是不敢尝试,把筷子又轻轻放在了桌上,对老板道,“老板,您要转让店铺是吗?”
老板听了一愣,这才明白过来,原来这个小伙子醉翁之意不在酒,他不是来吃面的。
老板上下打量了一下小宇,有些寒酸,从这个小伙子的穿着来看,并不像是个有钱人,他还想接收自己的店铺?
不过转念一想,自己转让店铺的牌子都挂出去有一个多月了,没有一个人问津,现在既然机会来了,也不想错过。
也搭是自己这店地理位置极差,靠近集贸市场的最里面,直到开了店才后悔了,那些买菜的顾客以老太太们居多,她们为了几分钱都会和小贩吵个半小时,才不舍得花四块钱到自己这里吃碗面。
面店开了三个月,每个月都在赔本,要不是和集贸市场签了一年合同,舍不得那两个月房租的押金,自己早就走了。
“小伙子,你想盘下这家店?”老板在小宇的对面坐下,有些漫不经心地问道。
小宇点了点头,“不知道需要多少钱?”
谈到钱,老板的眼睛开始发光了,他瞟了一眼小宇,在心里盘算了一下,飞快地在脑中拟定了一个价格,开口道,“这房子是集贸市场的,租金每月五百,我预交了两个月的房租做为押金,一共一千,这得给我。”
“另外,你看这店里的锅碗瓢盆,桌子椅子,加上后面的小隔间里还有一张床,我一共算你五百块钱吧!所以一共一千五百块钱,怎么样?”
小宇听了眉头一皱,一千五百块可是自己的全部身家,如果全部给了老板,自己连第一笔周转的资金都没有,再看看老板的东西,都是些破旧的旧家具,唯一值钱的恐怕就是那口大锅了,不过也值不了这么多钱啊!
他不由地抬头向老板的眼睛望去。
一道金芒忽然在小宇的眼中划过,老板吓了一跳,仔细看了看小宇的眼睛,却什么也没发现,老板暗骂了一声,以为自己眼花见鬼了。
“对象――面点老板,初级读心术结果:说谎,店铺各类物品总价低于三百元。”
小宇微微一笑,“老板,不好意思,我没那么多钱。”
说完,站起身想走。
老板急了,伸手拉住了小宇的胳膊,“小伙子,好商量,别急着走啊!这样好了,我算你便宜些,一共一千四百块钱,怎样?”
小宇摇了摇头,仍旧保持着向外走的姿势。
老板站起身来,抱住了小宇,“一千二百五十块!最低价了!不然我亏本了!”
“成交!”小宇微笑着转过身,向老板伸出了右手。
爽快地付了一千二百五十块钱给了老板,老板办事却也干脆,关了店门,带着小宇去办了过户手续,又去了集贸市场管理处,办理了租房转让手续。
这些手续一共又花了小宇五十元钱。
办完一切手续,老板卷了铺盖卷,揣着小宇的钱,兴高采烈地走人。
看着口袋里仅剩的二百元钱,小宇苦笑不已,辛辛苦苦打工两个多月挣来的钱,就这样在一天之内几乎花没了。
不过,也有令小宇开心的事情,从现在开始,这家小面店的主人就是小宇了。
面店里面有一个很小的小隔间,只够放下一张单人床和一张书桌,这里就是小宇今后睡觉的地方。
接收了老板的店面后,小宇立刻开始了大扫除。他把老板的那些乱七八糟的不知放了多少时间的面浇头,全部倒掉,把下面的大锅也好好地清洗了一次。
又从集贸市场里花十元钱买来一桶消毒清洗剂,用刷子把桌椅和案板好好刷了个遍,再用扫帚仔细地扫了一下地。
幸好集贸市场建成不久,墙壁还算干净,并不需要重新粉刷。
打扫完毕后,小宇列了一张的清单,上面都是做辣酱面所需的各种原材料,照着这张清单,小宇把整个集贸市场转了一遍,全部购置妥当,此时,口袋里也只剩下了十块钱。
一切搞定之后,小宇取出刚才买的一张大红纸,把它裁成长条形,在上面写上‘小宇辣酱面店’几个大字,贴在了老板的旧招牌上面,
没有鞭炮,没有花篮,小宇辣酱面店冷冷清清地开张了。
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可是要一个女孩子主动请男孩子吃饭,还真有些难为情。
鼓起了勇气,女孩转过了头,刚想说话,却发现后面坐着的,已经不是刚才的男孩,而是一个中年的女人,那个男孩已经不知道在什么时候下车了。
女孩的心中不由地泛起一阵失望,懊恼地想道,“为什么自己不早点邀请他?”
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小宇站在一个集贸市场的门口,打量着周围的环境。
这是一个规模很大的集贸市场,位于闵行区和徐汇区的交界处的地段,属于市郊结合部,大量外来打工人口和郊县人口的涌入,在这里聚集成一个热闹的区域,形成了大城市独特的风景线。
集贸市场对面是一整片的居民小区,街道上人来人往,川流不息,街道两边则是各种各样、林林总总的小店铺,小吃店、小饰品店、音像店、洗脚房、小药店,甚至成人用品店,吃喝玩乐,应有尽有。
小宇沿着集贸市场门口的街道来回走了三遍,发现了两家挂着店铺出租招牌的小店,进去一问,价格贵得离谱,每个月需要一千元租金,而且还要预交半年,以自己目前的身家是绝对负担不起的,只好悻悻离开。
他并没有灰心,再次来到了集贸市场门口,径直向集贸市场里面走去。
现在是早上10点,集贸市场里面人声嘈杂,到处都是大声叫卖的小商贩和熙熙攘攘买菜的人群。
小宇边走边逛,不知不觉来到了市场的最里面的角落里,眼睛不由一亮,在这里也开有七八家小吃店,出售生煎馒头、包子、馒头、豆浆等早点。
这里的条件不如外面街道上的小吃店,人气也差了许多,除了来买菜的顾客外,外面的行人很少会走到这么里面买早餐。
沿着这几家小吃店走走停停,小宇站在了一家面食店的门口,在这家店的门口,竖着一个用废纸板制作的简易牌子,上面赫然写着‘店铺转让’四个大字。
小宇心中一喜,先打量了一下这家店面,这是由集贸市场统一建造的简易店铺,从外面看上去,只有一个门脸的大小,并不大,是集贸市场最顶头的一间店铺,一边靠着集贸市场的大围墙,一边靠着一家包子铺。从地理位置来说,并不好。
小宇不动声色地走进店铺里面,这是一个差不多十平米左右的店铺,靠门处支着一个煮着滚水的下面大锅,右手边是一张揉面的大桌子,和一个煤气炉灶,左手边则摆着三张供客人吃饭的小桌子,桌上摆放着筷子筒以及辣油、醋等调料。
令小宇奇怪的是,里面一个客人也没有。
“小伙子,吃什么面?”店老板是一个三、四十岁左右的中年汉子,头发乱糟糟的,下巴上满是胡子茬。
“来碗辣酱面吧!三两的。”小宇在一张桌子旁坐下,用手轻轻在桌上一抹,感觉很是油腻,估计好久没仔细擦过了。
“好!你等着啊!”老板答应了一声,转身向门外走去。
小宇觉得奇怪,我在你这里吃面,你怎么跑出去了?之后发生的事情,则让小宇瞠目结舌。
“老四!给我来三两挂面!”老板跑出门外,大声向对面叫道。
面店对面正好是家卖挂面的摊位,听到老板的叫声,立刻有伙计称好了三两挂面递给了老板。
看着老板哼着小调把挂面下进面锅,小宇不由好奇地问道,“老板,你开面店的难道不自己拉面吗?怎么还去买别人的挂面?”
老板嘿嘿一笑道,“小伙子,你说现在时间就是金钱,我这不是为了给你省时间吗?自己拉面太费时间,还是这方便,你看,齐活了!”
老板捞出了面条,装进一个大碗里,又不知从哪里翻出一个塑料盒,在里面舀了一勺黑乎乎的辣酱,浇在了面条上面,就把这碗面端在了小宇面前。
小宇无语中,机器压出来的面条能和自己拉出來的面条比吗?这面条不仅没有特制的汤头,瞧着面条上的辣酱,黑乎乎的,粘兮兮的,看上去就没有什么食欲。
“劣质辣酱面,可以食用,每服用100克减少饥渴度5%,持续恢复生命值5%,有1%食物中毒危险,慎用。”
看着眼前的这碗面,小宇几乎有想吐的冲动。怪不得这家店生意这么不好,谁吃了这碗面都不会再来第二次。不过这也给了小宇信心,如果让自己来开这家店,凭自己从郭师傅那里学来的的手艺,肯定要比他开的好。
小宇把筷子拿起来,鼓了三次勇气,还是不敢尝试,把筷子又轻轻放在了桌上,对老板道,“老板,您要转让店铺是吗?”
老板听了一愣,这才明白过来,原来这个小伙子醉翁之意不在酒,他不是来吃面的。
老板上下打量了一下小宇,有些寒酸,从这个小伙子的穿着来看,并不像是个有钱人,他还想接收自己的店铺?
不过转念一想,自己转让店铺的牌子都挂出去有一个多月了,没有一个人问津,现在既然机会来了,也不想错过。
也搭是自己这店地理位置极差,靠近集贸市场的最里面,直到开了店才后悔了,那些买菜的顾客以老太太们居多,她们为了几分钱都会和小贩吵个半小时,才不舍得花四块钱到自己这里吃碗面。
面店开了三个月,每个月都在赔本,要不是和集贸市场签了一年合同,舍不得那两个月房租的押金,自己早就走了。
“小伙子,你想盘下这家店?”老板在小宇的对面坐下,有些漫不经心地问道。
小宇点了点头,“不知道需要多少钱?”
谈到钱,老板的眼睛开始发光了,他瞟了一眼小宇,在心里盘算了一下,飞快地在脑中拟定了一个价格,开口道,“这房子是集贸市场的,租金每月五百,我预交了两个月的房租做为押金,一共一千,这得给我。”
“另外,你看这店里的锅碗瓢盆,桌子椅子,加上后面的小隔间里还有一张床,我一共算你五百块钱吧!所以一共一千五百块钱,怎么样?”
小宇听了眉头一皱,一千五百块可是自己的全部身家,如果全部给了老板,自己连第一笔周转的资金都没有,再看看老板的东西,都是些破旧的旧家具,唯一值钱的恐怕就是那口大锅了,不过也值不了这么多钱啊!
他不由地抬头向老板的眼睛望去。
一道金芒忽然在小宇的眼中划过,老板吓了一跳,仔细看了看小宇的眼睛,却什么也没发现,老板暗骂了一声,以为自己眼花见鬼了。
“对象――面点老板,初级读心术结果:说谎,店铺各类物品总价低于三百元。”
小宇微微一笑,“老板,不好意思,我没那么多钱。”
说完,站起身想走。
老板急了,伸手拉住了小宇的胳膊,“小伙子,好商量,别急着走啊!这样好了,我算你便宜些,一共一千四百块钱,怎样?”
小宇摇了摇头,仍旧保持着向外走的姿势。
老板站起身来,抱住了小宇,“一千二百五十块!最低价了!不然我亏本了!”
“成交!”小宇微笑着转过身,向老板伸出了右手。
爽快地付了一千二百五十块钱给了老板,老板办事却也干脆,关了店门,带着小宇去办了过户手续,又去了集贸市场管理处,办理了租房转让手续。
这些手续一共又花了小宇五十元钱。
办完一切手续,老板卷了铺盖卷,揣着小宇的钱,兴高采烈地走人。
看着口袋里仅剩的二百元钱,小宇苦笑不已,辛辛苦苦打工两个多月挣来的钱,就这样在一天之内几乎花没了。
不过,也有令小宇开心的事情,从现在开始,这家小面店的主人就是小宇了。
面店里面有一个很小的小隔间,只够放下一张单人床和一张书桌,这里就是小宇今后睡觉的地方。
接收了老板的店面后,小宇立刻开始了大扫除。他把老板的那些乱七八糟的不知放了多少时间的面浇头,全部倒掉,把下面的大锅也好好地清洗了一次。
又从集贸市场里花十元钱买来一桶消毒清洗剂,用刷子把桌椅和案板好好刷了个遍,再用扫帚仔细地扫了一下地。
幸好集贸市场建成不久,墙壁还算干净,并不需要重新粉刷。
打扫完毕后,小宇列了一张的清单,上面都是做辣酱面所需的各种原材料,照着这张清单,小宇把整个集贸市场转了一遍,全部购置妥当,此时,口袋里也只剩下了十块钱。
一切搞定之后,小宇取出刚才买的一张大红纸,把它裁成长条形,在上面写上‘小宇辣酱面店’几个大字,贴在了老板的旧招牌上面,
没有鞭炮,没有花篮,小宇辣酱面店冷冷清清地开张了。
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